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首頁奶爸的神仙萌娃

第六十六章:廚神

“柳貝貝不是我親生的,是我領養(yǎng)的。”

當柳夢夢說出這句話時,羅淑琴整個人都呆住了,心里無比激動,樂開了花。

這么好的女人,沒有結過婚,簡直就是撿到寶了。

而且她還沒有結婚,就領養(yǎng)孩子,不怕受人非議,這更說明她心地特別善良。

天啊!

長得特別漂亮,人品好,心地善良,做的菜還非常好吃,是頂級大廚。

如此極品的女孩,竟然讓劉明給遇上了。

現(xiàn)在,羅淑琴不僅覺得,劉明上輩子肯定拯救了全世界,自己和老頭子,上上輩子肯定也拯救過全世界。

不然的話,哪能有這么大的好事?

羅淑琴心中激動得不行,以至于呆在那里,半天都沒有反應。

柳夢夢不知道她心中在想什么,不由再次說道:“伯母,可以幫我去買刀具了嗎?”

“哦,哦哦,我知道了,我這就去叫老頭子買。”羅淑琴終于回過神來,連連應了幾聲,立馬轉身走出了廚房。

柳夢夢見狀,美麗的大眼睛里,眸子轉了一圈,感到有些莫名其妙。

而羅淑琴卻是步伐極快地跑去找到了劉富貴,急忙把他拉到了一邊。

劉富貴也想知道,柳夢夢目前是不是單身,便也跟著羅淑琴,來到了一個角落。

“問到了嗎?”

他見羅淑琴停下,便是迫不及待地問道。

“問到了。”

羅淑琴點點頭,喘了兩口氣。

“看你激動得,到底怎么樣了?”

劉富貴看到羅淑琴很興奮的樣子,心中也很高興,基本已經確定,柳夢夢目前是單身的了。

只要她是單身,無論她是否結過婚,還是有別的什么黑歷史,他都不敢那么多,都會想盡一切辦法,幫助兒子抓住幸福。

羅淑琴則是笑著,抓過了劉富貴,作了幾個深呼吸,才平靜下來。

然后她說道:“老頭子,撞大運了,我們家這回是撞大運了。”

“怎么撞大運了?”

“你別打岔,聽我說嘛……柳夢夢她,沒有結過婚,柳貝貝是她領養(yǎng)的孩子,說不定還是個黃花大閨女呢。”

“真的啊?”

“她親口告訴我的,還能有假?而且你沒有發(fā)現(xiàn),柳貝貝和她長得,并不怎么相像嗎?”

劉富貴想了想,便點頭道:“恩,聽你這么一說,我確實也發(fā)現(xiàn),貝貝和她長得不怎么像,看來柳貝貝確實是她領養(yǎng)的,不是她親生的。”

羅淑琴也附和道:“對啊,你看劉寶寶,不也是兒子撿來領養(yǎng)的嗎?”

劉富貴聞言,卻是笑了起來:“呵呵呵,說不定兒子就是領養(yǎng)了劉寶寶,做了大好事,才得到老天眷顧,讓他遇上了柳夢夢這么好的女人。”

羅淑琴也笑著點點頭。

劉富貴則是說道:“好了,老婆子,趕緊去廚房幫忙,人家是客人,你怎么好意思讓她一個人在廚房里忙?”

“要得,要得!”

羅淑琴連連點頭應了兩聲,便轉身去廚房。

她走了好幾步,這才想起,柳夢夢讓她買刀具的事,才拍拍腦袋回頭說道:“老頭子,你看我一時激動,把正事都忘了。柳夢夢說我們家的刀太少了,要一整套,這樣做菜才方便,你快去鎮(zhèn)上買來吧。”

“好,好好,我馬上就去。”

劉富貴笑著應了一聲,轉身就哼著小曲,去后院騎貨三輪出發(fā)了。

然后羅淑琴這才回到了廚房,準備幫柳夢夢。

“伯母,這肉是打算做什么的啊?”

柳夢夢看到她回來,便是問道。

羅淑琴應聲道:“哦,用來做雞樅肉丸湯的,早上我們買了一朵三塔菌,柳貝貝說要吃雞樅肉丸湯。還說一定要等到你來了,才弄。”

柳夢夢一聽,興奮地道:“哇,還有雞樅菌啊?”

“是啊,就放在那邊,我去拿過來。”羅淑琴應了一聲,便去把雞樅菌拿了出來。

“好大一朵,農村就是好啊,有野味,還有山珍,今晚有口福啦!”柳夢夢看到雞樅菌很大朵,心中更是高興。

然后她拿過肉,把刀切入肉中間,輕輕一推,就把半塊肉皮劃開了,然后把肉翻過來,再一推,就把整塊肉的皮都除了下來。

羅淑琴可以看到她的手法非常嫻熟,切下的肉皮非常的簿,比那些經常剔除豬皮的屠子都還要簿。

厲害,不愧是大廚!

她心中感嘆。

而接下來的一幕,就更讓羅淑琴震撼了。

只見柳夢夢把肉皮放在一邊后,把肉很端正地放在菜板上,便開始切肉,只見她手中的刀在不停地動,那生肉就切成了一張張簿簿的肉片。

那技術,竟是比LZ拉面師傅切牛肉片的水平都還要高。

畢竟牛肉片質地比較綿比較硬而且還凍過,只要刀工稍微過關,都可以做到,更何況拉面師傅切牛肉片的動作,可是很慢很慢。

但她切的肉,那可是沒有凍過的,非常柔軟,又要速度快,想做到這個,就非常考驗刀工了。

柳夢夢卻完全沒有在意羅淑琴震撼的表情。

專注!

她非常的專注!

作為一名頂級大廚,她可以專注到,兩耳不聞一切事,一心只為把菜燒的境界。

只見她把肉切成簿片之后,那肉幾乎還保持著原來的行狀,然后她用刀背輕輕一推,把肉片全部弄成斜躺狀,便又開始迅速揮刀切了起來。

嗒嗒嗒……

只聽得類似于縫紉機的針密集的細微聲,便是可以看到肉片正在迅速變成肉絲。

一眨眼的功夫,整塊肉都變成了細而均勻的肉絲。

這,這這,這也太厲害了?

羅淑琴這次更是完全愣在那里,呆若木雞。

原本她覺得,這樣的刀法,只會在電視電影里出現(xiàn),那都是電腦特效。

現(xiàn)在當她看到柳夢夢這樣的頂級大廚的刀工之后,方才知道,原來一切都是真的,世間真有這樣的人存在,只是她見識太短,沒有見過而已。

柳夢夢還是那樣的專注。

她旋轉了一下菜板,左手便拿起另外一塊刀,密集地切起了肉絲,迅速地把肉絲變成均勻的小肉丁。

雖然是肉丁,不是肉沫,但其實肉丸子,用肉丁做比用肉沫做,要好吃得多。

因為肉沫已經細成粉了,豬肉的那種鮮味都流失了很多。

事實上,真正的行家,就會知道,名菜‘獅子頭’,肉丸就不是肉沫,而是肉丁,只可惜很少有廚師,可以切出如此細小均勻的肉丁,所以大部分都是肉沫。

成金 · 作家說

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