“你愛去不去,不去拉倒。我懶得操這個心。”李祁峰攤攤手,靠向椅背,老神在在地閉上了眼睛。
劉小舟掄起拳頭朝他的腦袋上比劃了一下,妖妖以為她真要下手,蹭地跳過來擋在他們中間。
李祁峰搖搖頭,摸著妖妖說:“你看看你,連妖妖都看不下去了。”
劉小舟叉著腰說:“你們一人一狗給我等著!”
說完她頭一甩,大踏步離開了學校。
第二天,劉小舟就用新注冊的農家樂報名參展,交了展位費和管理費后,得到了一個位置不算很好的展位。
劉小舟認為這樣已經很好了,總算邁出了第一步。
就在一切緊羅密布的時候,劉小舟卻發現了一個嚴重的問題——斷貨了。
她接二連三地跑了村里幾家養殖戶和種植戶,卻都不賣給他們食材,而劉小舟自己家的根本不夠用于參展的籌備。
一籌莫展的劉小舟只好回家,找來李祁峰和劉自平商量。
“現在怎么辦呢?東西沒買到,人也雇傭不到。”劉小舟氣餒地說。
“不行就讓自平開著你爸的車,到城里買,反正也不太遠。”王雪琴說。
“城里的菜幾乎都是大棚種植的,肉質也不如我們這里養的。我們打的品牌就是生態、自然,首先食材就得過關。”劉小舟說。
“對了,之前生產的罐頭不是還有剩嗎,先用那些吧。”王雪琴說。
“生產罐頭需要使用設備和人工,現在的存貨不多,保質期還有兩個月,并不適合拿來展銷,會讓人覺得不新鮮。”李祁峰說。
“還有啊,退一步說,如果我們用了那些罐頭,那起人還不是要跳出來。若不是他們到處傳謠,讓大家以為是我們獨吞了合作社,怎么會有現在的局面!”劉小舟說著就自個兒生起氣來。
王雪琴眉頭緊皺,劉琮榮在劉家輩分不低,若劉小舟的爸爸劉琮盛還在,倒還能說上些話。
“我去,跟他們道歉。”劉小舟咬咬嘴唇,一副豁出去的樣子。
王雪琴趕緊拉住她,說:“你別去了,還是我去吧,你去的話,一準又給人得罪了。”
“媽……”劉小舟張張嘴,也知道以自己的脾氣,絕對還要跟他們鬧起來。
但如果一向逆來順受的媽媽去的話,更是少不得低頭,還不知要受多少罵呢。
不過現在他們要擔心的不是這個,面子的話以后會找回來。
王雪琴出門后,劉小舟坐立不安地走來走去。
李祁峰問:“附近的村子,會不會有可用的食材?”
劉小舟搖搖頭,說:“我都跑過了,幾個村都是親戚,沒有人會賣給我們哪。”
這時,劉自平一拍腦袋,說:“我想起來了,我嬸子有在做生態雞的養殖,就在城西那邊。只不過,她那兒只養了雞。”
“行嗎?”劉小舟詢問似的看著李祁峰。
“只要肉質好,”李祁峰點點頭,“雞肉也是主材之一,要是搭配好了,一樣能出彩。”
“嗯,好的,我這就去打電話。”劉自平掏出手機去院子里打電話。
沒多久他進屋來,劉小舟急忙問:“自平,電話打通沒有?”
“沒問題的,嬸子說明天就送來。我還讓她順便幫忙買些蔬菜。”劉自平笑道。
“那就好。”聽到這話,劉小舟懸著的心才落了地。
“既然準備得差不多了,自平,我現在要回去給妖妖做飯,你也一起吧。”李祁峰說。
“一起?哇,你要當我師父嗎?”劉自平聰明得緊,一下子就順桿而上。
李祁峰愣了一下,笑道:“你要這么理解也行。”
“師父在上,請受弟子一拜。”劉自平朝李祁峰鞠了一躬。
他端起李祁峰面前的茶杯,雙手捧到李祁峰面前,說:“師父,請吃茶。”
李祁峰失笑道:“進了我這門,可得下功夫學,心思不能偏,不然逐出師門!”
“弟子記下了!”劉自平大聲地回答。
三人相視而笑,又各自忙碌起來。
在王雪琴的哀求下,劉琮榮等人沒有再使絆子。
聽信劉琮榮等人的話的村民現在都有些懊悔,因為他們的農產品大多數都是供給合作社,看到劉小舟他們進了別人的貨,不禁慌了起來。
有些人還將菜和豬雞親自送到學校來,劉小舟按李祁峰的吩咐,不為難他們,全部都收下。
為避免再觸及某些人的利益,李祁峰不打算用罐頭,而是準備了兩種可以放置一小段時間的干狗糧。
其中一種,他起名為“雞肉玉米蛋糕”。他讓劉自平買了一臺烤箱,準備在現場做。
一是因為剛烤好的蛋糕香氣四溢,可以吸引更多人注意,二是蛋糕的保質期不長,沒有添加防腐劑,只能冷藏保存兩到三天。
這也是李祁峰收下劉自平之后,教給他的第一道狗糧。
蛋糕使用了生態雞的肉和蛋,農家肥培育出來的胡蘿卜和圓白菜、玉米粉、面粉、大豆油,以及少許鹽、泡打粉、小蘇打。
先將雞肉和胡蘿卜切丁,圓白菜切成絲。
在碗中放入面粉、玉米粉,加入適量泡打粉、小蘇打、少許鹽攪拌均勻后,將雞肉丁、胡蘿卜丁、圓白菜絲倒入,再次攪拌均勻。
在另一只碗中倒入適量水,打入雞蛋,倒入大豆油,攪打均勻。
然后將兩只碗的材料混合,翻拌。
此時,只需將面粉和液體混合即可,不能過度攪拌,以免面粉起筋。
最后將混合好的材料倒入烤盤,放進預熱好的烤箱內,二十分鐘之后就大功告成了。
李祁峰演示做法的時候,烤出來的第一個蛋糕被劉自平狼吞虎咽地吃了,以至于惹妖妖生了氣,整整兩天沒有理會他。
另一種狗糧“肉糜蔬菜健康狗糧”是干制的,不含水分或者說水分極少,可以保存比較長的時間。
主要食材用的是雞肉糜、豬肉糜,配料是雞蛋、小麥粉、圓白菜、西蘭花、胡蘿卜、番茄、大豆油。
將蔬菜切碎,與肉糜拌和后打入雞蛋,放入小麥粉,摻入少量水和適量大豆油,足量狗用鈣粉和維生素,攪拌均勻。
烤盤底刷油,將混合物薄薄地鋪在上面,烤十五分鐘后,取出切成小塊,再放入烤箱烤兩個小時左右,期間翻動幾次,拿出涼涼用真空包裝分裝起來。
第二種是提前開始準備的,當然這是李祁峰交給劉自平的第一項任務。
劉自平做了三天后,已經不用隨時盯著烤箱數著時間翻動狗糧,而是聞一下就知道該不該翻了。
經過一個月的等待,總算到了參展的時候。
展臺布置得非常溫馨簡潔,展臺上方的橫幅上將農家樂的地址和預約電話打在了上面。
妖妖作為店里的吉祥物,得到了一個大的躺椅。
王雪琴還仔仔細細地給它洗了澡,給它準備了一個粉色的蝴蝶結戴在頸部。
劉小舟交的參展費是低一檔的,他們的展臺位置被放在了邊沿。
由于展廳很大,參展的商家又挺多,很多人走到這邊,他們的狗已經吃飽了,甚至有些還沒走到這一片,就打道回府了。
劉自平和劉小舟不停地向外張望,卻始終等不到一位顧客,不由得有些心焦。
李祁峰反而并不著急,此時的他為了不讓人認出來,戴了口罩和廚師帽,衣服也換成了廚師穿的白衣。
“沒人來,你快想想辦法呀!”劉小舟抱怨道。
“別急。”李祁峰淡定地說。
“這都幾點了,再過一會兒就到吃中飯的時候,更沒什么人來了。”劉小舟說。
“再等兩分鐘,我就放你出去。”李祁峰說。
劉小舟焦躁地錘了錘展臺的桌子,劉自平也不安地舔了舔嘴唇。
烤箱發出了“叮”的一聲,李祁峰眼睛一亮,說:“好了,輪到你們出場啦!”
李祁峰戴上手套,將里面的“雞肉玉米蛋糕”取了出來。
一陣濃郁的香氣帶著絲絲暖意飄散開來,不僅吸引了寥寥無幾的“鏟屎官”,也把附近商家的目光吸引了過來。
李祁峰將蛋糕切成小塊放在盤子里,旁邊放上裝著牙簽的小盒。
他將其中兩盤蛋糕遞給劉小舟和劉自平,說:“拿去前面做試吃活動,但別走太遠。”
兩人終于有點兒事情可以做,高興地接過盤子完成任務去。
“李叔叔!”清脆的童聲響起。
李祁峰順著望過去,果然是小業。
趙艷紅拍拍小業的肩膀說:“什么李叔叔?叫楊大哥!”
“哼!”小業朝趙艷紅比了個鬼臉,跑過來爬在李祁峰的大腿上求抱抱,妖妖看見他,也起身過來跟他打招呼。
“小楊,沒想到你們也參展了啊。”趙艷紅打量著展臺說,“早知道這樣,我就不買別家的狗糧了。”
她說著,抱歉地抖了下手上拎著的一大袋狗糧。
“沒事兒。正好雞肉玉米蛋糕出爐,帶一些給鑫鑫吃吧。”李祁峰說著,裝了兩個“雞肉玉米蛋糕”遞給趙艷紅。
“太好了,我就不客氣啦。”趙艷紅高興地接過。
小業也十分懂事地跟李祁峰道謝。
李祁峰在趙艷紅接蛋糕的時候,瞟了一眼她買的狗糧。
“能讓我看看嗎?”李祁峰指指她手上的狗糧問。
“可以呀。”趙艷紅將狗糧放在桌子上。
李祁峰仔細看了看包裝,然后將它拆開,抓了一把在鼻子底下聞了聞。
趙艷紅看他眉頭緊蹙,便問:“有什么問題嗎?”
李祁峰點點頭。“有!”