其實這竹筍在農村倒也不算少見,就在他們家附近就有一片大竹林。
那一大片竹林也不知道最開始是誰種下的,村里離竹林住得近的說是他們老祖宗種下的。
而其他人聽了怎么肯放過這個天上掉下來對餡餅,說早年這竹林他們家先人也有份。
于是最后變成了一家分到一小片竹林,元家也有。
不過,當時因為缺錢便宜賣給了別人。
不過就算當時這竹林還有他們份的時候,他們家也沒有吃過竹筍。
因為元媽媽嫌這毛竹筍太苦了,就從來沒有做過給兩兄弟吃。
元嘉慶拿著竹筍,盯著它有點手足無措。
“怎么不做了?開始啊!”
誰知他正在想如何下手時,依舊在一旁觀看他做菜的345率先忍不住了,急急忙忙喚醒他。
元嘉慶將竹筍放下,想著還是等會元媽媽回來再問問她吧,自己真的是第一次做這種東西,害怕做的不好浪費食材。
畢竟現在的竹筍可不是外面竹林里那種普通的竹筍,里面蘊含的靈氣算是最足的。
“這竹筍我沒吃過,不知道該怎么做。”
元嘉慶解釋過之后,便將它放在一旁,拿起其他菜開始料理。
誰知345竟是嘿嘿一陣詭異的笑,接著元嘉慶只覺得眼前有什么閃過,晃了個神。
然后空間里等光屏突然出現在他面前嚇得他以為自己進了空間,可是看了一下四周,還是在自家廚房。
他轉身看向一旁的345,有點不懂這是什么操作。
“嘿嘿,其實這個東西一早就應該拿出來給你用了,但,但是之前看你做飯這么熟練,我就,我就給忘了......”
說到后面,345的聲音越來越小聲,但是為了維持自己一向靠譜的形象,岔開話題。
“這里面全是菜譜,我已經把你們藍星上的時候回家的菜譜都更新了,你想吃什么想做什么,會做的不會做的,只要在光屏上搜一下就會出來方法。”
雖然345之前到一句話讓元嘉慶很想無力翻個白眼,但畢竟它拿出來的這個東西確實非常有用,還是轉了個彎夸了夸它。
“嗯,好厲害的樣子。”
345一聽,果然一副你很有眼光的表情,得意不已:“那必須的啊!我拿出來的東西肯定都是超級厲害的!你趕緊試試!以后就沒有你不會做的菜了。”
元嘉慶看著面前光屏上的搜索欄,剛想伸手上前點,卻發覺自己做這種動作,在旁人眼中或許會很奇怪吧,到時候引起別人注意就不好了……
345卻告訴他這個可以聲控,倒真的是非常厲害的一個東西了。
他沖著光屏說道:“竹筍等做法。”
瞬間,光屏上面就出現了一豎列的搜索結果,全部是關于竹筍的做法。
有“竹筍的做法大全”、“竹筍的家常做法”、“竹筍的做法菜譜”....
元嘉慶點開“竹筍的做法菜譜”,里面全是關于竹筍的菜,什么“油門竹筍”,“竹筍炒肉”,“野生小竹筍”等等。
元嘉慶選了第一個“油門竹筍”。因為第一個的竹筍看起來和他手里的竹筍樣子最接近,做起來應該也差不多。
菜譜也有了,食材也有了,是時候動手嘗試了。
元嘉慶跟著菜譜的指示,先是把竹筍外面的皮給扒掉,最好是多扒幾層,因為越是靠近離芯,竹筍的肉越嫩。
但是元嘉慶堪堪扒掉最外面一層帶著毛的殼之后就下不去手了,因為第二層都已經非常細膩水嫩了,感覺一掐就能出汁那種。
于是他只能住了手,看著人家圖片里扒掉外皮之后變得與之前相比小巧玲瓏了不少的竹筍,再看看自己這手上得巨無霸,有點窘迫。
也不知道李姐和包工頭吃這竹筍的時候,是何感想,會不會覺得怪異。
希望他們不會想太多奇奇怪怪的東西,元嘉慶這樣祈禱著,手上開始做著下一步。
菜譜得圖片上面顯示著,接下來是將竹筍切成比較大的丁,然后放在一旁準備開炒。
將竹筍切成丁,然后備好所需的調料,元嘉慶按照指示一步步開始炒。
因為這竹筍很嫩,所以幾分鐘之后就出鍋了,該放的調料他也放的適當,步驟也是按照菜譜來,應該不會太差。
元嘉慶看著裝在盤子里,冒著陣陣熱氣的茶色竹筍,拿起筷子夾上一塊。
賣相是非常成功的,和光屏圖片上的成品幾乎無差。
嫩白大筍丁,外面裹著一層薄薄的醬料和油,閃著誘人的光澤,有點像糖醋排骨,看起來非常可口。
元嘉文一口將它要進嘴里,本以為這層醬汁只是被竹筍裹在表面,里面或許根本沒有怎么入味。
但是。
因為是被重油炸過,然后清水燜煮了幾分鐘,所有的調料也都滲入進了竹筍里邊,一口咬下去里面滾燙的醬汁和著竹筍自身的清甜,一口噴射在口腔內。
雖然不甚被燙了一下,但元嘉慶表示非常滿意。
畢竟這竹筍的味道真的是非常不錯。
元嘉慶將竹筍盛好盤端上桌,繼續做著其他的菜,做了個紅燒肉,還炒了個小白菜,午飯就差不多了。
可是當他做完這幾樣菜,準備開飯時,元媽媽還是沒有回來。
怎么回事?
不是說只是去帶個路嗎?
況且他們開的還是車,上山路雖然難爬,但時間也不應該這么久啊。
元嘉慶再等了幾分鐘,站在屋后盯著后山下來的馬路,還是沒看到元媽媽的身影,這下有點擔心了。
他進里屋,拿了點水果給元嘉寶填著肚子,然后鎖了門準備去后山別墅看看。
從他們家到后山的路就這么一條,而且他們家還是必經之路,走幾十米就到了后山腳下。
之后上山的路就是一條平整到泥水馬路,只從山腳通到山頂,是山上的人家自己修的。
本來將近十幾分鐘的上山路,元嘉慶小跑著,幾分鐘就趕到了。
到了山頂,馬路的盡頭就是那棟三層別墅。
外面是被一扇雕花大門攔住。
元嘉慶站在門外朝里望去,里面是一花園,種著許多他沒有見過的花花草草。