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首頁(yè)駙馬請(qǐng)留步啊

第三十九章吃貨小公主

“嘶哈!嘶哈!”瑞安公主舞動(dòng)著筷子,什么女孩子的矜持,什么公主的儀態(tài),都被他拋到了九霄云外,連姐姐壽陽(yáng)公主殺人般的眼神都被他無(wú)視了!

不因?yàn)閯e的,實(shí)在是梁瑞發(fā)明的這個(gè)火鍋太對(duì)她胃口了!

毛肚爽脆,黃喉筋道,肥牛卷配上芝麻醬就是無(wú)上美味,就連潞王避之不及的鴨腸,她都覺(jué)得好吃!

這邊梁瑞還在親手給李太后調(diào)配油碟,一小勺醋、一小勺鹽、芝麻粒、梁瑞特意弄來(lái)的花生碎,香油、菜油、芥菜、酥豌豆、蒜泥,看的李太后眼花繚亂。

等這一切搭配完畢,被辣的不行的瑞安公主,已經(jīng)在抱著甜米酒大口大口的喝了!

比起瑞安公主,其他幾位的吃相就要優(yōu)雅多了,萬(wàn)歷皇帝最喜歡的是各種丸子,爆漿牛肉丸、香菜廋肉丸等都是他的最?lèi)?ài)。

潞王和永寧公主則對(duì)著肥羊卷大快朵頤,壽陽(yáng)公主可能是不太能吃辣的,嘴巴都辣成了紅彤彤的一圈,配合上他端莊的姿態(tài),看起來(lái)有種別樣的艷麗!

雖然是吃火鍋,但是梁瑞還是準(zhǔn)備了主食,主食就是著名的老北京炸醬面。

這種成熟于清末的面食,應(yīng)該是最適合李太后他們胃口的,畢竟他們就是老北京人!

而且今天梁瑞來(lái)了個(gè)別出心裁——當(dāng)著李太后他們的面做。

精選的豬肉在梁瑞熟練的刀法下,被輕松的剁成了碎末,再加一點(diǎn)姜,黃豆醬和甜面醬攪拌均勻。

鍋中放油,將肉末炒香再加入姜末,最后放入黃豆醬與甜面醬做成的醬料,再加醬油和糖炒勻,煮出汁。

這醬汁可不容易弄,關(guān)鍵在于醬油,這時(shí)代的醬油還基本屬于皇家專(zhuān)用,都是用鮮肉做成的。

就梁瑞感覺(jué)來(lái)說(shuō),味道不如黃豆釀制的好,所以為了不損傷醬汁的味道,梁瑞可是反復(fù)試驗(yàn)了好多次的!

在梁瑞弄醬的時(shí)候,一個(gè)最擅長(zhǎng)做面的太監(jiān)正把面筋耍的上下飛舞。

弄其他的行,但是手工做面梁瑞可不會(huì),后世一般都是超市里買(mǎi)的。

所以只能讓張?chǎng)L找了一個(gè)擅長(zhǎng)做面的太監(jiān),這個(gè)太監(jiān)知道機(jī)會(huì)難得,所以也是下足了十二分的力氣。

漸漸的,那邊的幾個(gè)吃貨被吸引過(guò)來(lái)了,梁瑞炒完醬汁后,就開(kāi)始切配菜,蔫胡蘿卜、蔫黃瓜都被梁瑞切成了均勻的細(xì)長(zhǎng)條。

煮面的太監(jiān)輕呼一聲,將剛煮好的面條一一盛到碗里,梁瑞則將橙色的胡蘿卜條和綠色的黃瓜條放到面上鋪好。

再淋上炒成蜜糖色的醬汁,一碗跨越時(shí)空的老北京炸醬面就做好了!

白色的面條,加上各種顏色的配菜,看起來(lái)就好吃,“吸溜!”某個(gè)貪吃貨又忍不住吸了一口口水!

“好吃!好吃!”瑞安公主邊吃邊不停的點(diǎn)頭,永寧公主則回了梁瑞一個(gè)甜笑,就連壽陽(yáng)公主都瞇起眼睛,一副被美味征服的樣子!

面條筋道、醬料咸鮮又帶著一股淡淡的甜味,配合上脆生生的胡蘿卜條和黃瓜條,連好久吃不下什么東西的李太后都吃了兩大碗。

“母后可喜歡兒臣做的這炸醬面?

這面的制作之法,可讓張公公選幾個(gè)擅庖廚的內(nèi)使,來(lái)兒臣家里學(xué)習(xí),以后母后要是想吃,吩咐張公公就好!”

梁瑞看著吃的心滿意足的李太后說(shuō)道,既然張誠(chéng)已經(jīng)得罪了,那跟張?chǎng)L的關(guān)系可不能再搞僵了,所以梁瑞干脆把制作方法,大大方方的交給了他。

比起火鍋,還是這炸醬面更適合李太后的胃口,她笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

“我兒費(fèi)心了,哀家很是喜歡!”

李太后很滿意,在這時(shí)代,像炸醬面這種級(jí)別的食物做法,對(duì)于一個(gè)家族來(lái)說(shuō),都是一筆不小的財(cái)富。

是可以傳給子孫后代的寶貝秘籍,這下梁瑞毫不猶豫的獻(xiàn)了出來(lái),孝心可嘉!

身后的伺候的張?chǎng)L沖著梁瑞投來(lái)了感激的目光,在聽(tīng)到李太后叫梁瑞‘我兒’的時(shí)候,更是渾身一抖。

李太后這是把梁瑞當(dāng)成潞王一個(gè)級(jí)別的來(lái)對(duì)待了,不管李太后是真心還是假意,這都是一種不得了表態(tài)。

“那可好!張公公你可得找?guī)讉€(gè)精明的跟著我姐夫去學(xué)學(xué),以后我要天天吃這種好吃的炸醬面!”瑞安公主笑的眼睛都瞇成了一條線!

這聲‘姐夫’同樣叫的梁瑞心中一抖,不容易啊!從早上到現(xiàn)在,先是去認(rèn)畫(huà)像,還是認(rèn)不出來(lái)就要進(jìn)詔獄的那種。

到現(xiàn)在自己忙活了大半天,什么都來(lái)得及吃,光伺候?qū)γ鎺讉€(gè)霸王龍了,再加上前幾次的殷勤,終于換來(lái)了一聲‘我兒’和‘姐夫’。

“咳咳!”旁邊的潞王也干咳了幾聲,他看著梁瑞笑道:“本王也很是喜歡這個(gè)炸醬面,不知宮中內(nèi)使學(xué)習(xí)做法的時(shí)候,梁駙馬是不是也可以順帶教一下路王府的內(nèi)使?”

一只羊是放,一群羊也是放,有什么區(qū)別,再說(shuō)李太后還看著呢,能不答應(yīng)嗎?

一時(shí)間皆大歡喜。

“母后可不可以讓駙馬坐下來(lái)吃點(diǎn)東西,他可一直在忙呢!”

永寧公主紅著臉小聲說(shuō)道,梁瑞頓時(shí)淚流滿面,終于有人想起來(lái)了,還是永寧好!

“看哀家這記性,光顧著自己吃了!我們小永寧是真長(zhǎng)大了,知道心疼自己駙馬了!”

李太后灑然一笑,梁瑞一直在給她弄菜,她確實(shí)沒(méi)想起來(lái)了。

周?chē)懫鹨黄β暎绕淙鸢补鳎Φ孟褚恢怀晒ν档诫u的小狐貍。

永寧紅著臉,在座位上羞澀的扭來(lái)扭去,梁瑞也傻笑兩聲,大大方方的挨著挨著永寧公主坐下,毫不忌諱拿起公主用過(guò)的碗,就大吃了起來(lái)!

李太后滿意的看著這一切,贊許的點(diǎn)了點(diǎn)頭,永寧公主的臉更紅了!

三斤面條、各種火鍋配菜起碼也是十來(lái)斤,被六個(gè)人吃的干干凈凈,這哪是什么皇室家族,簡(jiǎn)直就是老饕家族!

“今日里駙馬和永寧進(jìn)獻(xiàn)了這么多的美食,皇帝,你看看我們應(yīng)該怎么賞賜他們才好?”李太后開(kāi)口問(wèn)道。

“母后,如今宗人府左右宗人皆缺失,可令駙馬都尉梁瑞補(bǔ)之!”萬(wàn)歷皇帝想了想說(shuō)道。

這要是在明初,宗人府的左右宗人可不得了,乃是正一品的大員,太祖時(shí),更是由周王、楚王這樣的親王擔(dān)任!

但是到了現(xiàn)在,宗人府就不行了,它的大部分功能都移交給了禮部,可以說(shuō)是名存實(shí)亡了。

不過(guò)對(duì)于梁瑞這樣的皇室成員來(lái)說(shuō),宗人府仍然算是一個(gè)好差事了。

因?yàn)槊鞒谑易佑袀€(gè)奇葩的規(guī)定,宗室成員不能隨便起名字,每個(gè)名字都必須上報(bào)宗人府同意,如果宗人府不同意,宗室成員就不能有自己的名字。

親王、郡王的兒子、孫子還好點(diǎn),但是遠(yuǎn)支宗室就慘了。

那些掛著鎮(zhèn)國(guó)將軍、輔國(guó)將軍甚至奉國(guó)中尉、輔國(guó)中尉的宗室子,大多過(guò)不上什么好日子。

如果沒(méi)錢(qián)賄賂宗人府或者宗人府懶的造字給他們起名字的話,那就慘了,一輩子什么也不能干不說(shuō),連名字都沒(méi)有。

野史曾記載,就藩武昌的楚王后人,好多都沒(méi)有名字,衣食無(wú)著的他們,只能到處打著宗室的牌子坑蒙拐騙。

其首領(lǐng)稱(chēng)武岡王朱顯槐三子鎮(zhèn)國(guó)將軍四子輔國(guó)將軍三子奉國(guó)將軍朱!

之所以這樣,就是因?yàn)樗麤](méi)有名字,只好稱(chēng)某某的第幾子。

而在古代,一個(gè)人連名字就沒(méi)有,簡(jiǎn)直就是一種極度的侮辱。

所以這時(shí)的宗人府,對(duì)文武官員沒(méi)什么用,但是對(duì)于龐大的宗室子孫來(lái)說(shuō),那就是他們最想要巴結(jié)的對(duì)象了!

人到中年紙老虎 · 作家說(shuō)

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