河魚要怎么做才好吃?
當然是要用清水先養幾天,讓魚多吐下泥沙,這樣會減輕泥腥味,然后用各種烹調方式……
當然了,必不可少的,就是多放姜絲,這樣能減輕腥味。
只不過這一路過來,楊挺各種調味佐料發現的不少,比如香葉花椒蒜苗香菜這些都有,還有倭瓜島