宋大勇本不想嘗，可是在坐的各位也都眼巴巴的瞅著，實在不想弗了面子，便道，“好，我便嘗過一口，”

說話間，來福已經(jīng)端出了清蒸的肥鴨，香味瞬間充滿屋子，宋大勇沒想到這清蒸肥鴨的味道竟然這么濃，本想會有異味，現(xiàn)在反而清香，奇香！

忍不住走過去，用筷子捻了一口，早已經(jīng)酥爛了，用筷子一夾便可上口，宋大勇一皺眉，隨即將皮肉放入嘴中，眼中精光乍現(xiàn)，不停地咀嚼，一塊又一塊，眾人等的急了，催著宋大勇說味道如何！

宋大勇清舒一口氣，道，“鴨肉酥爛可口，鴨皮沒有太過難嚼，反而香軟卻又有筋道，想必是清蒸的效果，這火腿、香菇更是橫添香味、鮮味，美哉！美哉！！”

唐嵐只是笑，此時才開口道，“古語有‘吃人嘴短，拿人手軟’，宋師傅作何打算啊，”宋大勇哈哈大笑，道，“今日便在老酒樓落腳了，不過這道清蒸肥鴨，還得掌柜的教授，”

唐嵐一拱手，道，“不敢！還望與宋師傅探討，”宋大勇心里頗喜，眾人也是歡喜不已，以后能嘗到宋大勇的菜了，如何不喜，唐嵐收獲了一枚‘大將’，更是欣喜，當(dāng)下讓一個小廝供宋大勇使喚！那小廝竊喜，還想著日后能偷學(xué)些手藝。

今日，老酒樓依然不開張，只是內(nèi)部裝飾，唐嵐按照自己的想法，對酒樓來了一通收拾，前世唐嵐最喜歡美食與室內(nèi)設(shè)計，看了大量這方面的書籍，現(xiàn)在也算是有地方施展了。院子里有一顆數(shù)百年的老槐樹，在幾年前外皮就已經(jīng)枯了，不過還有幾顆嫩芽生了出來，軀干并不腐朽，看來還是有些生機的。

唐嵐想在這棵樹上做些文章，定然會是老酒樓的一大特色，不過這急不來，江南的莊園素來著名，定然有大家指引，不過現(xiàn)在我不方便外出，還是再定，先將老酒樓穩(wěn)定下來，一切還要慢慢來啊！

老婦人高興，早早就開了門，小廝都住在院子?xùn)|北腳，還在呼呼大睡，被老婦人小聲喊起來，老酒樓里里外外打掃干凈，唐嵐早已經(jīng)在書房臨摹了幾張碑帖，見他們收拾好了，便去早訓(xùn)一責(zé)，讓他們打起精神之類的……

唐嵐自昨日做完清蒸肥鴨，宋大勇便纏著要菜譜，唐嵐無奈寫了一張紙交給他，可見宋大勇愁眉苦臉的來了，看見唐嵐又去了書房，沒敢打擾，在書房在等著，唐嵐一抬頭看到，那你起身出來見面，

問道，“宋師傅，怎么？愁眉苦臉的？”

“唉，昨日我依照菜譜做了整整一晚，始終會有些腥味在里面，不知道菜譜會不會有些疏漏？”宋大勇問道，

唐嵐皺眉，接過菜譜，一會兒道，“菜譜不會有問題，宋師傅可要再做一遍我看看？”

“當(dāng)然，”宋大勇說著便去廚房收拾肥鴨，

唐嵐看宋大勇每一個步驟，突然指出道，“為何要用醋？菜譜上寫的是糯米酒啊！？”

宋大勇一愣，“酒可做菜？去腥味不是用醋？”唐嵐當(dāng)下明了，這里沒有用酒去味的法子，當(dāng)下想宋大勇說了，宋大勇恍然大悟，砂鍋中放入醋，時間一長，難免會有異味，而酒則是越蒸越香。宋大勇明了，興奮的做了一道，嘗罷，哈哈大笑說對了！

唐嵐笑著搖搖頭，這宋大勇太倔了，竟然自己研究了一個晚上，可是今天是老酒樓開業(yè)第一天，這主心骨可不能跑了，宋大勇說不要緊，弄清了這清蒸肥鴨的做法，興奮不已，哪有半點萎靡的意思！

老酒樓門前聚集了許多慕名前來的，紫云鎮(zhèn)可是難得的熱鬧一番，后廚忙得不可開交，準(zhǔn)備工作一定要做好，那個配給宋大勇的小廝被指揮的團團轉(zhuǎn)，沒有半點偷學(xué)的時間，心里暗暗叫苦！

老婦人提前買好了鞭炮，“噼里啪啦”的好不熱鬧，眾人正待沖進去，聽到唐嵐喊話，略一聽，聽到“今日前三十份菜品免費，”眾人一聽，“轟”的涌進門去，要不是門結(jié)實，只怕今天過后要換門了！

宋大勇的廚藝果然不一般，另兩個膳人也是請教不斷，宋大勇得了新菜品，高興不已，來者不拒，兩個膳人得了真經(jīng)，做飯更有勁一般，直忙到午后，唐嵐也累的不輕，幸虧數(shù)學(xué)還不錯，算賬勉強應(yīng)付的過來！

老酒樓的一天過去了，幾人顧不得尊卑，重重的趴在水曲柳灰木桌子上，顯然累的不輕，小廝們強忍著累收拾了大小物什，早早回去休息了！

唐嵐打起精神，又去書房臨摹了兩帖字，讀了論語新解，直到子時才去休息！最尷尬的是，今夜來了月事，畢竟是女子，唐嵐提前去了后廚，用五谷豆子，加紅糖塊，煮了碗補血粥，夜晚肚子又餓甚是美味！

第二日，老酒樓平常一些，沒有了堵在門口的盛況，不過客人依然不少，唐嵐正在思考經(jīng)營對策。不料來福大喊，“有官人來了！”唐嵐心一驚，難道是來尋事的？心里想著，腳步不停，提前來大廳等候著。

“掌柜的！”門外一聲喊，唐嵐忙趕了過去，只見一個精瘦老頭在前，身著本朝官服，應(yīng)是個八品侍郎，后面一個大漢，顯然剛剛是他在喊，老頭回頭呵斥一句，對著唐嵐拱拱手，道，“在下是錦江八品侍郎，吳鴻，聞聽老酒樓開張前來的，以前的掌柜的是我的好友，”

唐嵐心下了然，原來是老掌柜的好友，不能慢待，吩咐來福帶吳大人去雅間等候，這來一趟顯然是要吃一頓的，唐嵐便要去后廚親自吩咐，宋大勇聽了是吳大人，一皺眉，道，“這吳大人也是刁鉆口，比我不遑多讓啊，”說罷，宋大勇苦苦思考著，眼前的菜便做不成了，唐嵐心急，宋大勇剛剛來，還是讓他自己應(yīng)付，若是我再來一道新菜，容易引起他的不滿！

唐嵐自去請了老婦來，老婦聽說后，去雅間和吳大人談話，歡笑不止，連夸自己有了個好女婿，吳大人又是說了一堆孝順等等，唐嵐唯唯稱是！心道，“這吳大人也真夠迂腐的，言談舉止便可看出來，不好應(yīng)付啊，”