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首頁長生者的興衰五千年

第11章調味料

云策挑選的是蛇肉,雖然很多人都不愿意吃蛇肉,畢竟蛇皮看上去怪惡心的,一看到就沒了胃口。

不過蛇肉的肉質細膩,在口感上勝過了其他動物的肉。

將蛇皮去除,蛇皮中有著很多寄生蟲,處理不當要是沒殺死這些寄生蟲吃完可能會拉肚子的。

隨后云策將花椒碾碎和鹽混合撒在了去皮后的蛇肉上,在用荷葉包裹了一層又一層。

撥開木炭挖了個洞在吧荷葉包埋進去,蓋上一層土后又把木炭蓋上去。

小男孩驚奇的問道;“這是干什么?”

云策笑了笑;“等一下你就知道了。”

根據云策估計,估計要等半個小時左右才會熟,這怕是最古老的蒸熟食物的方法了。

比起烤肉這樣蒸出來的肉,肉質更加細嫩,也不會被烤焦,吃上去也不會干巴巴的。

對于口感的提升是很大的,味道上也能更好的吸收鹽的咸味和花椒的麻味。

這種烹飪方法恐怕是原始人還未發現的,一些夏部落人也好奇的在一旁觀望。

低聲議論;“圣女大人,這樣也可以烹飪食物嗎?”

“雖然搞不清楚,但肯定可以。”

云策臉一黑,在也受不了了;“我是男的!”

夏部落婦人先是一驚,卻是一臉不信;“圣女大人您是在說笑嗎?俏你那皮膚白的,比我們這些女人都白,怎么可能是男人嘛。”

被人當著面說不是男人,云策也有些氣,可總不能脫了褲子給她們看吧。

云策也只好悶悶不樂的站起身,拍了拍小男孩的肩膀道;“來跟我走,對了你叫什么。”

小男孩得到了云策的關注,顯得特別惶恐和開心;“我,我沒有名字。”

在一個文化水平比較低的部落,名字還真不是人人有的。

“族人都叫我小猴子,大人要是愿意也可以這樣叫我。”

云策也發現夏部落人對自己的尊敬恐怕是改不掉的,直接叫自己的名字云策,很多人都不敢。

以后在想辦法讓他們改口,直接叫大人好了,不要在前面加上圣女兩個字。

云策笑著道;“好,小猴子,你花椒在哪里摘的啊帶我去看看。”

雖然小猴子沒聽懂云策口中的花椒指的是什么,但聰明的他很快就想到了剛剛拿給云策的植物應該就是花椒了。

能幫到云策讓小猴子感覺很開心,高興的跑了出去;“大人請跟我來。”

“好。”云策答應了一聲后也追了上去。

雖然熊孩子跑的很快,但云策的速度顯然不是一個小孩子能比的,游刃有余的追了上去。

路程并不算遠,很快小猴子就將云策帶到一顆起碼有五十多年的花椒樹前,上面結滿花椒,取之不盡。

云策開心道;“小猴子你知道附近還有沒有類似這棵樹的果實,也是很小的,也就顏色不一樣。”

小猴子不愧是在夏部落長大的,對這附近熟門熟路,平時他就愛去摘一些野生果實吃,也不管有毒沒毒。

像花椒這種被夏部落人當成難吃的東西,他也愿意往自己嘴里塞,長這么大沒被毒死已經是奇跡了。

小猴子把云策帶到各種奇奇怪怪的果樹面前,當然也根據云策的要求選擇那些果實小巧類似胡椒樹的地方。

很快云策就找到了比花椒更好的調味料胡椒樹,胡椒的果實也是和花椒一樣,非常小的一顆,還很硬。

不過將它磨成粉后,撒在食物上卻是香氣撲鼻,顯然比花椒好吃的多。

云策高興道;“我要找的就是這個了,幫我一起摘吧,待會做好吃的給你。”

說完云策步伐輕盈的竄上樹頂,摘下帶有果實的樹枝丟在地上;“小猴子你幫我把上面的果實摘下來整理到一起。”

忙碌了十分鐘兩人就已經收集到了一大堆,出門時還好帶了個袋子,不然都不方便拿回去。

袋子還是用獸皮做成的,有了胡椒后這次的烹飪食物也算是完美了。

兩人回到夏部落,將胡椒磨成粉,這些小工具夏部落還是有的,類似那種以前磨芝麻的那種石碗然后用棍子不停搗碎磨損。

準備好胡椒后,荷葉包也差不多可以拿出來了,因為蟒蛇很大,云策也多弄了一點。

足夠三四個人吃飽了,表面均勻涂抹了花椒和鹽,一層一層打開荷葉時,香氣撲鼻。

單單是蟒蛇的肉味,沒有一絲燒糊,純粹的蟒蛇肉味,就足以勾起人的食欲了。

上面還有花椒和鹽的香味,小猴子看的兩眼發直直吞口水。

而當云策將胡椒粉撒在上面,胡椒粉被蛇肉上的余溫所融化,一股特殊的香味蔓延開來。

沒過多久云策周圍圍了一圈又一圈的人,蟒蛇取出兩塊,遞給小猴子一塊招呼道;“肉不多,你們想吃自己拿。”

因為云策還在,雖然夏部落的男人們已經對蛇肉垂涎欲滴,但誰也沒有瘋搶。

想到蒼梧,云策又取出一塊拋給蒼梧道;“嘗嘗看吧。”

這蟒蛇的身體比云策的腰都粗,又是一整塊一整塊的切下來,每一塊蛇肉都足有一個成年人填飽肚子了。

而云策在烹飪時,為了節約空間,也是像套娃一樣,更粗的蛇肉中,加一塊稍小一圈的,如此往復一共烹飪了五塊蛇肉。

夏部落的其他人雖然也很想吃,可看著僅剩下的兩塊,第一個想到的卻是獻給巫師和族長、

看著其他夏部落人渴望的眼神,云策聳聳肩道;“等你們烹飪好肉之后,吧這個胡椒粉撒在上面吃,會更香。”

磨的并不均勻的胡椒粉,在夏部落人看來,也實在有些為難,畢竟有點像泥土之類的臟東西,泥土怎么能吃呢!

他們古怪的表情,心態也許是這樣;“我就算是餓死,死在外面,也不會撒上一點烏漆嘛黑的胡椒粉,而且我根本不知道王境澤是誰!”

小猴子口水直流迫不及待咬上一口;“真香。”

蒼梧也同樣感嘆;“真香。”

云策肚子也有些餓了,咬了一口皺著眉;“勉強能吃。”

蛇肉的腥味還在,可能并沒有完全燒熟,應該在多燒一會的。

戎星雨 · 作家說

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