只是高級,還未達到圓滿.....英贏鷹的刀工、掛料、調汁技術,就已經達到了人類的巔峰....
至于圓滿,那就是雕工、高科技離心機等高階運用了,包括一些正在研究的高科技廚具等....到了那時,自然而然就成為特級廚師。
“不對,英君,他在烹飪你的料理!”
臺下,水戶郁魅突然大聲提醒英贏鷹。抬起頭看去,對面的巴基得意地笑著,炸完炸雞塊的他,竟然在烙薄餅?!
“你.....”
英贏鷹臉色非常難看,怪不得這個家伙要現炸雞塊.....自己那道卷餅炸雞塊,不管是調料、口感、味道都已經達到了巔峰。這是要用我的料理,打敗我自己嗎?!
“桀桀,本來我還不知道該做什么炸雞料理,沒想到你在堇大道開的炸雞店,竟然是特級巔峰料理....我給你留了一份哦,你等會嘗嘗,肯定會比你更美味的!~哈哈!”
巴基仰頭狂笑,特級料理、對方的料理....對方,將心里戰用到了極致!看似粗狂的他,內心細膩到了極點!
富田友哉二樓,薙切仙左衛門嚴肅地看著下方:“冬日戰士.....對待敵人,要像冬天般冷酷無情嗎?沒想到一個西方人,竟然對東方文化如此了解。”
“所以,英家特地派我過來坐鎮。以小英子現在的水平,還對付不了黑暗料理界的大將。”
劉傲瑩走到窗邊,看向猖狂的巴基眼中,充滿了殺意!
..................
就在巴基仰頭狂笑之時,英贏鷹冷若冰霜的聲音,完全打斷了他猖狂的笑聲。
“用我面對大眾化的料理,參加這次食戟....誰給你的自信?”
冷哼一聲,英贏鷹抬手從材料框中取出一個小西瓜!手中刀光一閃,紅色瓜瓢紛紛落地....青色外皮和綠色瓜瓤,毫發無傷!
主席臺上,沖野洋子眼睛一亮....這是要用炸雞塊,做西瓜盅?!
同時,英贏鷹腦海中,主動呼喚系統!
“系統,給我購買西瓜盅的一次性食譜!”
“西瓜盅,特級料理,扣除1000積分!”
英贏鷹昨晚就已想好,炸雞塊料理,想要提高口感,最重要的就是要去除其油膩感....所以,他第一時間就想到了華夏閩菜名菜:西瓜盅!
使用一次性菜譜的英贏鷹氣勢一變,整個人,宛如廚神!
巴基還想挑釁時,卻被英贏鷹的氣勢激的眼睛一疼,只得低頭,默默做自己的料理,再沒有之前的囂張。
三個小時,時間很快就到了.....兩名廚師,分別端著自己的料理,站到評審席旁!
“現在,烹飪時間已經結束....首先,是百舌鳥屋的巴基呈上的料理:卷餅炸雞塊!”
中百舌鳥絹大聲主持著食戟,想要壓住內心的不安.....剛剛烹飪時英贏鷹展現的技術,有些嚇到她了。
“卷餅炸雞塊嗎?聽說好像是堇大道發明的料理....唔..嗯!~”
沖野洋子雙手拿起卷餅,湊到面前一咬.....發自內心的滿足感,脫口而出!
炸雞外皮的酥脆、咬開后充滿口腔的油汁,瞬間滿足了她對炸雞塊的期待;包裹在外面的生菜,脆爽可口,將炸雞原有的油膩感一掃而空,使其不失沖擊力的同時,口感更上一層樓;而隱藏著的其他蔬菜、菌類,更是將這小小卷餅的期待值推上了頂點!
“真不愧是堇大道小吃街賣的最好的食品,果然美味到極致!~”
沖野洋子贊嘆道,加入特調番茄醬和辣椒的酸辣醬汁,簡直讓人愛不釋手!每一口咬下,都有不同滋味充斥著口腔,層次分明、多變....最重要的是,最油膩的炸雞塊還是用雞胸肉腌制,低脂肪、低卡路里的特點,簡直是女人、明星的最愛!
“呼,巴基,我想問一下,你將堇大道炸雞塊用的雞腿肉換成雞胸肉,怎么維持這道料理極富沖擊力的口感?”
作為明星的沖野洋子,不好意思地擦拭著嘴唇問道。剛剛狼吞虎咽的模樣,太失她美女主持人的形象了。
巴基上前一步,頗為自信地說道。
“秘密的關鍵,就在腌制的調料。我加入了些許蛋白粉勾芡,再加入熬制的雞湯調味,最后裹上面衣....使其不失低卡路里、低脂肪優勢,面衣的包裹炸制,保證了味道的不流失的同時,也使得肉汁更具有沖擊力!甚至比雞腿肉更富沖擊力的口感!而這個點子的來源,正是華夏的素雞!”
巴基得意地解說道,這種以對手的料理打敗對手的感覺,實在是太爽了!
“小子,面對你自己的料理,還是升級版的料理攻伐....我看穿了你炸雞塊料理的心思,你如何能贏我?!”
巴基的料理,猶如一根巨大長矛,狠狠刺向英贏鷹!
“我說了,真不知道你拿我面對大眾化的料理來參加精致化的食戟,是不是傻?”
英贏鷹面對巴基的嘲笑,冷哼一聲,端著小西瓜走到沖野洋子面前。
他連讓中百舌鳥絹介紹都懶得介紹了,主持人屁股坐的這么歪,還不如自己上!
“我的炸雞塊料理:清涼炸雞西瓜盅,完成!”
話語間,英贏鷹手掌輕輕拍在西瓜盅的側面....西瓜盅最上方的一層瓜蓋掀開的同時,外表一層綠色瓜皮脫落。竹林八賢的古畫圖案,展現在沖野洋子的面前。
眼睛看去,雕刻的竹林八賢古畫,衣帶飄飄,飄飄若仙;西瓜盅內,黃色炸雞塊、綠色黃瓜、白色平菇、紅色番茄....沉沉浮浮,濃郁至極的香氣,在堇大道蔓延!~
“好香!~”
感嘆聲,不停從臺下觀戰眾人口中說出.....
“咕嚕....”
沖野洋子忍不住咽咽口水,抱歉地看了一眼旁邊的中百舌鳥絹,手中的小勺,伸向西瓜盅內。
金黃色的雞肉,滴著垂涎欲滴的湯汁,緩緩送入沖野洋子的粉唇中....
“唔!~好吃!~”
沖野洋子眉目一展,驚喜聲脫口而出!~
“炸制后的雞肉軟糯可口,咬下去湯汁瞬間充滿口腔;特別是經過一次炸制后,在面衣的包裹下,雞肉嚼勁更佳,又完全不失其嫩滑美味;湯汁中帶著西瓜皮的清香,配合著平菇、番茄、黃瓜的酸爽....吃下去,整個人都清爽了!完全忘記了夏天的悶熱!”
沖野洋子一邊贊揚著,一邊瘋狂地舞動著小勺往嘴里送。
“不,不僅如此,整道料理都是在西瓜皮中完成,每一口下去,都仿佛像是咬了一口西瓜一般.....炎熱的夏天,能吃到如此美味、營養、清爽的料理,實在是太幸福了!~”
三分鐘,整整三分鐘,沖野洋子都在吃著西瓜盅.....三分鐘后,沖野洋子捧著西瓜盅一飲而盡.....再看西瓜盅,干干凈凈,除了外殼,一滴湯汁都沒有剩下!