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首頁逆流輝煌歲月

06:前世飯店

中午的時候,林然難得來了一趟食堂,點了一份魚香肉絲蓋澆飯。

要說這魚香肉絲,他是真吃不膩。小的時候逢年過節,他和姐姐林依湊在廚房門口,眼巴巴地盯著父親炒菜,就等那道魚香肉絲。

鮮嫩的里脊肉、用料酒和雞精腌制幾分鐘,將胡蘿卜、木耳等配料烹炒,翻鍋蓋盤,香味順著空氣就溢了出去。

只是物是人非,后來的他再也沒吃到過父親做的魚香肉絲。

“這個位置有人嗎?”

盧苑打了一份魚香肉絲,走到了林然的座位旁。

“沒、班長你坐。”

林然禮貌地笑了笑,吃飯的速度也慢了下來。

盧苑把發梢撥在耳后,坐到了林然的對面。

“你也愛吃魚香肉絲啊。”

林然主動引起話題。

盧苑搖搖頭、又點點頭,語氣里帶著調皮道:“以前不太喜歡,不過、最近覺得很好吃呢。”

“好吃你就多吃點...”

“肯定要多吃啊,我可是花了錢的呢...”

盧苑罕見的傲嬌了一下,忽然臉色有些害羞,低聲問林然:“那個、林然你能教教我數學嗎?不白幫的...我每天請你吃一頓魚香肉絲蓋飯...”

林然哂然一笑道:“每天吃一頓,我很快就吃成高血糖了、哈哈。”

盧苑也撲哧一笑,白了林然一眼:“那你說吃什么,我都請。”

林然咂咂嘴,一臉糾結的表情:“其實吧,我的物理和化學,也需要你這個學霸來拯救呢。”

“哼...所以你是打算用兩門課來換我一門課嗎?”

盧苑故作生氣,一臉本姑娘不答應的表情。

林然把餐盤里最后一筷子飯吃完,拿紙擦擦嘴道:“班長...物理化學加起來,也就是一門數學課的成績吧。”

盧苑輕哼一聲,忽然轉身去食堂窗口買了兩根玉米烤腸。

“給你一根、我一根,咱們的約定就算成立了...你可不許反悔。”

林然手里被強塞了一根烤腸,不知道該說什么好。

真的是......有一種小孩子拉鉤上吊一百年不許變的感覺啊。

于是、林然的時間又被擠出去了一些。

每周的晚自習、他要和盧苑坐同桌,一起學習,互相進步......

周末中午,林然從5+3模擬卷題海中抽出時間,騎著劉學建的自行車離開了學校。

三葉鎮的建設規模不算大,經濟發展程度在同級別鄉鎮屬于中等。小鎮上最多的就是各種小飯店、零食店、修理修配之類的門市。

他循著記憶,騎到了雁北路旁一家名叫劉師傅飯店的小飯館門前。

紅白交映的牌匾有些破舊,大玻璃上貼著炒菜、燉肉的字樣,煙囪上冒著白煙、門市左側的通風扇里直往外飄油煙和水霧。

就這么一個看似臟亂差的小飯館,卻是他曾經在三葉鎮最美好的一段記憶。

母親病倒、父親抑郁以后,他就在劉師傅飯店當幫廚工,一個月五百塊錢、包吃包住。他足足干了一年多,也學了不少本事。

林然深吸了一口氣,鎖好自行車走進了小飯館。

撲面而來的油煙味讓他的記憶似乎回到了當年,還是一樣的陳設、一樣的繁忙。

四人座的小飯桌擠得滿當當,大吊扇吱呀吱呀地轉著,大堂里一個扎著馬尾辮的小姑娘端著盤子穿梭在擁擠的飯桌間。

小娟!

林然眼睛一亮,剛要打招呼、又生生忍住。

她現在還不認識我...不認識我...不能這么貿然。

林然整了整衣服,向小姑娘走去。

“吃飯呦?坐這邊嘞。”

小娟看到林然走來,連忙招呼著他坐下,說話帶著一種青山鄉人特有的方言調子。林然輕搖頭,笑盈盈道:“我是來應聘的,你們這里還招幫廚工嗎?”

“啥子?那你進廚房說。”

劉娟指了指廚房,然后繼續收拾餐桌上的殘渣。

林然走進廚房,一股魚腥味兒撲面而來,他忍不住道:“劉叔、又做酸菜燉魚吶?”

“誰啦?”

霧氣騰騰的廚房里,切菜的中年人停下了刀,看向林然。

“我來應聘!”

林然眼眶有些濕潤,大聲地說出了自己的目的。

前世...走投無路的他,就是這樣找到了自己的第一份工作。

兩個小時后,吃飯的人陸續離開,林然幫著小娟打掃完衛生,父女倆給林然倒了杯水。

“看你這樣子,還是個初中生吧。”

劉師傅打量著林然道。

林然笑著道:“16歲,下半年就上高中了。”

“嗯...倒是挺機靈的小伙子,手也勤快。”

劉師傅端詳了片刻,看向自己的閨女:“小娟,你看咋樣?”

小娟淺笑道:“比我還小一歲呢,你會做飯嗎?洗菜切菜之類的也算吧...畢竟缺一個打下手的人。”

林然喝了口水,想了想說:“要不這樣吧,我給你們做一道菜。”

“啥菜?”

“四喜丸子。”

四喜丸子工序并不復雜,但卻是魯菜之中最考驗廚師功夫的一道菜。作為喜宴的必備佳肴,四喜丸子的做法大同小異,但最后做出來的味道卻各有千秋。

這道菜,是前世他跟著劉師傅學會的第一道拿手菜。

蔥姜剁沫、料椒泡水,淀粉配料,肉餡在林然的手中揉圓搓扁,一個個丸子仿佛用機械打磨過那般圓潤。

隨著丸子下鍋,火候一到、迅速出鍋,一股香氣旋即飄出,劉師傅的鼻子都差些探到鍋里去。

他忍不住嘗了一個四喜丸子,頓時驚喜萬分道:“這口感比我做的都好!”

小娟也嘗了一口,對林然豎起了大拇指。

“小林啊,我給你一個月開一千塊錢工資,包吃包住,怎么樣?”

劉師傅開口,絲毫不拖泥帶水。

按照他的想法,林然能做出這樣的四喜丸子,其他的菜也差不到哪兒去。

林然此刻卻面露苦笑,有些為難道:“那個、劉叔,我還在上學,全職不太可能。我是打算每周周末來干兩天,您只要管我每天一頓午飯就行。”

“這......”

劉師傅有些猶豫。

小娟見林然面露期待,最后笑著說:“行呢,爸咱把他留下吧。一頓午飯又不值多少錢,人家周六日可幫兩天呢。”

劉師傅苦笑道:“唉...我還想著,這下子廚房就能忙的開嘞...誰知小林是打算兼職。好吧...那就留下吧。”

林然面露喜色:“謝謝劉叔、謝謝小娟兒。”

“你要叫我姐姐...我比你大。”

劉娟認真地糾正林然的語病。

林然狡黠道:“好的小娟兒...”

淮庸行 · 作家說

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