雖然說(shuō)的簡(jiǎn)單,但要在剩下的不到三個(gè)小時(shí)的時(shí)間了,完成這么多菜肴的制作,不是一件容易的事。
幸而這幾個(gè)助手雖然都心高氣傲的,但他們確實(shí)也有幾分真才實(shí)學(xué)。安排給他們的事,他們立即便著手去做,不過(guò)幾分鐘,廚房里就已經(jīng)事一番熱火朝天。
把牛腩送進(jìn)冰箱速凍的時(shí)候,看到隔壁冰柜里的奶油黃油等制品,才想起來(lái)自己還帶了個(gè)甜點(diǎn)師來(lái)。辛逸自嘲,她還是不夠冷靜沉著,居然把這么重要的事情給忘了。
她掏出手機(jī),卻見(jiàn)上面好幾個(gè)來(lái)自李司棋的未接來(lái)電,剛撥過(guò)去,那邊就接了起來(lái),“辛姐,是我,我到處找沒(méi)找到你們,你們出去玩了嗎?”
辛逸道,“現(xiàn)在有件事情要交給你,你去找你的管家,讓他帶你去找仁總的助理王峰,就說(shuō)是我讓你去的。跟王峰說(shuō)我需要一些水果,讓果園里的人送些橙子和草莓過(guò)來(lái)我這邊,再讓人送你過(guò)來(lái),我這邊有事情,需要你過(guò)來(lái)幫我。”
李司棋聽(tīng)辛逸言語(yǔ)急切,沒(méi)有多問(wèn),只應(yīng)了一聲“好”,便掛了電話。
辛逸繼續(xù)做自己的事。雞湯、羊肉湯、海鮮粥這類菜只需要將食材搭配好,控制好火候和時(shí)長(zhǎng),慢慢燉煮就可以,雖然耗時(shí),卻最是省事。
難的是啤酒鴨、酸湯肥牛、椒鹽烤蝦這類菜。特別是其中的碳烤五花肉和多寶魚(yú),不僅制作是需要嚴(yán)格控制火候和時(shí)間,出爐的時(shí)間也要精確計(jì)算好,因?yàn)檫@類食物必須出鍋后激勵(lì)上桌,才能保證它的最佳食用時(shí)間。
辛逸這邊在爭(zhēng)分奪秒的忙碌著,顧許浧此時(shí)卻極其悠閑自在。
仁驪威的客人已經(jīng)陸續(xù)到了,他不想妨礙他們,就找了個(gè)借口離開(kāi)了。天氣正好,閑著也是無(wú)事,就順著樹(shù)林間的小路慢悠悠走著。
可能是時(shí)間還早的原因,路上沒(méi)遇到什么人,走到路的盡頭,轉(zhuǎn)身想要原路返回,卻隱隱聽(tīng)到了說(shuō)話聲。
只有一個(gè)人的聲音,時(shí)斷時(shí)續(xù),像是在打電話,那人好像是發(fā)火了,聲音大起來(lái),聽(tīng)到的第一句便是,“你是越來(lái)越有出息了,我的人是給你用來(lái)爭(zhēng)風(fēng)吃醋的嗎?”
“我不管你有什么理由,適可而止!把善后的事情給我做好,要是出了人命,我管不了你!”
顧許浧不想再繼續(xù)聽(tīng)下去,但是轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)彎,就見(jiàn)到那個(gè)人站在路邊上,是他回去的必經(jīng)之路。
他又悄悄退了回去,繼續(xù)被迫聽(tīng)墻角。
“哼!這個(gè)時(shí)候知道我是你爸了?”
“那兩個(gè)都是什么人?”
“沒(méi)有背景你也給我注意分寸,出了氣,明天就把人給我放了!”
“你先管好你自己,要是今年再畢不了業(yè),你就給我滾回美國(guó)去。”
“嗯,我晚上才回去,跟你媽說(shuō)一聲,不用等我。”
那人似乎掛了電話,重重嘆了一聲,又過(guò)了一會(huì)兒,才有腳步聲響起,越來(lái)越遠(yuǎn),最后消失不見(jiàn)。
顧許浧又在原地站了許久,才慢慢走出樹(shù)林。
這個(gè)小小的插曲沒(méi)有給辛逸帶來(lái)什么影響,時(shí)間過(guò)的很快,轉(zhuǎn)眼就到了中午,仁驪威帶著人來(lái)到餐廳的時(shí)候,辛逸正好將最后一道菜端上桌。
她還沒(méi)來(lái)得及退回去,就見(jiàn)到一群人已經(jīng)走了進(jìn)來(lái)。不好直接離開(kāi),只好等著仁驪威進(jìn)來(lái)之后跟他打了聲招呼。
仁驪威先是掃了一眼桌上的東西,才笑著對(duì)她點(diǎn)了點(diǎn)頭,道,“辛小姐辛苦了。”
辛逸搖了搖頭道,“仁總客氣,這是我應(yīng)該做的,各位請(qǐng)慢用。”
說(shuō)完轉(zhuǎn)身就要走,卻有人開(kāi)玩笑道,“仁總這里不僅環(huán)境美,就連手下的廚師都長(zhǎng)得這么漂亮,真是讓人羨慕啊!”
辛逸動(dòng)作頓了一下,抬腳繼續(xù)往回走,卻聽(tīng)到仁驪威道,“劉總說(shuō)笑了,這位是我的朋友,辛逸小姐,今天臨時(shí)請(qǐng)她來(lái)幫忙的。”
知道仁驪威是在給自己露臉的機(jī)會(huì),辛逸只得停下來(lái),盡量忽略眾人落在她身上的目光,笑著道,“劉總您好,各位好,我叫辛逸,是今天主廚,初次見(jiàn)面,有不足的地方,還請(qǐng)見(jiàn)諒。我先不打擾各位用飯了,祝各位用餐愉快。”
劉總道,“辛苦辛小姐了!“
辛逸道了一聲“客氣”,便快速轉(zhuǎn)身離開(kāi)了。
……
下午的時(shí)間辛逸自然也是在廚房度過(guò),經(jīng)過(guò)一個(gè)上午,四個(gè)助手也真正見(jiàn)到了辛逸的實(shí)力。之后對(duì)她的態(tài)度可以算得上恭敬,她說(shuō)什么就是什么。
晚上用餐的人比中午多,按照慣例晚餐也要比午餐豐盛,比起上午,辛逸更是忙到喘口氣都覺(jué)得奢侈。
興許是對(duì)中午的菜比較滿意,下午王峰又來(lái)了一趟,說(shuō)有兩個(gè)客人點(diǎn)了菜,問(wèn)她能不能做。她當(dāng)然不會(huì)說(shuō)不,畢竟,就連顧許浧都知道,她是一個(gè)識(shí)時(shí)務(wù)的人。
等晚餐終于上桌,辛逸也已經(jīng)累到站不起來(lái)了。廚房油煙太重,只熏的她一陣惡心。
她隨意找了把椅子,選了個(gè)溪邊的位置,坐在那里吹風(fēng)。
剛坐下沒(méi)多久,就聽(tīng)到遠(yuǎn)遠(yuǎn)有人叫她的名字,似乎是廚房里的人。撐著酸軟的雙腿走回廚房,只見(jiàn)幾個(gè)人都神色焦急,她心里一沉,還沒(méi)進(jìn)門(mén)就問(wèn),“出什么事了?”
聽(tīng)到她的聲音,他們看向他,表情放松下來(lái),還未說(shuō)話,就聽(tīng)到身后傳來(lái)王峰的聲音,“辛小姐,仁總叫您過(guò)去一起用飯。”
辛逸愣了一下,“啊?”
看著她一臉怔愣,王峰突然笑了下,道,“上午的客人們都覺(jué)得您做的菜很好吃,剛才他們又提起您,仁總說(shuō)讓您過(guò)去一起用飯,顧教授和李小姐都已經(jīng)過(guò)去了。”
跟著王峰走進(jìn)餐廳,眾人正在說(shuō)話,見(jiàn)她進(jìn)來(lái),尚晴對(duì)她招手,道,“快過(guò)來(lái)坐,今天真是辛苦你了。”
辛逸走到仁清洛身邊坐下,一抬頭,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人都在看她。
她雖然也經(jīng)歷過(guò)許多次這樣的場(chǎng)面,但今天面對(duì)的是隨便動(dòng)一動(dòng)手指,就能決定辛館生死存亡的人物,心情自然也不一樣。說(shuō)不緊張是不可能的,但維持表面的鎮(zhèn)定她還是可以做到。
仁驪威端起酒杯站起身,對(duì)在場(chǎng)的人表示了一番感謝,大家互相客氣了一番,然后才開(kāi)始吃飯。
被熏了一整天,再加上心里緊張,辛逸實(shí)在沒(méi)什么胃口,只拿起筷子隨便意思了幾下。
桌上時(shí)不時(shí)有人說(shuō)一句,“這道菜做的不錯(cuò),和以前吃過(guò)的不一樣。”
“這個(gè)茄子還有這種做法,從來(lái)沒(méi)吃過(guò),還挺好吃的。”
“這牛肉里面用的是普洱茶吧?茶味很濃。”
看著盤(pán)子里的菜一點(diǎn)一點(diǎn)減少,有些已經(jīng)見(jiàn)了底,辛逸懸著的一顆心終于慢慢放下,今天的事,也算是成功了一半。
見(jiàn)大家都吃的差不多了,仁驪威端起酒杯,道,“我現(xiàn)在要特別感謝一下我的朋友,辛逸小姐。因?yàn)橐恍┨厥獾脑颍也坏貌慌R時(shí)請(qǐng)來(lái)作為客人的辛逸小姐,擔(dān)當(dāng)今天的主廚,為我們烹制了這么美味的菜肴,我個(gè)人很喜歡今天的晚餐,謝謝你。”
辛逸忙站起身,端起酒杯和他碰了一下,道,“仁總客氣了,這是我應(yīng)該做的。”
有人道,“辛小姐做的菜確實(shí)很不錯(cuò),上午的菜也是她做的,有一道椒鹽烤蝦就做得特別美味,是我以前在阿根廷吃過(guò)的那種味道。我下午又請(qǐng)她做了這道烤牛排,同樣非常好吃。”
有人露出驚訝的神色,“我夫人剛才還和我說(shuō)今天的廚師可能是非常有名的大廚,沒(méi)想到竟然就在我們面前,還這么年輕。”
上午和辛逸說(shuō)過(guò)話的劉總道,“是啊,不僅年輕,還這么漂亮。冒昧問(wèn)一句,辛小姐在哪里高就?以后我們要是有需要,可否也請(qǐng)你來(lái)?yè)?dān)任主廚?”
辛逸道,“能為各位烹制菜肴,是我的榮幸,我也很開(kāi)心各位能喜歡我做的菜。我自己開(kāi)了一家小店,叫辛館,在南市區(qū)廣悅城。只是店內(nèi)狹小,不知道各位可否愿意光顧。”
劉總旁邊的人道,“辛小姐這話就說(shuō)錯(cuò)了,現(xiàn)在不是都流行街頭美食么。越是不起眼的地方,做出來(lái)的東西越好吃。特別是你們年輕人,寧愿去路邊攤吃一頓燒烤,也不愿意去大酒店吃一桌山珍海味。現(xiàn)在很多大酒店都只注重外在,恨不能把所有菜都做成一朵花,可是味道卻不怎么樣。雖說(shuō)這菜講究色香味,但這個(gè)色,可不是越鮮艷越好,能做到適度,才是最好。”
另一個(gè)人笑道,“羅總這話我同意,不過(guò)以辛小姐的手藝,我相信你的小店會(huì)越做越大的。”
“那不如辛小姐給我們留個(gè)電話?要是有機(jī)會(huì),我們肯定要去你的店里看一看。”
辛逸拿出早就準(zhǔn)備好的名片,一一遞了,才道,“我自然是歡迎大家光顧的,只是由于我們店里一直都是用最新鮮的食材做菜,每天能買到的好食材不固定,所以我們每天做的菜都不一樣。如果客人點(diǎn)的菜沒(méi)有好食材,我也不想濫竽充數(shù),所以小店也是不能點(diǎn)菜的。這一點(diǎn)希望大家可以理解。”