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首頁至尊藥膳師

第65章面包氣球

“又憋足了氣給這做好的面團(tuán)吹氣,吹成了氣球狀,而且還盡善盡美的吹著,讓它變得吹彈可破,看起來特別松軟的樣子,不知道我說的可對?”

南宮雪站在那邊一字一句的說著,有不少曾經(jīng)聽過醉千里的大名的人這才恍然大悟。

“難怪那香氣彌久不散。”

“原來這顏色竟是如此……”

眾人七嘴八舌,上官賀云的貼身丫鬟王湘則是一直微笑著,從容不迫的又問道。

“那不知道小姐可弄明白了,為何無論是半成品還是可以食用,這道食物都能夠維持這樣子的球狀?”

“如果是普通的面粉,只要上火一蒸,那必然破功。”南宮雪應(yīng)對有素,“你家主子所用的醉千里,應(yīng)該繼續(xù)儲(chǔ)藏許久,這也就能夠保證即便是用火溫著,雖然會(huì)發(fā)熱,可是用醉千里做成的面團(tuán)上卻不受影響……”

“小姐說的都對,不過還是要讓小姐猜一猜,蒸熟起來之后,它究竟是什么味道,那里又是否另有乾坤?”說完這句話,丫頭王湘讓人去把那成品推了出來。

果然,那碧綠色變得有些淺淡,但隱隱約約,可見里頭確實(shí)是另有乾坤。

南宮雪聞著那裹著醉千里的香氣的面皮,此刻近距離聞到了香氣,再加上自己也已經(jīng)品嘗過醉千里的味道,只需要仔細(xì)端詳了一會(huì),南宮雪便給出了答案。

“這里面有些鮮甜的味道,應(yīng)該是用蟹黃提煉出了蟹黃濃湯,然后又特意的讓它冰凍起來,使它能夠安安分分的呆在原本還未蒸熟的半成品之中吧?”

“果然,南宮小姐都說中了。”

“那……這里面一定還有蟹肉和蟹黃的湯汁,加之裹上醉千里的酒香,其實(shí)也就是將灌湯小籠包換了一個(gè)樣子而已,不過……口感一定是絕無僅有的。”

南宮雪將一切都猜得準(zhǔn)確無誤,很快的,她和皇甫俊便被接了進(jìn)去。

因?yàn)椴轮辛耍员阋簿陀行乙粐L這面包氣球的味道。

上官賀云接待了他們,瞧見自家好友,卻一副陌生人的模樣,倒也是看不出半點(diǎn)的貓膩,可見二人的演技確實(shí)也是厲害。

“南宮小姐果然不辜負(fù)這美食,不如試一試這口感是否堪稱美味?”

南宮雪微笑著,接過了上官賀云手中的吸管。她看了看,這材料確實(shí)有些奇怪。

上官賀云比了比手勢讓她們盡情享用,南宮雪這才小心翼翼戳破了一個(gè)小口。原本以為這么一戳破,面包氣球應(yīng)該會(huì)蔫了一樣的往下縮,卻不曾想,這吸管居然緊緊的封住了所有的空氣。

南宮雪眼中閃過驚艷之色快速閃過,湊近前去吸了吸里面的湯汁,一股醉人的酒香裹住上好的蟹黃湯汁,夾雜著細(xì)碎的蟹肉流入口中。

直到那里的蟹黃湯汁全部都被喝干凈之后,上官賀云示意南宮雪抽出了吸管。

吸管一抽出來,頓時(shí)那碧綠色的面包皮便焉了下去。

很快的,婢女們上了調(diào)制出來的紅醋。

夢雪依依 · 作家說

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