今天一早，秦翰鍛煉好身體就和大家一起收拾了客棧，從楚家出來這幾天開始，秦翰就一直抓時間鍛煉身體，每天跑步、俯臥撐、仰臥起坐，希望把自己瘦弱的身體鍛練起來，要不然在這個時代，生場病就相當于在鬼門關走了一遭。昨天雇傭的三個人，微微有些害羞的女生叫做小桃，兩個小廝高一點的，臉方方的叫做張小泉，個子矮一些，臉圓圓的，不怕生的叫做李小六。秦翰給他們分好了工作，小桃負責茶水點菜，小泉比較踏實，留在后廚給恭子頌幫忙，小六比較機靈，送菜結賬最適合不錯了。
“姑爺，你看看這塊匾怎么樣？”九叔抱這一塊牌匾走了進來。
秦翰揭開紅布看著眼前的牌匾，匾上龍飛鳳舞的寫著“有家酒樓”四個大字。牌匾是秦翰一早讓九叔過去造的，畢竟換了東家，秦翰也想改個名字。對于客棧的新名字，秦翰表示很滿意。由于人手不足，秦翰就直接放棄了經營住宿的部分，只經營飲食，其他客房除了自己人住的，等有錢了裝修成包廂。這兩天的花銷已經掏空了楚洛凝給秦翰的銀子，只剩下幾百文。
楚洛凝，對于秦翰來說，給了秦翰來到這個世界的最大幫助——生存的條件。雖然是秦翰和楚家簽的條件，可那畢竟不是現在這個秦翰。
秦翰搖了搖頭，“我們準備開張吧。”
……
“哎，小桃，還是沒有客人來嗎？”秦翰打了個哈欠，杵在柜臺上問道。
“公子，沒有客人。”小桃喪氣地說道。本來除了九叔和恭子頌，其他人都叫秦翰掌柜的，秦翰覺得掌柜的太老氣橫秋了，便讓他們還是叫公子。
“哎，這都快午時了。”小六嘟囔道。
整個酒樓充斥著喪喪的氣息，只有九叔面容依舊。
“這樣不行，得想想辦法吸引吸引客人。”秦翰說道。
……
對面樊樓。
“老爺，對面客棧好像換了東家，改名叫‘有家酒樓’了。”一個小廝匯報道。
“換東家？那又怎么樣，楚家做東家都沒把生意做起來，換了別人就更不行了。更何況，我們樊樓的名聲，整個奉安縣，乃至安平州，誰人不知誰人不曉。”一個干瘦的中年男子說道，從背后看，隱隱看見兩腮。
……
“快來看，快來瞧啊，今天我們酒樓新開張，所有菜品原價八成。”
“今天我們小店大廚，推出新菜品，縣太爺吃了都說好。”
“震驚，有家酒樓新菜品竟然不蒸不煮，只因這樣東西。”
就在剛才，秦翰總結了出一個最有效的推銷方式，吆（忽）喝（悠），使勁吆（忽）喝（喲），不管怎樣，先把客人弄進店里嘗嘗再說，要不然菜做的再好也沒有用。所以，就有了小六和小泉現在的一幕。
“哎，公子這招有用沒有啊？”小六擦了擦額頭上的汗說道。
“誰知道，不過公子既然這樣說了，肯定有他的道理。”小泉揉了揉發干的嗓子。“繼續喊吧。”
“哎。”
“來瞧瞧啊，縣太爺都說好。”
王陽前幾天生意發了筆小財，今天正好和朋友相約去奉安縣遠近聞名的樊樓嘗嘗，可是半路卻聽見對面這家酒樓，縣太爺吃了都說好，正好來這里嘗嘗。
“喂喂，小二，你家的酒菜，縣太爺真夸過？”王陽叫住小六，問道。
“當然了，這位客官，我跟您說，我們酒樓的菜保證您沒在其他酒樓吃過，而且啊，吃了還想吃。”小六看到有人來問，趕緊介紹道。
“那，嘗嘗？”王陽對身邊的朋友說道。
“全憑王兄做主。”
“走，小二，帶路。”
“欸，好嘞，客官里邊請，小桃，上茶。”小六伸手將人引了進去。
“來，客官這邊請。”小六將人帶到一個比較好的位置。小桃也拿著秦翰做的菜單走了過來。
“客官您好，我們這里新出了一些菜，這是菜單，您看看？”小桃將菜單遞給王陽。
王陽接過菜單，翻了翻對身邊的朋友說道。“呦，還有菜單，這倒是新鮮。你這菜可都不便宜啊。”
“客官您真會開玩笑，看您衣著氣質，就不要和小女子開玩笑了。”小桃一邊將茶水倒好，一邊說道。
“嘿嘿，您怎么知道我是開玩笑的，來，這個紅燒獅子頭來一份，還有這個孜然羊肉，醋溜大腸，酸筍炒肉都來一份，再來一壺好酒。”王陽自認瀟灑的甩了甩頭道。
“好，客官您稍等。喝杯熱茶，馬上就上菜。”看到王陽點了這么多，小桃一陣開心，趕忙跑去后廚交代。
秦翰聽到小桃的菜單，抄起手，跑到后廚和恭子頌一起去忙活，這是開張以來的第一單，成敗在此一舉。
王陽剛喝完茶，便聞到一股帶著微微辣味的味道傳來，聞道孜然爆香后的味道，王陽吞了吞口水，覺得這家上菜真是慢。
“這位姑娘，這菜怎么還沒上來？“王陽像小桃催道。
“客官，來嘞，久等了，您點的孜然羊肉。“小六忍住口水，將菜端上桌。
“這？”看著閃著油光的羊肉片，做法不像蒸煮，王陽有點疑惑。
“客官，這是炒的，您嘗嘗。”感覺到王陽的疑惑，小六解釋道。
王陽夾起一著肉片，在嘴里嚼了嚼，頓時，孜然的香味，茱萸的辣味，羊肉淡淡的膻味，在王陽嘴里爆開。“香，不錯。”
“客官滿意就好，您慢用。”看著王陽滿臉的享受，小六再次吞了吞口水。
在王陽沉浸在孜然羊肉的過程中，其他菜也陸續上桌，每道菜都給王陽和他朋友帶來了與以往不同的船新體驗，都是沒有吃過的船新版本。
“香啊，好吃。”王陽舔了舔嘴唇，揉了揉肚子說道。“結賬。”
“客官，抹掉零頭，總共一百二十文，酒水掌柜的請了。”小六上前說道。
對于開張以來的第一個客人，秦翰大方的免了酒水錢。
“一百二十文，貴是貴了點，但是值。”王陽數出一百六十文，對著小六說道。“再給我裝一份紅燒獅子頭，帶回去給老婆孩子嘗嘗。”
等菜好后，王陽便拎著食盒和朋友走了出去。
路上。
“呦，王掌柜啊，這是剛吃完飯。”
“欸，老周啊，帶著這么一幫朋友不知所去為何啊。”王陽對來人拱手問道。
“這不是有個朋友剛從涼州回來么，去樊樓給他接風洗塵。”老周指了指身邊的人，拱了拱手。
“接風啊，我跟你說，別去樊樓了，有家酒樓的菜特別棒，尤其是那一道孜然羊肉，你一定得去好好嘗嘗。”想到有家酒樓的炒菜，王陽趕緊推薦道。
“哦？不知王兄所說是哪家酒樓呢？”
“有家酒樓。”
“是啊，王兄，哪家酒樓。”
“有家酒樓。”
“呵呵，王兄，調皮。”
“真的有家酒樓。”
“王兄不要太調皮哦。”
“額，周兄可能理解錯了，那家酒樓便叫有家酒樓。”
“啊，哈哈。多謝王兄，那我現在便去嘗一嘗。”老周拱手告辭，便帶眾人向酒樓走去。
……
樊樓門口。
樊樓的小二看著走來的老周一行，一陣自得。還得是我們樊樓，對面的酒樓在外邊喊了半天也就兩個人。看著越走越進的一行人，小二趕緊迎了上去。
“呦，諸位客官是來我們樊樓吃飯的吧，來來來，快里邊請。”店小二殷勤地招呼道。
“額，不是，我們是去對面有家酒樓的。”老周推開一臉尷尬的店小二，朝著有家酒樓走去。
“真是見鬼了，竟然是去對面內個破地方的。”店小二撓了撓頭，卻沒有太在意，畢竟樊樓不缺這點客人。
“又來生意了，又來生意了。”小六引著老周一行人坐下，小桃立馬拿著菜單走了過來。
“各位客官，看一下要吃什么吧。”小桃將菜單遞了過去。
“嗯，我看看，爆炒腰花，竹筍炒肉，還有內個什么孜然羊肉，還有這個，這個，加上這個大盤雞，再來個鯽魚湯，先上這些。”老周說道。
“好嘞，客官稍等。
……
日頭漸西，天邊已經升起火紅色的晚霞。
“公子，街上沒什么人了。”小桃看了看門外，”擦了擦頭上的汗水。“沒想到今天人這么多，累死我了。”
今天自從王陽一撥人走后，小六的吆喝加上老王等人的推薦，陸陸續續的來了十幾撥人，大多數都是老王和老周推薦的。
“九叔，今天總共賺了多少。“秦翰疲憊地問道。今天一整天，秦翰都在后廚指點恭子頌怎么炒菜。
“姑爺，今天總共收一千八百四十二文，去掉做菜的成本總共一千四百五十文。“九叔清點好銅錢對秦翰說道。
“呦，一貫半，還行算是開了個好頭。”雖然掙得還不到一兩銀子，但是秦翰還是比較滿意，畢竟開張第一天，有家酒樓又沒有多大名聲，更何況對面還是整個安平州都比較有名的樊樓，白天的人流量也就對面的一成。晉國的宵禁已經相當寬松，已經挪到了子時，差不多晚上十一點左右。人手不足，精力有限，秦翰只能早早關門，對面樊樓卻還人聲鼎沸。
“大家忙了一天，辛苦了，早早休息吧。”秦翰看著疲憊的眾人說道。
聽到秦翰的話小六和小桃一陣歡呼。
秦翰回到房間，揉了揉忙了一天的胳膊，體驗了一整天的廚師生活，秦翰的身板有些吃不消，躺在床上就睡著了。