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第6章土豆香菇燒雞腿

“竹筍炒肉,上湯娃娃菜,一鍋燴,糖醋排骨,土豆燉牛肉。。。”

阿爐眨眼間就說出了十幾道菜的菜名,吳子良正一邊聽一邊思考,卻突然發現阿爐沒了聲音。

“怎么不繼續往下說?”吳子良看著阿爐問。

“沒了呀。“阿爐答道。

“這也著實有點兒少,和我會做的菜一樣啊。”

吳子良吐槽了一句,然后突然意識到了什么。

阿爐剛才說的那些菜,除了一道糖醋排骨,其余的他都在家里做過。

而他沒有記錯的話,之前班上有個女孩來他家,給他做過一道糖醋排骨吃過。

雖然吳子良礙于家庭情況,沒敢和這個女生發生什么,不過這道菜他倒是記得非常清楚的。

“你在這兒待著。”

吳子良拍了拍阿爐,然后拿上手機立刻出門買了一些食材回來。

“哥,我這會做飯的本事還行吧,千萬別把我拆了。”

“你這一會兒哥一會兒爸的,咱兩到底什么輩分啊。”

吳子良一邊洗菜一邊問。

“都是順嘴說的,哪有什么輩分。”阿爐也是老實,直接給吳子良說了原因。

“行吧。”吳子良沒有再和阿爐聊天,他現在就想驗證一下,阿爐這個做菜的能力是否和他想的一樣。

將干香菇沖凈,放入清水中浸泡軟。

然后把雞腿和土豆洗凈,剁成差不多大小的大塊,也放入清水中浸泡。

將阿爐放到一旁,打開許久不用的煤氣灶,倒入清水,等到大火煮開以后放入雞塊燒燙兩分鐘,然后再倒油進去。

等到油四成熱的時候放入姜片,大蒜瓣,和干紅辣椒炒出香味后,倒入雞塊煸炒2分鐘。

加入老抽,生抽,黃酒和清水,讓清水沒過食材的表面,再放入香菇用大火煮開。

蓋上鍋蓋,燉煮20分鐘左右,然后打開蓋子,調入鹽和糖攪勻,然后再略微收干湯汁。

一道土豆香菇燒雞腿就這么被做了出來。

“哥,這啥菜啊,以前沒見過。”

阿爐問道空氣中傳來的食物香味,眼睛不住的投了過來。

“因為我以前就沒在家里做過這道菜,所以你肯定沒有見過啊。”

吳子良拿出筷子,吃了一口雞腿,發現味道還可以,比不上飯店,但是也不難吃。

“我也想吃。”阿爐嘴饞的看著吳子良面前的土豆香菇燒雞腿,嘴巴大大的張開,流出了兩滴疑似機油一樣的東西。

“給,嘗嘗。”

吳子良看了看阿爐的樣子,用碟子將這倒土豆香菇燒雞腿分出來一半,然后全部倒入到了阿爐的鍋里。

“真香。”阿爐欣喜的叫了一聲,然后合上了自己的鍋蓋。

“干嘛把蓋子合上啊。”

吳子良看著阿爐問道,

“我想看看你是怎么吃東西的。”

“這多害羞啊。”

阿爐說道,

“雖然你是我爸爸,但是有些禁忌還是不可以的哦。”

“那我要是硬看呢。”

說實話吳子良對于阿爐如何吃東西還是很好奇的。

“鬼父。”阿爐看著吳子良,淡淡的吐出了兩個字。

瑪德智障。

吳子良無力吐槽阿爐的話,猛地伸出手掀開了鍋蓋。

“亞麻得,不要啊!”阿爐一邊大喊,一邊用力想要將鍋蓋收回去,但他收鍋蓋的力量對比起吳子良來說還是弱了很多。

所以吳子良有足夠的時間來觀察鍋里現在是什么情況。

空空如也。

“剛才那些菜呢?”吳子良指著阿爐的鍋說道。

“咽到胃里消化啊。”阿爐用一副看白癡的眼神看著吳子良說道,“上面的那口鍋是我的腦子,你見過誰吃東西用腦子吃的啊。”

“我也沒見過誰家的腦子只有腦殼,里面什么都沒有。”

吳子良吐槽了一句,然后問阿爐。

“我問你,你吃完剛才那道菜是什么感受。”

‘這道土豆香菇燒雞腿還是蠻好吃的啊。”阿爐張開嘴稱贊了一聲。

“你是怎么知道那道菜叫土豆香菇燒雞腿的。”吳子良看著阿爐問道。

“我剛才好像并沒有告訴你那道菜的名字吧。”

“我也不知道。”

阿爐先是愣了一下,然后這才說道,

“吃完以后,就感覺自己的大腦里好像突然多出了一些東西。然后我就知道這道菜叫什么名字了。”

“那你是不是同時也會做這道菜了?”吳子良繼續問。

“對啊,你怎么知道的。”阿爐有點兒懵。

“我就說嘛,怎么你會做的菜都是我以前做過的。”

吳子良興奮的拍了拍阿爐的鍋蓋,然后對阿爐說道,

“你覺醒的能力,除了做菜以外,應該還有吃過什么菜,就會做什么菜。我現在吧調味料和食材導入你的鍋里,你試試看能不能做出來。”

“那爸爸,我要是做出來,是不是就不用被拆了。”

阿爐用充滿希冀的眼神望著吳子良。

“完全沒有問題。”吳子良果斷的點頭。

將所有食材導入阿爐的鍋里,稍等了不到五分鐘,阿爐就叫道。

“土豆香菇燒雞腿做好了。”

“你自個兒別偷吃了,我嘗嘗味道。”吳子良打開了鍋蓋,將筷子伸了進去,然后嘗了一口阿爐做的土豆香菇燒雞腿。

“居然要比我自己做的好吃太多了。”

吳子良將一塊雞腿肉咬進嘴里的瞬間,眉毛就不由自主的抬了抬。

他做飯的水平不算太好,主要是和他在一些細節上做的不細致有關。所以,做出來的菜,口感上總是差著一些味道。

但是,阿爐做出來的這道土豆香菇燒雞腿,味道可以說是完美無缺,幾乎做到了極致。

如果讓一些大廚用相同的原材料和相同的做菜方法,估計也不見得比阿爐能做的好。

當然,大廚如果用他們自己的做菜方法做的話,肯定會更好吃一點。

一口,兩口,三口。

吳子良越吃越喜歡。所有的調味料都均勻的滲透進了這道菜的每一個食材里,不論是雞腿肉,土豆還是香菇,都好吃的讓人感覺味蕾都在跳動。

“那啥,哥,你別光顧著自己吃啊,給我剩點啊。”阿爐看著吃的正歡的吳子良,趕忙開口說道。

烽火成林 · 作家說

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