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首頁今天開始做廚神

第三十二章試做蜜汁烤雞

“老助手,新的任務是什么?”薛寒張口問道。

“第五個任務是賣出100份蜜汁烤雞。”

老助手說出了任務要求。

“這次的任務同樣沒有時間限制,完成后獎勵新菜品松仁玉米。”

薛寒一聽老助手的話,心里閃過一絲失望,同時也有著一絲慶幸,沒有時間限制,獎勵就會少一些,壓力同時也會小一些,有利有弊。

“好,爭取盡早完成,”薛寒握了握拳頭。

他如今已經完成了四個任務,只要再完成這第五個任務,就有資格進行系統的升級考試,升級考試一過,系統就能夠成為二級,到時候就會開通系統商店,可以在商店中購買血精果,同時還能夠解鎖早上開店的權限等等,好處多多,讓他惦念。

因為任務是關于蜜汁烤雞這個新菜品的,薛寒將腦海中的資料都熟悉之后,來到了樓下的廚房,練習起來。

……

“小雞小雞莫要怪,你是人間一道菜。今年早早去,明年早早來!”

薛寒左手握著五彩羽毛雞的脖子,右手拿著系統提供的殺雞刀,閉著眼睛,口中念念有詞,隨后手起刀落,手中的雞連掙扎都沒掙扎,直接就掛了,沒有遭受太大的痛苦。

薛寒張開眼睛,看著手中已經斷了氣的五彩羽毛雞,嘆了口氣,默念了句“感謝成為我的食物,愿天堂沒有苦痛”,隨后處理起雞來。

由于有著系統提供的資料,使得薛寒處理起雞來也是十分的得心應手,完全不像是新手,反而像是一個殺了多年雞的老師傅。五分鐘不到,那只五彩羽毛雞就被處理干凈,赤條條地躺在了案板上。

雞處理好后,薛寒按照腦中的信息,開始調制腌料,烤雞在烤制前腌制一下,會使烤雞更加的入味,味道更加美味。

用生抽、紹酒、蜂蜜等二十多種調味料混合均勻成腌料,薛寒將雞放入盆中,邊涂腌料邊揉搓雞身,來幫助入味。

按摩好后薛寒將蔥姜塞入雞腹,將盆用保鮮膜密封,放入冰箱中冷藏腌制,腌制一個小時后,打開保鮮膜,將雞翻面,繼續腌制一小時,隨后。

“這腌制就是費時間!”

薛寒嘟囔了一句,時間也是到了晚上十一點,把雞從冰箱取出,平鋪在烤盤上,取出肚子中的蔥姜,把玉米油和蜂蜜混合均勻,刷滿雞的表面與內膛,打開烤箱,放入烤制。

烤制到半小時的時候,薛寒將烤箱打開。

“嗤”

熱氣四溢,甜蜜的味道混合著雞肉的香氣以及數種香辛料的氣味撲鼻而來。

“咕嚕……”

薛寒忍不住咽了下口水。

“先忍耐一下,還沒有烤熟,等烤熟了再吃!”

薛寒看著那已經烤制的金黃的烤雞自我說道,不這樣做的話他怕自己忍不住就要上手。

將雞的表面再刷一遍混合的蜂蜜油,繼續放入烤箱烤制。定好時間后,薛寒快步離開了廚房,沒辦法,廚房里現在太香了,在里面簡直是度日如年。

……

半個小時后,薛寒來到了廚房,烤箱正好停止了工作,薛寒迫不及待地打開烤箱。

“呼”

大量的熱氣鋪面而來,那誘人的香氣如同香氣炸彈一般從烤箱中噴薄而出,薛寒瞬間就被籠罩在香氣之中。

“吸……”

薛寒深吸了一口氣,目光則是投向了烤箱中的烤雞,烤雞已經完全的熟了,色澤金黃,黃中還帶著點赤,薛寒知道那點赤色是蜂蜜的緣故,表面泛著油光,閃閃發亮,光是看著就讓人忍不住產生食欲。

“咕咕咕……”

薛寒的肚子發起了強烈的抗議,他停止了陶醉,眼下最重要的是填飽肚子,于是帶上手套準備享用。

“感謝成為我的一部分!”

薛寒雙手合十,默念了一句,隨后一手握住一根雞腿,用力一扯,雞腿就被從雞身上卸了下來,落入了薛寒的手中,薛寒看著手中的雞腿,聞著雞腿上誘人的味道,一口咬了下去。

“嘎吱……”

那是雞腿表面的皮與牙齒碰撞發出的聲音。

“這雞腿的表皮烤的夠酥脆的!”

薛寒心中想到,同時一口雞肉落入口中。

“吧唧吧唧!”

表皮雖然酥脆,但是里面的肉質卻是并不老,細嫩卻有嚼頭。雞肉的香味在口腔中擴散,初時微微有點咸,舌尖可以感覺到絲絲的蜂蜜的甜味。

“吧唧吧唧……”

隨著咀嚼,口中的味道開始增多,之前腌制雞肉的那些調味料的味道慢慢散發出來,八角、桂皮、香葉……,品出的味道越來越多,越吃越有味,使得烤雞的味道也是越來越渾厚。

“咕嚕……”

一口咽下,唇齒留香,一種饑餓被填滿的滿足感悠然而生。

“這也太好吃了!”

薛寒握著雞腿,眼角多了一抹淚水,那是喜悅的淚水,那是對食物的感激。

邊哭邊吃,待得將一整只雞都干掉之后,薛寒拍了拍肚子,滿足地上了樓睡覺。

……

雖然薛寒成功地制作出了蜜汁烤雞,但是他并沒有立即就將其上了菜單。眼下對于他來說最緊要的事情還是找一個服務員,眼看著客人的數量水漲船高,服務員的事情不解決,他這里就要費很多的功夫來回的跑,影響菜品的制作。

在薛寒試制蜜汁烤雞的兩天后,周六的上午9點,在二樓的薛寒接到了一個陌生的電話。

“喂,你好,請問是薛寒先生嗎?”說話的是一個女孩,語氣柔柔的。

“我是,請問有什么事嗎?”薛寒問道。

“我在街上看到了您貼的招聘廣告,請問招聘廣告上說的都是真的嗎?”女孩問道。

薛寒聞言心中一喜,連忙回道:“是真的!”

“我想要應聘您這里的服務員。”女孩說道。

“那真是太好了!”薛寒笑道:“請問您現在在哪里?”

“我在您的店鋪這里。”女孩回道。

“您先稍等一下,我這就下去開門。”

“好的!”女孩道。

掛斷電話,薛寒高興地打了個響指。

“太好了,總算有來應聘的了,我等的花都快謝了!”

曙光平凡 · 作家說

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