“瓷器燒制有三要素：高嶺土、高溫和上釉技術。高嶺土是花崗巖的風化物，歐洲當時找不到高嶺土，而咱們卻很多，可謂老天爺賞飯吃。”

“另一個必要條件就是高溫，而要想達到高溫只有持續地加熱，涉及氧氣供給的問題。工匠們想出好的方法，利用南方多丘陵的地勢，將瓷窯依山