將妹妹托付給林姜氏照顧,再把滾滾托付給妹妹照顧之后,陸哲就開始準備要出山了。
當然,出村之前,陸哲還是去看望了下明長老,名為看望,其實就是請示,問問明長老能否讓自己出村的意思。陸哲剛說明來意,對方就看了他一眼,說了句山高路遠,陸小郎君小心安全,早日回來,春耕要開始了云云。然后就讓他去找影鶴,揮揮手就讓他滾粗了。
“這么容易?”陸哲心中反而有些懵逼,前他以為山門避世,為了保密,自己要出去可能會費一番周折的。所以,陸哲為了能夠出村,去見明長老之前還準備了一番說辭的,結(jié)果一點都沒有用上。沒想到明長老這么痛快就答應(yīng)了,這讓準備了小半天的陸哲有種一拳打在空處的感覺。
從明長老家里出來,有些驚喜的陸哲徑直去了影家,找到了影鶴,跟他把來意一說,對方倒是一點也不吃驚,仔細地告訴他到山外可能要一天半的路程,讓他準備好干糧,并且讓他第二天一早來找他。
“哲謝過影三叔。”聽完了注意事項的陸哲給影鶴作了個揖,興沖沖地回家去了。
回到家里,陸哲就開始準備路上的干糧。
“這只竹鼠今天看上去心情不好呀,為了安慰它,我們把它做成干糧吧。”陸哲一邊說著,一邊看著手里的竹鼠不住地掙扎,“你看你,毛都亂了,一看就是心情不好,讓我吃掉你吧。”
竹鼠肥實的身軀像是一大團毛球,皮毛油光水滑,一看就吃得很好,此時,他黑色的小眼睛里充斥著憤怒,不住地吱吱尖叫著,如果它能說話的話,此刻一定想說:“mmp,無恥的兩腳獸,老子心情哪里不好了,還有,老子的毛是你弄亂的,完了,完了,我可能要涼。”
年前抓到的竹鼠,陸哲本來是被當做年夜飯的肉食儲備養(yǎng)著的,不過因為滾皇送了陸哲他們一頭野豬的關(guān)系,再加上陸哲年前又略忙,于是,這兩只竹鼠就被養(yǎng)了起來。而且滾皇的每天的竹子多得吃不完,這兩只竹鼠被養(yǎng)的越來越像個球了。
窮家富路,今天陸哲特意從裝油的罐子里舀出一大坨野豬油,用干煸的方式做了一道干煸竹鼠,爆炒了松蘑丁,誘人的香味讓蘊娘跟木十七都忍不住口水直流。在這個沒有炒菜的年代,陸哲的手藝差不多可以去大內(nèi)當御廚了。
“這是吾等明日在路上吃的?”晚餐時分,木十七狼吞虎咽地啃著黍米飯團,“若是換成粳米,怕是長安最有名桂云樓也不過如此吧。”
只用姜蒜干煸的竹鼠肉,最大限度地激發(fā)出了竹鼠體內(nèi)那股竹葉的淡淡香味,再加上用了大量的豬油煸炒的蘑菇丁,油汪汪地,蘑菇的鮮味配合油脂的厚重,鮮的一匹。
新蒸好的黍米,黃澄澄的,帶著糧食的甜香。黍米很黏,陸哲將竹鼠肉丁和蘑菇丁放入其中,捏成了一個個團子,混合了竹鼠和蘑菇味道的油脂浸潤到新蒸好的黍米中,既解了膩,又讓作為粗糧的黍米有了肉類的葷香,不僅熱量十分高,而且也不會太膩。
木十七是吃過見過的,這幾天在五莊觀,豆腐,豆芽的出現(xiàn),就讓他覺得是仙家奇術(shù)了,雖然是白水加鹽煮,不過冬日能夠吃到新鮮菜蔬,而且隨采隨吃,光是這件事,就他就覺得這些東西不僅美味而且奢侈,這要是放到山外,不知道多少達官貴人都無法在冬日都吃不到新鮮菜蔬,果然傳說中山門中人自恃奇術(shù)不把世人放在眼里是真的。
當他今天吃到這位仙家子弟做的干糧之后,頓時他為自己前幾日就覺得世間美味無過于冬日里的涼拌豆芽而道歉,這是干糧?那自己以前吃的干糧是甚子?豕食?別說干糧,自己吃過不少宴席,都比不上這團子的美味,這團子,莫不真是仙家食物吧。木十七狐疑地看著自己手里的黍米團子。
這團子不大不小,剛好兩口一個,黃澄澄,油浸浸的,里面據(jù)說是竹鼠肉和某種蕈子,一口下去,首先是一股說不出來的奇香,接著便是蕈子的鮮味和鼠肉的淡淡竹香味,而最美味的,不是這些,而是混了幾種味道的軟糯黍米,一口下去,各種滋味在舌尖綻放,好吃得讓人想爆衣(劃掉)流淚。
“這團子如此美味,真的只是干糧?”看到木十七和蘊娘的樣子,陸哲有些意外,很難形容吃慣了水煮食物的人第一次吃到炒菜時那種驚異和狂喜,不過陸哲還是阻止了妹妹和木十七瘋狂往嘴里狂塞黍米團子,“這種東西吃幾個就夠了,吃多了會積食。”
“哪有,兄長莫騙蘊娘。”小姑娘眼巴巴地看著兄長把這好吃得黍米團子端走了,沾著黍米的嘴角撅的老高。這飯團油汪汪地,鹽味也夠,很得小姑娘喜歡。
“兄長沒有騙蘊娘,蘊娘,今日兄長蒸了五斤黍米,一共捏了50個團子,再加上竹鼠和蕈子,現(xiàn)在還剩十幾個了,蘊娘小朋友,你學(xué)過加減法,你算算,我們今天一共吃了多少個團子呀?”
剛吃完飯的陸哲立刻化身算術(shù)老師,給妹妹出起了應(yīng)用題。
“一,二,三……十六,十七。五十減十七,兄長,我們一共吃了三十三個。”有了段小娘的激勵和陸哲晚上臨睡前補課,現(xiàn)在蘊娘的算術(shù)突飛猛進,百以內(nèi)的加減法完全沒有問題了。
“答對了,待會兒又給你記一顆五角星。五十個團子加上其他的東西,差不多7斤,30多個,我們差不多吃了四斤多,再吃,真的就撐死了,而且這東西油大頂餓,小心明天蘊娘你一整天都吃不下東西去。”陸哲一邊教訓(xùn)著妹妹,一邊把團子放進木盒子里,準備明天路上吃。
在一旁的木十七也十分尷尬,覺得對方解釋也好,給自家幼妹出題也好,句句話都是沖著自己來的。在場的三人,陸哲吃了六個就不再吃了,小姑娘差不多吃了十個,只有他吃得最多,三十多個團子,差不多一半都進了他的肚子,聽到面前這個仙家弟子如此這般說,他的臉騰地就紅了,自己堂堂木氏商行陳州分行的主事人,竟然控制不住自己,對著一堆粗糧野菜加鼠肉做的黍米團子大嚼,被一個半大少年給看了笑話,知道到是這團子做得分外美味,不知道的,還以為木氏商行的管事就這見識和風(fēng)儀呢。木十七又羞又臊,連忙借口收拾東西,回到了自己的房間。
這絕對是一計,故意用美味的食物來讓自己出丑,從而讓自己在他面前不知不覺就矮了一頭,大管事說錯了,這哪里是什么仙家子弟,反倒像是一個小奸賊。此子心有山川之險,難以窺測,胸有城府之深,善于用計謀達到自己的目的,自己還要多多提防。回到了房間的木十七,一邊收拾東西,一邊仔細想著。
這可惡的小奸賊,他一定是故意的,世上哪有用如此美食做干糧的,絕對不是因為自己貪吃,而是這小奸賊的錯!嗯,就是這樣。
自覺已經(jīng)看穿陸哲真面目的木十七,心中提防之意大起,躺在床上翻來覆去睡不著,想到過幾日還要陪這個一身奇術(shù)的小奸賊去木氏商行,木十七莫名有種帶黃鼠狼進雞窩的感覺。
如果陸哲知道木十七和木仲把他想成這樣,他也只能笑笑,佩服古人腦洞也不亞于現(xiàn)代人了。
不說這個,另外一邊,將妹妹哄睡著的陸哲也在炕上翻來覆去地烙燒餅,眼神直直地盯著黑洞洞地屋頂,半點睡意也無。
自己來了這個時代這么久了,過兩天終于可以看看這個時代究竟是什么樣子了,不知道五莊觀的地理位置在哪里,離長安多遠,附近是那座城,而且自己還沒有戶籍,碰到衙門的人,會不會當做逃戶抓起來,木仲給自己的這個玉佩,不知道能不能預(yù)支出錢來,而且這個木十七看起來傻傻地,能不能買到足夠的酒糟,還有,自己還要買一批書籍筆墨,給妹妹蘊娘買點什么好呢……
雖然體內(nèi)是一個成年人的靈魂,但是即將走出大山,接觸到這個世界的文明,陸哲還是有些小小激動和緊張,一如要進城的鄉(xiāng)下少年一般,林林總總,千頭萬緒一起涌上心間,陸哲尚在胡思亂想著,等到倦意涌起,才發(fā)覺天色已經(jīng)有些發(fā)白,自己已經(jīng)不知不覺發(fā)呆了大半夜。
“貞觀,我來了,你好。”因為待會兒要出發(fā),強迫自己睡下的陸哲,閉眼之前,用自己才能聽到的聲音,輕輕地自言自語到。