胖掌柜一聽就明白賀禮的意思了，笑問：“賀郎君要賃房子做契？”
賀禮點(diǎn)頭：“對，勞煩掌柜的指點(diǎn)，若是城里的牙行不成了，能否請掌柜的介紹兩個本地信譽(yù)較好的中人和保人？放心，一切都按照規(guī)矩來。”
胖掌柜跟賀禮算是老熟人了，對這位小郎君，天天人來人往、識人無數(shù)的胖掌柜也是印象深刻，明明年紀(jì)輕輕應(yīng)閱歷淺薄的年紀(jì)，卻有一手與人打交道的熟練本事，胖掌柜與年輕人聊天，從未有誰能像賀禮這般讓他忍不住滔滔不絕，似乎說什么都能說出個道道來，說什么都能搭上話，見聞廣博，言辭老練自然，與他的嫩臉一比，能不叫人印象深刻嗎？難道這就是讀書的好處？
胖掌柜不是沒接觸過讀書人，但像賀小郎這般的，只見過這一個。胖掌柜笑瞇瞇地道：“賀郎的本事，老夫略知一二賀郎放心，你把事托付給老夫，老夫一定給你找本地信譽(yù)最好的中人和保人。不過，好教賀郎知曉，牙行如今雖然還在職事，縣衙內(nèi)卻無官老爺，自是無有大印給契約蓋章，現(xiàn)下城里之人立契，多是找中人、保人，多方見證之下行事。對了，賀郎要賃何種樣式的院子？老夫知道幾家，若合適賀郎就無須舍近求遠(yuǎn)了。”
賀禮笑著拱手道：“如此便多謝掌柜的了。是這樣的，我干娘想開家面館，而晚生呢，想要間院子寬敞的，掌柜的有合適的介紹嗎？”
胖掌柜沉吟了一下，看賀禮一眼，遲疑了一下，還是道：“現(xiàn)下的世道，滎陽城內(nèi)還算安穩(wěn)，但普通人的日子也只比別處略好些，可不是做營生的好時候，特別是面館這等營生，不好做。”
這真是良言了。
賀禮心頭感激，起身朝掌柜的行了一禮，誠摯致謝：“多謝掌柜阿叔的良言，不瞞阿叔說，之所以想做營生，不過是圖個養(yǎng)家糊口，我干娘和義兄皆是勤快人，他們閑不住，若手頭無事可做，只會惶惶不可終日，有點(diǎn)子營生，他們才能安心過活。阿叔，我干娘的面館有旁人無有之特色，而晚生又有法子讓面館一開張就能轟動全城，阿叔說，屆時是否能做得走？”
胖掌柜聞言，驚奇地看賀禮一眼，看他滿臉的笑，不像是吹牛說假話，中肯的道：“若是如此，做開不難，若口味能受到城里大戶人家的喜歡，別說養(yǎng)家糊口，略有盈余也是有的。“
“承阿叔吉言。”
賀禮行了一禮，胖掌柜笑著擺擺手，道：“面館定是要開在集市內(nèi)的，鋪面好找，不難，就是郎君要的院子，郎君要庭院寬敞的，欲做何用？”
賀禮笑了笑，道：“一則居住用，集市內(nèi)帶院子的鋪面租金定然貴，我們囊中羞澀，只好自己多走幾步，多費(fèi)些力氣；二則，晚生這里也有些東西想試試，環(huán)境安靜些為好。”
胖掌柜沉吟了一下，道：“若此兩點(diǎn)要求，找房子不難，老夫現(xiàn)下就知道幾處，待明日讓小二待賀郎過去看看，合意了找中人、保人過來立契就是。”
“如此，有勞阿叔。”
“無妨，我們驛館平時也做這些，分內(nèi)之事。賀郎不用客氣，路上旅途勞累，快去歇息去吧。”
時下驛館的職能，并不止住宿一項(xiàng)，能為客人存錢、存貨，還會幫客人打聽消息，販賣各種情報等，只要錢夠，驛館能做很多事。
與胖掌柜說好，賀禮打算回房找干娘說一下，要經(jīng)營一段好的關(guān)系，不管是親情也好，友情也好，愛情也好，彼此尊重和包容是必須的，賀禮深知這個道理，他不會犯這種錯誤。
賀禮一進(jìn)去，干娘就做了個安靜的手勢，路上顛簸一天，賀魚洗漱后，已躺在榻上昏昏欲睡。賀禮點(diǎn)點(diǎn)頭，耐心地在外間等了一下，等賀魚睡著了，干娘從房間里出來，問他：“阿禮有何事？”
賀禮把事情一說，順便分析了利弊，強(qiáng)調(diào)：“這樣一來，干娘和阿狗哥就辛苦了，每日早出晚歸的。”
孫氏一聽，揚(yáng)眉道：“這算什么辛苦？不過是幾步路，哪里算辛苦？再說，即便花費(fèi)力氣，力氣也是花不完的，今天花完了，睡一宿明天就有了，不要怕花力氣，不要怕辛苦，不辛苦日子是過不出來的！”
“嗯，多謝干娘教我，那這件事就這樣定下？”
“行，你斟酌著辦就是。”
商量好，讓干娘和胡狗休息，賀禮出去守車去。車上裝的全是糧食，還有他裝錢的箱子，外人守不放心，只能自己來，他跟胡狗約好了，兩人一人守上半夜，一人守下半夜。
一夜無話，第二天起來吃了朝食，掌柜的就派了小二哥領(lǐng)著賀禮出去看房子，他們本地人自是知道哪里有房子對外租賃。
在胖掌柜的幫助下，只花了兩天功夫就找到了合適的房子，鋪面在集市內(nèi)，院子則有些偏，雖還在城內(nèi)，但卻是在城北，空間足夠大，正房帶左右?guī)浚际侨g房的格局，唯獨(dú)右?guī)驗(yàn)楦袅藗€敞軒，只有一間房，敞軒里面還擺放著不少案幾，雖有些破舊，但擦洗一下完全可以用。
據(jù)說這里以前也是一家學(xué)堂，不過后來不知什么原因沒再經(jīng)營下去。賀禮一看就滿意了，在中人、保人的見證下，賃下院子和鋪面，當(dāng)天就去把驢車趕過來，收拾收拾當(dāng)晚就能應(yīng)付住下，能節(jié)省一天的房錢。
把正房給孫氏帶著賀魚居住，左廂給了胡狗，賀禮自己就住右?guī)羌∥葑印O氏與胡狗自然是不同意的，但都被賀禮以禮儀的名義按下。
兩家人的錢湊一處，一共湊了四十錢，時下兵荒馬亂的，房東也不是貪婪的人，在賀禮的游說下，同意按月支付房租，并答應(yīng)賀禮的優(yōu)先續(xù)租權(quán)。第二天，留干娘在家?guī)еR魚繼續(xù)收拾整理院子，賀禮和胡狗則出門去，把該買的漁網(wǎng)、漁船，還有開面館需要用到的家伙事等購齊。
所有東西齊備，賀禮手上也就只剩下一貫余錢，其余的全部花出去了，與賀禮心內(nèi)估算的差不多，賀禮又去找胖掌柜，請他幫忙介紹兩個口齒伶俐的伶人，不需要多出名，只要能不怯場就行。
胖掌柜又讓小二跑了一趟，賀禮給了跑腿錢，不過半天功夫，就找來十來個。賀禮親自上場面試，最后留了兩個，是兄弟倆兒，姓張，名字也簡單，張大、張二，上口好記。
挑選好，直接把人帶回住的院子，看兩人似乎有些緊張，還朝人笑笑，道：“別緊張，我請你們回來，并不是要你們做什么危險的事情，只是想讓你們按照我的要求，學(xué)一門技藝，然后，替我表演幾場。”
兩人你看看我，我看看你，年長張大謹(jǐn)慎的開口：“不知郎君要小的們學(xué)什么技藝？小的們粗笨，怕學(xué)不好。”
賀禮道：“不難的，就是口舌方面的技藝，嘴巴利索，上場的時候別腿軟、別怯場就成，你看著啊，我示范一下，咳，其實(shí)我也不太會，就是看得多。”
說著，掏出兩對竹板，耍了兩下，沒耍對，還好這里的人都不認(rèn)識這個東西，錯了現(xiàn)在也沒人知道，多試了幾次，節(jié)奏慢慢起來，感覺才對了：“竹板這么一打啊，別的咱不夸，要夸就夸……”
賀禮一口氣試了好幾種板的段子，都是即使有時代差距，時下的人也能聽懂的，夸的、損的、搞笑幽默的都有，完了，把竹板一放，對上兩雙亮蹭蹭的眼睛，微笑：“我想讓你們學(xué)的就是這個，快板。”
張氏兄弟是還未出名的伶人，但都是常在外頭行走的，賀禮今天的段子范圍又廣，直接就給人打開了新世界的大門，這技藝一看就是老少咸宜的，只要能編詞，似乎什么都可以拿來說，啥時候都可以來兩段，而目前，只有他們倆有機(jī)會學(xué)。
依舊是年長的張大出面忙不迭的道：“郎君，小的們愿學(xué)，只不知郎君有何條件？才能教小的們本事？”
“條件？很簡單，只有兩個要求，第一，對外不許說是跟我學(xué)的；第二，好好練，玩命的練，務(wù)必拿出最好的效果來，能做到嗎？”
兩人對望一眼，齊齊點(diǎn)頭：“能！”
“我張大發(fā)誓！”
“張二也發(fā)誓！”
賀禮點(diǎn)點(diǎn)頭：“成，那就開始吧，先練打板，板子打熟了再背詞。”
賀禮拿出事先寫好的詞，一字一句的開始教。