第一天營業，南宮雪只提供了大堂的堂食，并未開通包廂。

在所有人的注視下，南宮雪拿著砂鍋正煮著龍蝦海鮮粥，沸騰的湯底隱隱約約的傳出了龍蝦的鮮味。

在湯底滾沸的時候，南宮雪拿起了一旁的炒米倒了進去，只是稍微的拌一拌泡一泡，然后便停止了所有的烹飪。

看似簡單尋常的動作，卻讓所有人的心中更是好奇。當酒樓的伙計訓練有素地把一碗一碗的龍蝦泡飯呈上后，眾人才近距離的聞到了炒米的香氣。

只見龍蝦的湯底中其實煮著開背去線的新鮮基圍蝦，再加上勝瓜丁還有去皮的番茄丁……

這幾種味道混合在一起，溫和又鮮美。再加上有了番茄丁，也讓整個湯色呈現出一種略帶金黃色的粘稠感，點綴上點點的紅，看起來更為誘人。

由于加入了炒米，所以也給這龍蝦泡飯增加了脆感，同時另泡飯更富香氣。這么一口泡飯下去，除了擁有海鮮本身的鮮香，還嚼勁十足。

“真的挺香的。”

“這肉好像跟尋常的蝦肉不太一樣?！?/p>

“脆脆的，這蝦肉好像還挺有嚼勁，而且還挺大顆的?！?/p>

眾人七嘴八舌，但是臉上都是流露出滿意的表情。陸陸續續的，更有人示意店里面的伙計替他再舀上一碗。

皇甫俊與上官賀云在另外一處寂靜的角落，兩個人舉止優雅，也正細細的品嘗著南宮雪的菜式。

皇甫俊眼底滑過了驚艷的光芒，只是臉上卻是不動聲色。一旁的上官賀云卻是越吃越沒有了吃相！在瞧見遠處已經有不少人開始又添了一碗，連忙狼吞虎咽的將滾燙的海鮮泡飯給吃掉，示意自己的小廝趕緊去舀。

“你慢點吃?！被矢『喼笨床幌氯チ?，這才出聲勸了勸。

“好東西怎么能慢？再說了，這慢點可就啥都沒有了。誒，我說這個主廚也太奇怪了吧，這東西別人喜歡吃多做點就是了，偏偏還搞一個什么吃完了就沒有了，我跟你說，就這個飯我能吃幾碗！”

接下來南宮雪又做了幾道菜，最后，端上來了一道飯后甜點，再一次讓眾人眼前一亮。

這一道甜點，其實是在南宮雪準備的幾道甜點之中，臨時選擇了其中一道。

中醫認為，生藕性味甘涼，加工成藕粉后性質由涼變溫，既好消化，又能清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血，對腹瀉、胃口欠佳、口干渴的老年人有良好的作用。

今天前來的，絕大多數的人年紀較大，加上天氣的原因，南宮雪干脆就做了一道枸杞蓮藕羹。

藕粉是她用蓮藕榨汁、過濾、沉降分離等步驟可制得藕粉，富含鐵、鈣等微量元素。

同時，藕粉也是一種低蛋白食物，對于腎功能不全需要進食優質低蛋白飲食的患者來說，藕粉是一種適宜的食物，可用于替換常規主食以達到供能并減少植物蛋白質攝入，最終達到減輕腎臟負擔的目的。

除此之外，非常適合熱性病患者、腸胃機能障礙的、產婦、兒童以及體弱者食用。