在大妞準(zhǔn)備用最簡單的東西，做出好吃的味道來時，無意間發(fā)現(xiàn)一個角落里放著一碗豬肝。她知道，在古代人們把豬肝啊，豬肺啊，豬心什么的，都稱為“豬下水”，一般人都是不會吃的，大多都是用來喂狗，喂貓，可是在現(xiàn)代的人卻是好東西了，像有貧血的人吃了豬肝，還能起到升血的作用了。

于是，大妞走過去端起那碗豬肝，便準(zhǔn)備拿到砧板上去切。

這時，一直站在旁邊，沒有開口說話的陳六再次開口說道，“這東西是留著喂狗的，你還說不是自己餓了要做東西吃，你看，連狗的食物都不放過。”陳六一副“這下你還有什么話好說”的表情。

“我是要做吃的，但不是我自己要吃，掌柜伯伯都還沒說話了，你在那嚷什么？”大妞白了陳六一眼，然后自顧自的切著豬肝，不再理他了。

原本陳六還想再說什么的，卻見掌柜的正瞪著他，他也就不敢再說什么，但仍是一副看好戲的表情，心想著，“就讓你得意一會兒，待會兒你要是落在我手上，有你好受的。”

掌柜的也沒想到大妞會對那碗豬下水感興趣，但見到切東西的手法，心知眼前這位小姑娘的確是會做菜的，那且先靜觀其變吧。

大妞切好豬肝，放在一個碗里備用，然后又找來一些青菜桿做為配菜，待一切準(zhǔn)備就緒后，她便開始生火準(zhǔn)備炒菜了。許是她骨子里還存留著大妞的記憶，大妞所會的事情，她不用學(xué)也自然而然的會了，生火對她來說也就是小菜一碟了。

沒一會兒功夫，大妞就炒出兩個菜來，一葷一素，然后拿了雙筷子，夾了些菜和豬肝端到掌柜的面前，“掌柜伯伯，你嘗嘗味道如何？”

掌柜的沒想到大妞把菜做好后，會讓他品嘗，想著豬下水做成的菜，他的心里不由就有些排斥，只是聞著這香味，最后還是忍不住拿起筷子吃了起來。他原本是想著，好壞就只吃這一口，待吃過了也好把眼前這個小姑娘打發(fā)走，可是吃進嘴里，這味道不由讓他忍不住又吃了第二口。

“掌柜的，這能吃嗎？你可別勉強。”陳六在一旁看著，見掌柜的沒說話，只在那吃著，以為他是中了什么邪，隨之又惡狠狠地看著大妞，“臭丫頭，要是掌柜的吃出什么毛病來，我可饒不了你。”

“陳六，不得無理。”待掌柜吃完碗里的菜后，這才開口斥責(zé)陳六，然后又笑咪咪地看著大妞，“小姑娘，你這廚藝是跟誰學(xué)的，沒想到經(jīng)你的手，把豬下水竟然做得這樣的好，不但吃不出一點腥味，而且味道還很好吃。”豬下水之所以沒有人吃，也有一部分原因是因為太腥了，而狗和貓也大多喜歡吃有腥味的東西，而現(xiàn)在經(jīng)大妞的手所做出的豬下水，沒想到完全吃不出一點腥味來，而且那如此的好吃。

大妞只是笑了笑，并沒有回答掌柜的問題。她轉(zhuǎn)身端起那兩碗菜，然后對掌柜的說，“掌柜伯伯，現(xiàn)在麻煩你充當(dāng)一下來店里吃飯的顧客，坐在靠近大門的那張桌子上吃，可以嗎？”

掌柜的聽了，一下子便明白大妞這是要做什么，她是想借這菜的香味招攬客人，而這樣的忙他求之不得，況且這店可是他自己的，他比誰都更希望能夠有客人上門來吃飯，再說了，就算吸引不來客人，能夠讓他坐下來，好好的品嘗如此的美食，也是一件好事啊。掌柜的沒有說話，而是從大妞手中接過那兩盤菜，按大妞所說的，坐到了靠近大門的那張桌子，徑自吃了起來。

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