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首頁(yè)今天開(kāi)始做廚神

第十一章美味的蟹黃灌湯包

胖子感嘆一聲后,迫不及待地吸第二口,一口口濃厚鮮味的湯汁讓得胖子產(chǎn)生了錯(cuò)覺(jué),在大口吃大閘蟹的錯(cuò)覺(jué)。

本來(lái)還在感嘆的兩女見(jiàn)胖子吃得歡快,也是忍不住了,紛紛張開(kāi)櫻桃小嘴咬在了灌湯包上,然后步入了胖子的后塵。

“嗚,準(zhǔn)搞尺(真好吃)!”阮曉曉喝著湯汁口齒不清地道。

“嗚多隊(duì)撥(我說(shuō)得對(duì)吧)!”上官婉兒口齒不清地回道。

一會(huì)兒的功夫,灌湯包中的湯汁就進(jìn)了三人的肚中。這時(shí),薛寒從廚房中姍姍來(lái)遲,遞給三人三個(gè)小碟。三人往小碟中一看,小碟中盛著黑色的醬汁,有著一股酸酸的氣味,里面放著一些金色的切成絲狀的姜。

“螃蟹性寒,配以香醋和姜絲一起吃,能夠達(dá)到驅(qū)寒的功效。”

三人道謝,接過(guò)自己的小碟,就著香醋和姜絲吃剩下的沒(méi)有了湯汁的灌湯包。

阮曉曉將面皮順著剛才喝湯咬開(kāi)的口撐開(kāi)了一些,然后就看到了面皮里面的餡料,隨后驚訝地道:“蟹爪肉、蟹鉗肉、蟹黃、蟹胸肉……,薛寒,你不會(huì)是將整只陽(yáng)澄湖大閘蟹上的肉都包在了里面吧!”

胖子和上官婉兒聞言,也是看向里面的餡料。

薛寒聞言,笑著點(diǎn)頭應(yīng)是。

阮曉曉想要說(shuō)什么,然而肚中傳來(lái)一股波動(dòng),頓時(shí)讓她震驚不已,從上官婉兒那里得到確定地眼神后,阮曉曉深深地看了薛寒一眼,不再言語(yǔ),懟起灌湯包來(lái)。

咬了一小口灌湯包,面皮雖然輕薄,入口卻有一股韌勁兒,咀嚼起來(lái)很是勁道。

最讓她驚訝的是餡料中不同部分的蟹肉,吸足了鮮美的湯汁不說(shuō),入口后口感也是各有不同,能夠清晰地吃出來(lái),咀嚼時(shí)陽(yáng)澄湖大閘蟹鮮活的形象就倒映在腦海中,如同螃蟹在口腔中動(dòng)了起來(lái),充滿了生機(jī)與活力。

吃一口灌湯包,再來(lái)一點(diǎn)薛寒剛才端上來(lái)的香醋和姜絲,薛寒的香醋和姜絲也都是系統(tǒng)提供的,系統(tǒng)出品,必屬極品,酸酸的香醋以及稍辣的姜絲入口,瞬間刺激的胃口大開(kāi),讓人忍不住繼續(xù)大口地懟灌湯包,沉浸在美食的美味中。

一會(huì)兒的功夫,三人面前的蒸籠就空了,蒸籠干凈的沒(méi)有湯汁殘漬,端上來(lái)的小碟也都空了,干凈的能反射出光來(lái)。

“太美味了呦!”上官婉兒舔了舔嘴唇,意猶未盡地道。

阮曉曉聞言認(rèn)同地點(diǎn)頭,道:“據(jù)說(shuō)古時(shí)有用四大美女來(lái)比喻灌湯包的形與味:膚色潔白,昭君舒袖陽(yáng)關(guān)雪;峨眉含香,西施浣沙梅落春;汁濃味鮮,虞姬美目傳心語(yǔ);豐姿碩態(tài),貴妃醉酒舞柔身。以前我總覺(jué)得是在吹噓,然而今天吃了薛寒制作的蟹黃灌湯包,我信了。”

阮曉曉說(shuō)完,繼續(xù)道:“薛寒,再來(lái)一份蟹黃灌湯包!”

“本店的食物一頓只能點(diǎn)一次,墻上的菜單有寫!”薛寒淡然笑道。

阮曉曉聞言錯(cuò)愕了一下,隨即目光看向了墻上的菜單,發(fā)現(xiàn)還真如薛寒所說(shuō),寫著這句話。

阮曉曉還想要說(shuō)什么,卻是被胖子給打斷了,只聽(tīng)胖子道;“薛寒,規(guī)矩是你定的,大家都是朋友,今天能不能通融一下。”

上官婉兒和阮曉曉聞言,目光都是閃爍起來(lái),顯然也是意動(dòng)了,期盼地看著薛寒。

薛寒搖了搖頭,道;“更正一下,規(guī)矩不是我定的,是我?guī)煾刀ǖ模也荒苓`背師命。”

“你啥時(shí)候有師傅了?”胖子問(wèn)道。

“前一陣子剛拜的,不然你以為我怎么會(huì)突然能夠做出這么美味的食物的!”薛寒將下午想好的理由淡然地說(shuō)了出來(lái)。

“你的師父是靈廚嗎?”上官婉兒好奇地問(wèn)道。

薛寒笑了笑,沒(méi)有說(shuō)話,上官婉兒和阮曉曉對(duì)視了一眼,覺(jué)得十有八九如此,只有這樣,薛寒突然開(kāi)店,暴漲的廚藝以及食材的事情才能夠解釋的通。

只是見(jiàn)薛寒一副不想說(shuō)的樣子,她們倆識(shí)趣的沒(méi)有再往下問(wèn)。

見(jiàn)三人不再言語(yǔ),薛寒笑道;“灌湯包是吃不了了,不過(guò)我這里還有其他的菜品,你們可以嘗嘗。”

三人眼睛一亮,然后各自點(diǎn)了一份茶葉蛋和銀耳紅棗粥。等到薛寒從廚房端著菜品出來(lái),將菜品放到他們的面前,三人懟起菜品來(lái)。

五分鐘后,兩女人靠在椅子上消食,滿面紅光,嘴上掛著笑容,胖子則是幽怨地看著薛寒,他的飯量不小,灌湯包對(duì)于他而言只是打了個(gè)底,銀耳紅棗粥下肚也只是讓他有個(gè)三分飽,茶葉蛋吃了則是跟沒(méi)吃一樣。

“一會(huì)兒回家再吃一頓吧!”胖子無(wú)奈地想到。

“薛寒,你這里什么時(shí)候再次出新菜品呀?”靠在椅子上的阮曉曉忽然開(kāi)口問(wèn)道。

“這要看營(yíng)業(yè)的情況,若是客人多起來(lái)的話,相信很快就能夠推出新菜品。”薛寒大有深意地看了阮曉曉一眼說(shuō)道,不再言語(yǔ)。沒(méi)辦法,系統(tǒng)不讓繼續(xù)說(shuō)了!

聽(tīng)了薛寒的話,阮曉曉點(diǎn)了點(diǎn)頭,沒(méi)有再說(shuō)什么。上官婉兒將小手握成了拳頭,準(zhǔn)備明天再拽幾個(gè)人來(lái),胖子則是在一旁若有所思。

四人又聊了會(huì)兒天,就各自離去了。

【任務(wù)】一個(gè)星期內(nèi)擁有10名客人(完成度:5/10)

薛寒看著系統(tǒng)面板上任務(wù)的完成度,嘴角勾起了一絲弧度,時(shí)間還剩5天,人數(shù)差5人,剛才自己已經(jīng)將拉人的想法透露給他們了,想吃新菜就要拉人,薛寒相信吃過(guò)了自己做的菜品的他們會(huì)賣力的,任務(wù)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成的問(wèn)題不大。

這樣想著,薛寒的心中也是放松了一些,開(kāi)始收拾桌上的餐盤,然而剛剛收拾到一半,店鋪的玻璃門忽然被推開(kāi)。

薛寒抬頭看去,出現(xiàn)在門口的是一個(gè)看起來(lái)六七十歲的老者,頭發(fā)花白,面色蒼白,身上的衣服沾滿了油污,手中拿著一個(gè)油膩膩的雞腿,不時(shí)地啃上兩口。

老人進(jìn)來(lái)后,目光瞬間就投在了薛寒收拾的餐盤上,仿佛那里有什么東西在吸引著他一樣。

薛寒看著老人呆愣愣地盯著自己手中的餐盤,心道一動(dòng),邁步向著老者走來(lái),聽(tīng)到腳步聲,老者也是回過(guò)神來(lái),看著邁步走來(lái)的薛寒,眼中有著激動(dòng)之色,開(kāi)口道:“我……”

話沒(méi)說(shuō)完,薛寒“唰”的從口袋中掏出一張100星元的紙幣,塞到了他的手中,老者滿肚子的話頓時(shí)堵在了心中,愣在了原地。

“大爺,這些錢您買點(diǎn)好吃吧!”

老者看了眼手中的紙幣,心中有些哭笑不得。

“特么的,這小子把我當(dāng)要飯的了!”

曙光平凡 · 作家說(shuō)

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