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首頁至尊藥膳師

第93章高鉀血癥患者來砸場

接下來的好幾天,一切都也都是平平靜靜的。

許心枝一點都不敢逾越本分,恭恭敬敬的作為南宮雪的奴婢伺候著。起初幾天,她還說多少受那一處廢棄房子的影響,整個人有時候總會神經兮兮的。

隨著皇甫俊安排了一個護衛公孫方隨時鋤地的保護他們的安全之后,這種癥狀才緩解了下來。再加上皇甫俊送給南宮雪的那一處的院落很快的就已經收拾出來了,這種缺乏人手的情況下,許心枝不拖泥帶水,可以說頗有一種雷厲風行的效率,這讓南宮雪也越來越放心,把很多的事情都交給她去做。

這一天,樂亭軒酒樓來來一個客人,來人一身的錦衣華服,排場挺大的,嘴里罵罵咧咧的,說話確實挺不干凈,很明顯是脾氣大,隱約還有點來砸場子的感覺。

南宮雪按照原本的慣例前去招待對方,卻沒想到,他竟然對著自己上下其手。

本來就酒樓之中的裝飾,除了貴賓客戶,基本上都是半開放空間。對方來者不善,自然引得不少的人將注意力全部都放到這邊來。

南宮雪原本是想用女子防身術直接對他出手的,只是沒想到,兩個人之間的接觸的過程中,竟然察覺此人已是近病入膏肓。

血蓮之境:正常人的腎臟具有排鉀的功能,如果大量進食高鉀食物,腎臟會自動調節,排出過多的鉀。這個人分明就是腎病嚴重的患者,當腎功能出現問題后,不能自動調節,不能按需排出過多的鉀,則容易在體內蓄積鉀,出現高鉀血癥。

南宮雪也和血蓮之境做出了相同的判斷,臉色變得格外的凝重。

夏天是高鉀血癥的高發期。各種各樣的蔬果開始上市,而蔬菜水果是鉀的主要食物來源,如菠菜、筍、櫻桃、哈密瓜等,都含有大量的鉀。這個人肥頭大耳的,明顯平時飲食不節制。

即便是如今他前來這邊吃飯,只怕也是治標不治本了。

南宮雪暗暗嘆氣,卻鑒于這個客人他的特殊情況,只怕將不久于人世。南宮雪的直覺告訴自己,這個人的到來有些不對勁,連忙吩咐下去,讓人不要和他起沖突,以避免一些無妄之災。

之后,南宮雪這才在回后廚的節骨眼思考該給他用什么樣的餐。雖然已經來不及了,可聊勝于無啊。

血蓮之境:你有什么想法?

南宮雪:任何一個這樣子的患者,首先都要選質控量,在飲食中一定要限制高鉀蔬果的攝入,適量攝入低鉀蔬果以滿足人體日常需要。然而,低鉀蔬果也要適可而止,毫無顧忌的吃,血鉀也會升高。

血蓮之境贊賞不已,很快就能反應材料和食物,可見無論藥材還是食品,她南宮雪都是認真專研的。

血蓮:水果需要控制在兩百到三百克之間,如果說蔬菜,也只能說在三百到五百克。

南宮雪點頭呢喃自語:低鉀蔬果有蘋果、橄欖、木瓜、桑葚、雪梨、蘆柑、西瓜、青蘋果、人參果、九保桃、菠蘿等。

夢雪依依 · 作家說

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