吳記串串香，開業一天，員工從兩個人變成了四個人。

“大妹子，這就是你新開的店？真氣派啊。”

一大清早，吳修勤和王秀娟兩人，便帶著就艾紅云于水生夫婦兩個，來到了吳記串串香。看到吳記串串香不錯的裝潢，艾紅云的臉上露出羨慕的表情。

提起自己的店鋪，王秀娟就頗有些自豪：“是啊，昨天剛剛開張的。今天你們上班，我跟紅云就負責掌勺吧。水生啊，你暫時就先當服務員，搬下桌椅板凳，再打掃一下店里面的衛生什么的。”

于水生環顧四周，看到一切都是新的，喃喃自語：“要是我們什么時候也有這樣一家氣派的店鋪就好了。”

四個人分工明確，早上基本上沒什么生意，剛好也就是大家開始制作食材的時間。

到了中午，街上的行人也就開始多了起來。艾云紅有些好奇地說道：“大妹子，你說就把這些下水料這樣串起來賣，特別受歡迎？而且一串還賣五毛？”

王秀娟點著頭：“是啊，昨天我們一天就賣出去兩千多串呢，存貨都賣光了。所以今天特地備貨備多了一倍。”

五毛錢一串，這成本根本就連兩毛都不到啊。而且一天還能賣出去好幾千串，這利潤也太驚人了吧！

在得知店鋪已經被王秀娟給買下來后，艾紅云心中默默算了算，頓時有些咋舌。這樣不起眼的一家小吃店，居然這么賺錢！

正說話間，一個小胖子出現在灶臺前面，拍出一張皺巴巴的兩元紙幣，肥嘟嘟的臉蛋說話時都一抖一抖的：“第一串免費的活動還有嗎？”

王秀娟認得他，這是小店開張的第一個客戶。她連忙笑著招呼：“當然有，活動持續一個月呢。你要吃點兒什么？”

“一串魚蛋，一串小腸，兩串牛腩。”小胖子十分熟練地報出了菜名，眼睛里滿是對食物的渴望。

王秀娟手腳麻利地將小胖子要的東西放在濃湯里汆燙了一下，然后放進紙杯子里，送到小胖子面前：“給。”

小胖子聞著香味，心滿意足地開始大快朵頤起來，沒幾口就吃了個精光。

看到這一幕，艾紅云頓時就震驚了：“這就賣兩塊錢？這錢也太好賺了吧。”

明明一點兒復雜的技術和秘密都沒有啊。

王秀娟忍不住賣弄起來：“我兒子說，這叫找準目標客戶。只要找準客戶，就能賺錢。這些串串主要就是賣給小孩子吃的，他們最是嘴饞。”

“哦，這樣。”艾紅云默默地將這些話記在心里。

一天的時間，很快就過去了，小吃街人來人往，吳記串串香的生意也十分火爆。除了穿著校服的小學生之外，還有不少中學生和路過的行人也忍不住進來湊熱鬧。客人這么多，店里就算加了水生和艾紅云兩個人，照樣是讓王秀娟和吳修勤忙得暈頭轉向。

夜深人靜，四人結伴同行，一起回家。

剛剛關上門，回到家中艾紅云，一對比自己的悲慘人生，便有些憤憤不平起來：“這生意也太好做了吧，我留意過了，今天一天，他們的營業額就有兩千多塊！就算是利潤只有一半，那也得一千多塊錢。那豈不是說，他們一個月就能賺個三四萬？”

聽艾紅云這么說，之前還沒怎么細想的于水生，此時也嚇了一跳：“真有這么多錢？”

“可不是嗎？”艾紅云越想越不忿，“沒想到啊，這王秀娟居然咸魚翻身了，之前我們可是國營工廠的工人，現在都成了她的手下了！”

這種身份的轉換，讓艾紅云十分不爽。

于水生露出無奈的苦笑：“這也是沒有辦法的事情，人家那是找準了路子了。你也不要想那么多，好好干活吧。現在有工資，總比坐吃山空好。”

“沒出息的東西。”艾紅云不滿地罵著丈夫，“你就甘心一直做個服務員給別人打工嗎？我告訴你，我可丟不起那個人。”

于水生聽完就不爽了：“這也不行那也不行，那你想怎么辦嘛？”

艾紅云看了看大門，確定是緊閉著的，便壓低了聲音慫恿道：“要我說，今天我都已經把他全套的流程給學過來了，配方我也記了個七七八八，我們可以自己做啊。到時候不是錢都賺到我們自己手里面了嗎？他免費一串那我們就可以免費兩串，反正利潤那么高，免費兩串也不吃虧。”

聽艾紅云這么一說，于水生也動了心思。這可是一個月上萬塊錢利潤的買賣啊，你王秀娟掙得，我們憑什么就掙不得？

“嗯，他們一個月賺三四萬，分我們一兩萬也是應該的。”

接下來的一個多星期時間，于水生和艾紅云兩人，干活都十分積極，各種活搶著干。王秀娟夫婦看得莫名其妙，不過也沒有多想，反正都是鄰居，自己還幫了他們一把，誰能想到艾紅云夫婦會動歪腦筋呢？

一個月的時間眨眼就過去了。這一天，艾紅云夫婦剛剛從這兒領到了一個月的工資，便向王秀娟請辭。

“大妹子，真的是不好意思，雖然跟你一起工作感覺到很充實，但是我覺得，這個工作還是不適合我們。”

正在忙活著的王秀娟微微一愣，詫異起來：“怎么？你們要走嗎？是不是覺得工資不合適？我們可以再商量著來。你們兩個都做得很好，我正打算說要給你們加工資呢。”

艾紅云連忙擺手：“當然不是這個原因，只是我們兩個家里有點事，不能繼續在這幫忙了。總而言之，多謝你這一個月的照顧。”

既然話都說到這份上了，王秀娟也不是不講道理的人，雖然感覺到惋惜，但還是接受了現狀：“那好吧，我尊重你們的決定。”

看著兩人離開，王秀娟微微皺眉，對吳修勤說：“他們是找個新工作了？”

吳修勤攤攤手：“我哪知道？可能是覺得我們這里太累了吧。哎呀，他們兩個走了的話，那我們豈不是還要再招幾個人？你看，對面那個門店在搞裝修了，我記得那里招租幾個月了。”

王秀娟往街對面看了一眼：“招一個就夠了吧。”

“嗯，工資給個七百塊的高薪，比招兩個人劃算。”

艾紅云和于水生兩人辭職的事情，并沒有引起軒然大波，一直到對面那個裝修好的門店掛牌，王秀娟才感覺到不對勁。

對面那一家店的名字，叫做“正宗于記串串香。”

不但跟吳記串串香名字差不多，還多了正宗兩個字。

看著就十分膈應。

正在這時，王秀娟看到一個有些熟悉的身影，進了店門。她定睛一看，不由得驚呼出聲：“那不是艾紅云嗎？”