所謂半刀泥，其實是一種陶瓷刻花技法。說白了就是一邊深一邊淺的刻花刀法，原本是在繼承JDZ宋代刻花裝飾工藝的基礎上而發展起來。

圖案紋飾簡練明快，手法以印花、刻花和堆塑為主。其中半刀泥法的刻劃紋樣，每根線條都具有深淺變化，虛實相間，使圖案有凸起之感。