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首頁焦土坡下

第十六章釀新酒

在公司過戶后,發票問題也解決了,路寬也通過財政所找了所里一位同事幫忙做賬報稅等。

因為要拿一個名份,所以野葡萄酒的生產方還是嶺后酒廠,但銷售方歸焦土坡商貿,在和閆副鄉長商量后他們決定按照一月一結的方式來結賬,簡單的說就是路寬在酒廠拿酒瓶、瓶蓋和紙箱給蔣鉤子,蔣鉤子家將酒裝好后路寬拉走,然后路寬按照一件六十五的價格跟蔣鉤子結賬。

而焦土坡商貿則每月月底跟嶺后酒廠結賬,就按照一百元每件,不過扣除已經給蔣鉤子的六十五,每件付給嶺后酒廠三十五元,嶺后酒廠就依照一百的價格跟焦土坡商貿開票。

這樣下來,酒的資質不用考慮,路寬他們也能給客戶開票了,酒廠有了收入,給焦土坡商貿開票后還能讓商貿公司抵一部分稅。

對于鄉里來說,酒廠有了收入,鄉里大學生村官的公司也有了收入,村民不用說也增收了,可以說是三贏了。

因為公司要繳稅,所以在經過商量,以后從焦土坡商貿公司出去的就都按照一百零五一件,多出的五元作為公司繳稅的錢和日常運營的支出。

接下來的半個月,嶺后葡萄酒根據自身的口感和特點贏得了大家的喜歡,所以酒的銷量日益增加,其中大洋保險和大眾4S是主要客戶,閆斌也開張了,不過都是些親戚朋友三瓶兩瓶的購買。

經過統計,三人大大小小的客戶共計二十六人了,而總銷量也突破了五十箱,這就造成了蔣鉤子家的酒裝下了估計只有六十來箱了,這給了路寬極大的信心,再加上野葡萄也到了成熟期,所以他決定,第一次主動提出召開兩委會,發動群眾來采摘野葡萄,釀野葡萄酒。

第二天,路寬就找到了蔣書記,建議召開兩委會,發動群眾來釀野葡萄酒。

晚上,焦土坡的兩委會如期召開,為了這次兩委會,路寬準備了一天,將釀制野葡萄酒的成本,自己給群眾的價格,這半個來月的銷量做了數據分析。

會上,路寬說到:“根據我們這里都知道的配方,先不說野葡萄的采摘成本,按照一人一天采摘五十斤野葡萄來計,加上添加二成的白糖,共能出酒約二十斤,售價一百元,白糖價格按照兩塊五計,那除去人工,二十斤野葡萄酒能帶來七十五元的收入,加上包費用,一天的收入在八十到八十五之間,當然,如果勤快些,收入還能更高!”

路寬說到這里,兩委會成員們都大概算了下,目前打工的工資一天也就七八十元,這在家里工作,不耽誤照顧老人孩子,也有這樣的收入已經很高了,眾人紛紛表示明天早上就發動群眾做這個事,作為兩委會干部,自己家里要主動做這個事,一方面起到帶頭作用,一方面也能增加些收入。

鑒于兩委會在村里的威望,第二天村里都紛紛傳開了,明確表示要自釀野葡萄酒的就有十七戶,暗地里就不知道多少了。

不過由于釀造周期要兩個月,所以路寬還得找其他的酒源,不過這近一個月的操作,路寬張新強閆斌三人能賣出去野葡萄酒的名聲已經傳出去了,所以陸陸續續的有群眾找過來,將自家的野葡萄酒拿出來賣。

幾天下來,村民采摘的野葡萄比以往多的多,焦土坡上空飄滿了野葡萄酸甜的氣息。

路寬也說通了閆副鄉長,以一元一斤的價格收購了村民多余的野葡萄,收購一部分,就用酒廠大缸釀造一部分。

村民的淳樸給路寬造成了很大的震撼,半個月時間,經過統計,焦土坡正在釀造的野葡萄酒共計四萬余斤,每戶平均釀造六百多斤,獨石村正在釀造的野葡萄酒兩萬余斤,每戶平均釀造二百多斤,嶺后村共計釀造一萬多斤,酒廠釀造三萬來斤。。。。。。

在蔣鉤子等有釀造經驗的人的指點下,幾個村愿意釀造的群眾都是一個配方釀造的,所用的白砂糖也是由閆副鄉長帶著路寬去市里經銷白砂糖的商戶里談下來的,以每斤兩塊三給群眾供應。

在路寬三人發布了釀造野葡萄酒的情況并附照片后,這新酒已經被預定了三千多斤了,并經過客戶要求,嶺后酒廠有了五斤和二十斤的包裝。

這天,路寬接到了大學時期翟教授的電話,原來翟教授用周末的時間帶著自己的研究生來云霧水庫旅游了。

翟教授是路寬的畢業導師,主攻昆蟲的研究,在國內昆蟲界也算小有名氣,他在幾年前發表的《昆蟲一般性分布和特殊性分布研究》在昆蟲界掀起了一股尋找非本地昆蟲的熱潮,這是路寬大二時期,翟教授帶領路寬他們班去大山里做昆蟲多樣性調查實習的時候發生的事,當時路寬和班里同學晚上用黑光燈進行誘蟲的時候,捉住了一頭體型很大的飛蛾,翟教授看到這頭飛蛾后感到很吃驚,因為從他所學,這種飛蛾不可能在北方生存,尤其是山里,冬天的氣溫足以殺死此蛾所有卵和越冬成蟲。

翟教授興之所至,所以原本計劃一周的實現拉長到一個月,路寬班里共計捕捉到了二十多頭這種飛蛾并找到了此飛蛾的棲息地,那是一個很小的山谷,因特殊地質原因,那里的原本不可能存在的昆蟲統計出了七種,回到學校后,翟教授帶著自己的研究生離開了三個多月,然后寫出了此篇論文。

就是這次的經歷,翟教授和路寬班里的同學相處的很好,路寬的畢業導師就是翟教授,當時翟教授指點路寬做了幾種昆蟲的培育,完成了畢業論文。

所以翟教授來云霧水庫之前就想到了路寬畢業會家鄉做村官了,就通過輔導員找到班長電話,然后找到路寬電話,給路寬來了個電話。

導師來了,路寬肯定要全力接待,路寬請了兩天假,陪著翟教授在云霧水庫玩了一天半,由于這兩天路寬將來到這里一年多的工作給翟教授做了匯報,在離開云霧水庫后,路寬邀請翟教授去村里轉轉。

在參觀了村里老松樹和拜訪了王云昌老書記后,翟教授和四個研究生來到了大隊部。

“路寬,我聽了你這一年多的工作,看了村里的情況,聽到了村民們對你的評價,我很欣慰,雖然你沒有報考研究生,但畢業后的工作還是很有想法的,我希望你能繼續保持這種工作熱情,等新酒釀好后,給我郵寄些,我看能不能化驗下你們這里的野葡萄酒,找出你們野葡萄酒的特色,幫助你們推廣,我們學校今年剛成立了食品學院,我試著推動下食品學院和你們的聯系,將你們這里的特色農產品推出去。”翟教授認真的說到。

對于路寬,翟教授很滿意,這小伙子勤奮好學,有股鉆研的精神,但有股官迷的味道,在大三的時候自己就給過他暗示讓他報考自己的研究生,但他就是無動于衷,非得考公務員,弄的自己有些生氣,但看到他工作的成績,自己還是很滿意的。

在給翟教授一行準備了野葡萄酒、笨核桃、土雞蛋等當地的土特產后,路寬送走了翟教授一行。

有了翟教授的表態,路寬更有信心了,他已經迫不及待的期待新酒的味道了。

當然,柿子馬上上市了,他還有趁著群眾的信任,抓緊時間發動群眾做老式柿餅和柿子醋,為群眾,為自己增收做準備。

許燈 · 作家說

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