“港市的女裝，今年剛上的新款，大姐，您看看。”
“牛皮鞋，便宜賣了！”
“大拉毛圍巾，今天剛到的時(shí)髦貨，過來瞧瞧看看咯！”
“……”
湖東路，有著粵市最出名，規(guī)模最大的夜市，同時(shí)也是全國第一家的燈光夜市。
從下午五點(diǎn)開始，小攤販們就陸續(xù)忙碌起來。拖車的，搭棚的，擺貨的，全國各地的“精明人”好像都聚集在了這里。
只不過這時(shí)候的他們，還被家鄉(xiāng)的親友、鄰居視為不務(wù)正業(yè)的典型，十分的看不上。卻不知，這些他們眼中“離經(jīng)叛道”的人，才是真正抓住改革時(shí)機(jī)的人。在這些人里，也涌現(xiàn)出了不少后世的富人。
剛一入夜，五顏六色的燈光便點(diǎn)亮了整條街。幾十米長(zhǎng)的街道兩旁，擺滿了不同的攤位，各種各樣的商品，琳瑯滿目，小販們的叫賣聲不絕于耳。結(jié)伴來逛夜市的人們穿行在這些攤位中，各自挑選著自己心儀的物品。
王璐到了粵市后，先花了不少時(shí)間把家里的衛(wèi)生給打掃干凈，再加上坐了幾個(gè)小時(shí)的火車，整個(gè)人疲憊不堪。一躺上床，就睡了個(gè)天昏地暗，等到她養(yǎng)足了精神，已經(jīng)是第二天下午了。樓下有賣包子的，她買了兩個(gè)，抓緊時(shí)間吃了幾口，就朝湖東路走去。在火車上，她就打算好了，自己可以趁著快過年的這幾天，做點(diǎn)小生意。
在湖東路逛了半天，她就很快做好了決定。就在挨著湖東路街尾的地方，在一家早點(diǎn)鋪?zhàn)樱蛩阍谂赃呑鈧€(gè)爐子。位置稍微有點(diǎn)偏，不過價(jià)錢還算合適，這時(shí)候的她還真沒啥可挑的，咬咬牙，就租下來了。店鋪旁邊就是條大概一人寬的小巷，她打算在這兒擺張桌子，幾條凳子，支個(gè)賣拌面的攤子。
賣拌面這個(gè)想法也是經(jīng)過一番考慮的。雖然粵市的冬天沒有那么冷，但能在冬夜里來碗熱乎乎的面條，相信大家都挺樂意吃的。而且別看湖東路面積不大，但這條街上的人流量卻非常驚人，到時(shí)候生意一定不會(huì)差。
王璐還想到，街上的攤販們都是來自五湖四海的人，粵市人飲食清淡，這些小販們未必就能吃的習(xí)慣，而面條這種吃食，能隨時(shí)在味道上做調(diào)整，容易滿足各種口味。再加上拌面不像湯面，在人來人往的街道不容易撒，還省去了處理吃剩的湯水的煩惱，可以說是很方便了。
說干就干！
王璐和老板租了爐子和桌椅，又跑去市場(chǎng)把做生意要用的面條和所有的調(diào)味料都買齊全了，又買了好些塑料袋，其他鍋碗瓢盆家里都有現(xiàn)成的，看都買好了，才心滿意足的回了家。
當(dāng)天晚上不到五點(diǎn)，她就打算出門擺攤。到了湖東路，將自己下午準(zhǔn)備好的東西往攤子上一放，王璐的簡(jiǎn)易版拌面攤就這么開張了。
都說萬事開頭難，王璐的拌面攤在開張半個(gè)多小時(shí)后，依然冷冷清清，無人問津。旁邊點(diǎn)心鋪的老板都蒸了好幾屜點(diǎn)心了，可她這兒還沒開張呢。
王璐覺得有點(diǎn)喪氣，心想，看來八十年代也不是隨便賣點(diǎn)啥就能賺的盆滿缽盈的嘛，重生小說真是誤我啊！不過轉(zhuǎn)瞬又振作起來，不管怎樣，也得再努力一把才行。
她回想著前世經(jīng)過的小吃攤的叫賣聲，清了清嗓子，學(xué)著叫賣道：“這里有熱乎好吃的拌面，走過路過不要錯(cuò)過咯！”
剛開始叫的那幾聲還挺不好意思的，聲音一聽就覺得沒氣勢(shì)，等到多叫了幾句后，王璐的膽子漸漸大了，整個(gè)人完全放下了矜持，開始大聲吆喝起來。
“酸辣拌面，麻辣拌面，豬油拌面，想吃什么都有，過來瞧一瞧看一看啊！”
“靚仔吃面嗎？新鮮熱乎的。”
“阿婆，過來試試面條呀！”
“……”
別說，王璐這么一招攬，還真攬來了生意。小面攤陸續(xù)進(jìn)來了幾個(gè)顧客，按照自己的口味點(diǎn)了不同的拌面，王璐則手腳麻利的按著客人的要求開始煮面條。
說起王璐這做面條的手藝，還是得益于畢業(yè)后一個(gè)人住的那段日子。她畢業(yè)后沒有回去家鄉(xiāng)，而是獨(dú)自來到粵市找了一份工作，平時(shí)只有逢年過節(jié)才會(huì)回家。
離開家人就意味著沒有人每天幫忙準(zhǔn)備一日三餐，所以平時(shí)下班或者放假不知道吃什么的時(shí)候，王璐一般就會(huì)選擇吃面條。面條里放點(diǎn)剩菜里的肉就是葷吃，沒剩菜時(shí)就加兩條青菜，天熱就過過涼水拌著吃，天冷就換成湯面，加上自己嘗試不同比例的調(diào)味，最后加上一勺媽媽特制的辣椒油，簡(jiǎn)單的面條，只需要花一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，就能變成很美味的食物，方便又好吃好。不止王璐自己每次能吃下一大碗，有試過的親戚朋友吃了也都說好吃。
“老板，來碗少辣的。”
“老板，我這碗要多放點(diǎn)兒醋。”
“老板……”
“好咧，稍等！”
王璐一邊記著客人們的點(diǎn)單，一邊開始亂中有序的做著對(duì)應(yīng)口味的面條。來往的客人在她眼里，已經(jīng)變成了移動(dòng)的錢。她一想到這兒，就連煮面都帶上了幾分興奮。
臨近年關(guān)，大家手里或多或少都有了點(diǎn)閑錢，一到晚上，結(jié)伴過來湖東路置辦年貨、新衣的人著實(shí)不少。再加上擺攤的商人們也得吃飯，所以王璐的小攤在經(jīng)過一番賣力吆喝后，路過的顧客和旁邊的攤販接連被吸引過來。
但到底還是位置偏了點(diǎn)，所以生意算不上特別好，不過她已經(jīng)很知足了。而且，她想著今天是自己第一天過來賣拌面，也不知道情況到底怎么樣，所以準(zhǔn)備的面條也不是很多。
果然，面框里的面條很快就見了底。于是王璐打算提前收攤回家。
“老板，來碗面。”
王璐正準(zhǔn)備收攤，巷口突然又來了一位客人。她抬頭一看，眼前的客人西裝革履大長(zhǎng)腿，看著就和周圍閑逛著的人群很不一樣啊，于是一時(shí)有些看直了眼，心想，這小哥還挺帥。
“不好意思啊，今天的面條賣的差不多了，剩下的不夠一碗的量了。”王璐回過神，覺得有點(diǎn)遺憾，小哥來的真不巧。雖然她很想做他的生意，但缺斤少兩的買賣她可不會(huì)做。
不過她突然想起來，“我這兒還留了點(diǎn)河粉，河粉分量也不多，和剩下的面條加在一塊兒，正好能夠的上一碗的量。你要是不嫌棄的話，我就把這倆都煮了，一塊兒給你拌了吃。”
下午在買面條時(shí)，她還順帶買了點(diǎn)河粉，本來是打算晚上回去做夜宵吃的。一天三餐外加夜宵，她吃的一點(diǎn)壓力也沒有，能者多吃，能吃是福嘛。
錢郁今天陪外商跑了一天的廠子，到了這個(gè)點(diǎn)真是又累又餓，就想吃點(diǎn)熱乎有滋味兒的東西，然后吃飽了就立馬回家躺著去。正好路過湖東路，看到這家新開的面條攤子，可誰知道眼前這位老板居然說拌面賣完了？
行吧，面條摻河粉就摻河粉。雖然這個(gè)組合聽著覺得有點(diǎn)奇怪，但錢郁是真不想動(dòng)彈了，聽了老板的建議，趕緊點(diǎn)頭答應(yīng)下來，說要份酸辣口味的。
王璐聞言，動(dòng)作麻利的從框里拿出剩下的面條，在燒開的水里煮到大概九成熟，就趕緊撈出來過了遍涼開水，又從身后拿了半袋河粉出來單獨(dú)煮好。沒辦法，這兩種東西熟的時(shí)間不一樣，所以不能放一塊兒，只能分開來煮。然后，她又在碗里加上豬油生抽醋以及其他調(diào)味料，淋了勺特制的辣椒油，一份熱乎的拌面加河粉就做好了。
王璐把碗端到錢郁的桌前，招呼他趁熱吃，自己則迅速的收拾起攤上的東西。
錢郁把面條和河粉拌勻，酸辣的味道撲鼻而來，嗅了一口，真香啊。他趁熱夾起來吸溜了一口，眼神頓時(shí)閃閃發(fā)亮，哎喲，這老板的手藝還真不賴啊。
面條和河粉的搭配雖然奇怪，但這兩種東西的軟度卻煮的恰到好處。還有醬汁，看似簡(jiǎn)單的配料，吃著卻格外有滋味，自從來了粵市，他都好長(zhǎng)時(shí)間沒有吃到這么符合他口味的面條了。不一會(huì)兒，一碗面條就吃的見了底。
“老板，你這拌面的味道挺好的。今天新開的呀？”錢郁不舍的放下碗，然后用隨身的手帕擦了擦嘴，掏出錢遞給王璐，隨口閑聊著。
“謝謝，我就是自個(gè)兒琢磨的。”王璐收了錢，笑瞇瞇的說道，“你要喜歡，以后就常來吃，我這攤子得擺到年后呢！”來自帥氣小哥的夸獎(jiǎng)聽起來格外讓人感到心情愉快呢。
錢郁吃飽喝足后，他滿意的離開了。臨走時(shí)心里還在想著，下回可得早點(diǎn)過來，老板做的拌面這么好吃，下次得吃兩碗才行。
這時(shí)，王璐的攤位也收拾的差不多了，她拿上要帶回家的東西，又和旁邊的早點(diǎn)鋪老板招呼了一聲，就快步的往自己家里走去。所幸住的地方離湖東路不算太遠(yuǎn)，不然大晚上的，一個(gè)人回家還真覺得有點(diǎn)害怕呢！