在車上，路寬給蔣書記打了個電話，說客人到了。

很快的，車子到了村籃球場。

蔣書記和張新強在籃球場迎接大家，下車后，路寬給蔣書記介紹了孫總和姐夫，輪到其他人了，孫總表示這些不用介紹了，都是他帶來的。

一行人來到了大隊部辦公室，蔣書記開始給大家講解辦公室里的產品。

“這是我們自釀的野葡萄酒，野葡萄酒在我們這里釀造有兩百多年的歷史了，我們的一位祖先曾經在酒坊做過事，后來躲避戰亂搬到了這里，一開始大家開荒打獵采摘，后來大家在村西北方向發現了一個山谷，里面全是野葡萄，野葡萄如果當水果吃的話比較酸澀，后來我們這位祖先就試著用野葡萄釀酒了，以抵御冬天的嚴寒。”

“后來才知道，那里是從云霧水庫滲出來的水在山谷里形成了一個小溪，不知道為什么其他植物長不好，但野葡萄長的好，所以我們叫那里葡萄谷，現在釀造的野葡萄酒都是用那里的葡萄釀制的。”

看著一行十一人聽的很是聚精會神，路寬有點想笑，其實在嶺后鄉，這種小山谷不少，原因不清楚，但里面野葡萄的長的很好是真的，命名的有葡萄谷，葡萄峪，葡萄溝，葡萄嶺，葡萄園，葡萄掌等六個較大的地方，小的沒有命名的還有不少。

“今天中午了大家可以嘗下。”蔣書記結束了野葡萄酒的講解。

“那中午一定要好好嘗嘗，我看你們這野葡萄酒的名字是嶺后野葡萄酒，和其他都以焦土坡命名的不一樣，這是為什么？”孫總問到。

這時，路寬說到：“孫總的問題我來回答，嶺后酒是這里老牌的酒，是鄉政府的集體產業，后來由于種種原因，沒有再經營，我們鄉政府考慮到酒的資質問題，就重啟了酒廠，然后統一了配方，統一原料進行釀造，銷售則交給了我們焦土坡商貿，而其他的諸如笨核桃野山藥，包括剛上市的老式柿餅則是我們幫助群眾在賣，就統一用我們的名字了，不過孫總放心，品控是我們在做，一旦出現問題，那么以后就不會再去幫那一戶賣任何東西了。”

焦歌途則很機靈的打開了幾個核桃讓他們品嘗。

“諸位嘗的笨核桃是我們這里的特色了，因為這種核桃樹現在很多地方都砍掉了，種成了速成并且產量大的薄皮核桃，現在聽說還有紙皮核桃，俗話說桃三杏四李五年，想吃胡桃十八年，這里的胡桃就是這種笨核桃，這種核桃以前是很珍貴的東西，你想想，核桃樹用十八年才能結果，這果子營養價值肯定高。”蔣書記接著介紹起了笨核桃。

孫總沒有說話，但他身邊的一位開口了：“我打斷一下，我有個朋友說過一種核桃，說是核桃油含量很高，是不是這種？”

“我是學農業的，相比而言，這種核桃的核桃油含量比起速成的核桃品種含量要高，同時，由于生長周期長，所以含其他營養成分要多，舉個例子，一年到一年半成熟的黑豬肉要比四五個月成熟的飼料豬肉香，就是這個理。”路寬說。

“對了，中午的飯我訂過了，用的肉就是黑豬肉，大家中午可以嘗嘗。”路寬笑了笑：“現在，讓蔣書記給大家介紹野山藥和老式柿餅。”

“野山藥是我們這里的特產，大家都知道鐵棍山藥，據考究，鐵棍山藥就是用這種野山藥馴化過來的，當然，由于生長環境的惡劣，野山藥的營養成分包括口感都強于鐵棍山藥，一會我可以帶著大家去一家專門采摘野山藥和釀造野葡萄酒的農戶里參觀一下，他家里各種形態的野山藥都有，我們出售的都經過了挑選，保證都是優質的野山藥。”

“還有這老式柿餅，柿子不要存放，以前窮的時候家家戶戶都把柿子做成了柿餅，然后作為干糧來過冬用，現在人們都能吃飽了，這柿餅因為做法麻煩，也賣不出去，所以慢慢的就沒人做了，就是做也只是做一點自己家里吃，后來路書記給大家建議讓再次做這種柿餅，他說現在市面上的柿餅賣相好，但口感不好，這柿餅上面的糖霜是柿子本身所含糖分轉化的，沒有添加任何東西。”

“來來來，大家都嘗一下。”焦歌途端了一盤柿餅按個給客人。

“好吃好吃，舅舅，以前你怎么不給我弄這個柿餅了。”劉子軒對路寬說。

“吃吧你，柿餅沉，別吃多了，今天回去了給你裝點。”

大家品嘗過柿餅后，孫總問到：“這柿餅產量如何？”

路寬回答：“一般四斤柿子才能做一斤柿餅，但加工起來很麻煩，現在不多，估計一周后就會大量上市了。”

講解完野山藥和柿餅，蔣書記就站在一遍看著客人們品嘗柿餅和核桃。

大家的表情路寬看在了眼里，看來這柿餅征服了大家。

待大家吃完柿餅，時間也到了十一點二十。

路寬說到：“孫總，你看我們是先參觀還是先吃飯？”

“要不先參觀吧，劉主任，你說？”孫總看向姐夫。

姐夫笑了笑：“聽你的，路寬，先帶我們去參觀吧，剛書記說有一戶家里有野山藥和野葡萄酒？”

“那行，不光有野山藥和野葡萄酒，還有在釀的柿子醋，不過柿子醋到明年夏天了。”

一行人就步行前往蔣鉤子家。

在蔣鉤子家，奇形怪狀的野山藥吸引了大家的注意力，尤其的劉子軒，大呼小叫的。

“這山藥咋能長成這樣子了？鐵棍山藥都是一個樣的啊。”孫總的朋友問。

蔣鉤子說：“山里沒有太好的土地，就是有，也都被我們開荒種成了糧食，這野山藥生產環境很不好，很多都是在石頭縫了長的，哪里有土壤就往哪里鉆，所以有各種各樣的樣子，你看這個，是我撬開了好幾個石頭才挖出來的。”

蔣鉤子拿起一個野山藥，最上面還是圓形的，大概十五公分，下面就岔成了兩個，一個是扁的，一個是方的：“這是上面有四十多公分的土，下面是個大石頭，然后一邊長在了一個石頭縫里，就長扁了，一邊鉆進了一個石頭的的凹陷出，沒有土了，就在那里長，最后把凹陷處塞滿了，就成了這方的。”

看完野山藥，蔣鉤子又打開隔壁兩個新建的院子，一個院子里存放的是釀造的野葡萄酒，進到屋里，滿屋子的缸，氣味不太好聞。

“大家別看這聞起來不好，但里面的酒口感很好。”說完，蔣鉤子打開了一個酒缸，上面一層野葡萄皮，用木棍扒拉開，露出了暗紅色的野葡萄酒：“現在還不能喝，等這顏色變的淺一些，然后過濾下，再放上幾天，就好喝了。里屋是我過濾好的，現在我們裝瓶裝壇子就是里屋的。”

在里屋，門口放著一個簡單的壓水器用來壓酒，旁邊是酒瓶子酒壇和紙箱，里面放著十幾個酒缸，打開蓋子，這酒就清澈多了，酒香散滿了整個屋子。

然后去另一個院子，屋里都是草，蔣鉤子扒開草，露出了柿餅：“現在正是柿餅結霜的時候，等個五六天，就可以挑揀上好霜的柿子了。”

“柿子醋呢？”路寬問到。

“在南屋，我現在帶你們去。”

來到了南屋，有幾口老式大水缸：“現在還不能讓你們看，如果打開缸一進氣，就壞了，柿子醋時間太長，明年麥收后才能吃。”

這時，時間也到了十二點了，出來院子，路寬就對大家說：“走，我們去吃飯，讓大家嘗嘗山里的飯菜如何。”