到了正午十分，食客居又迎來了一位新客人。
“鎮，鎮長。”
吳凡看清來客，剛開始心里嚇了一跳。
下巴留著一小搓山羊胡子，長的比較圓潤富態的半百老頭低著頭走進了食客居。
今天他怎么來自己這個小店了呢，不會是來找麻煩的吧。
不對，情婦樓那件事情，他應該不知道是我們兩傳出去的，當時我們并沒有泄露名字，而且當時的打扮，別人也留意不到是自己兩人。
賈正義有些哆嗦的招呼袁鎮長進到店里坐下。
好在這時的袁鎮長，心情非常不好，沒心思注意這些，連吳凡他們這么特別新奇的裝修環境都，他都沒心思去多看。
袁鎮長進到客堂里隨便找了張桌子坐了下來，大聲說道：“老板你這里最好的菜是什么，給我把你店里最好的酒和菜都端上來。”
“沒有酒，只有菜，最好的菜是雪山飛鴨”。
“雪山飛鴨要9銀幣一份，是采用離州雪山……”
吳凡解釋說道。
袁鎮長郁悶的聽了吳凡前半句解釋就不耐煩的打斷道：“行了、行了，老子不差錢，就給我把那個什么雪山飛鴨端上來。”
袁鎮長心里的郁悶頓時又增加了一層，幾天沒吃頓好的了，這芙蓉鎮除了慶福樓，其他的廚師都死光了嗎，還有這什么破店，聽秦山吹得味道多么多么牛逼，進來連酒都沒有。
“好的。”
吳凡答應后轉身就去做菜了，賈正義也不太敢過來閑聊，這時來閑聊招呼那真是沒事找事了。
吳凡心想，這小老頭脾氣還蠻大的，算了，知道你被家里的母老虎欺負了心情不好，看在情婦樓事情的份上你也算是幫了忙，也就不跟你一般計較。
“叮叮乓乓……”廚房隨即傳來做菜的響動聲。
十分鐘后，吳凡端著用上好的白底青紋的大青花瓷盤盛著做好的“雪山飛鴨”從廚房端了出來。
“菜來咯!”
這么快，正坐在凳子上發呆的袁鎮長回過神來，這比慶福樓的上菜速度還要快，這菜做熟了沒。
“袁鎮長，您點的雪山飛鴨，請慢用。”吳凡熱情的說道。
“咦！”
袁鎮長頓時被面前的這盤菜震到了。
太不可意思了，此時的袁鎮長心里只有眼前的這道菜，不，不能說是菜了，可以說是一道精致微雕的冰雪藝術品了。
站在旁邊的賈正義也被驚訝到了，這也是他第一次看吳凡做這道新菜。
“凡哥，今晚我們就吃這雪山飛鴨吧。”賈正義目不轉睛的盯著這道菜咽了咽口水說道。
菜如其名，這道菜真像它名字的描述一樣居然真的有雪山有飛鴨。
白底青紋的大青花瓷盤，盤上精致的坐落著高低錯落的瑩白雪山，冰雪晶瑩如雪鉆般明亮，在低矮的那座雪山峰頂有一冰封的灰色大石，石上蹲立者一只被絲絲冰雪冰凍的醬色的鴨子，正微展鴨翅如飛鳥狀欲飛未飛，似乎正在凝神蓄力飛向高處，雪山上突兀的伸出來一棵被冰雪冰凍迎客狀的玄松。
雪山，飛鴨，綠色冰松……就像雕刻出的藝術品，若非是一道菜，沒人會想去破壞它。
有意思的是，這道菜放在面前卻聞不到香味，只有冰雪的氣息。
袁鎮長看著面前這道菜抬頭震撼的向吳凡問道：“老板，你這菜做的太漂亮了，太讓人震撼了，這刀工技術，和這冰雪，你是用什么做成的？”
吳凡心想，你這老頭，開始我要給你介紹時，你卻粗暴的打斷我，現在知道我的厲害了吧。
我要不要給他介紹呢，還是直接讓他趕緊吃完收集念力后就完事送客呢。
吳凡微笑的面孔下，心里快速的轉著自己的小算盤。
還是給他仔細介紹下吧，越讓他滿意越好，他是芙蓉鎮的一鎮之長，權利還是很大的，讓他滿意的話，說不定對自己以后行事會有幫助。
想到這里，吳凡熱情的介紹道：“鎮長，這道雪山飛鴨，是采用百里之外離州雪山的寒玉雪瓜，加上咱們芙蓉鎮特有的漓江水鴨，藤瓜及綠椿芽的嫩枝配合漓江玄潭的寒冰做成的。”
“您看，這雪山就是我采用寒玉雪瓜削皮后經過廚刀處理雕刻的，那鴨子正是漓江的野生水鴨燜熟后再通過油酥上醬，那飛鴨棲腳的露出的石頭，是用切好的藤瓜插入雪山之中的，還有那雪山上的松枝則是過水敷冰后的綠椿芽的嫩枝……，整道菜，有燜，煮，蒸，炒四道工序精致加工而成。
“寒玉瓜和漓江水鴨都是性寒涼又具有極高的營養價值，還有祛熱降火，散肝火郁結之功效，是餐桌上的上上之選。
“哦，原來是這樣，老板真是奇思妙想，廚藝巧奪天工呀!”
聽完吳凡的詳細介紹后，袁鎮長點了點頭，恍然大悟，明白這道菜是怎么做成的，頓時對吳凡的廚藝表示佩服無比的夸贊道。
“咦，不對呀，這菜做的這么精致，怎么會沒有一點香味呢？”袁鎮長好奇地問道。
說完還用鼻子，貼近聞了聞，確實沒有香味，只有冰雪的氣息。
吳凡神秘的笑了笑：“這就是我選用離州寒潭寒冰的作用，將菜的味道都鎖到菜里面了，具體您品嘗下就明白了。”
說道這里吳凡不再具體解釋，是怎么使用寒冰封住口味香氣的，這涉及到了他這道菜的獨家秘訣，不能隨意泄露出去。
袁鎮長聽后點了點頭，拿起筷子，在鴨子身上戳了一下，一夾就松，又能保持鴨肉的完整，這廚師的水平真的厲害，絕對不比慶福樓的大廚差。
袁鎮長，夾了一小塊鴨肉送入嘴里！
天啊！太好吃了！
一層超薄的冰屑將香味封在菜的里面，不讓香味流走一絲，冰屑入口即化，先是一股清涼由口入喉，再到胃里擴散到全身，頓覺渾身清涼，像被洗禮了一遍一樣，接下來就是入口的鴨肉淡香醇厚的味道在味蕾里爆發擴散，搭配著寒玉雪瓜的香甜冰涼，藤瓜的清爽，真的是神級的美食體驗。
“好吃，好吃，從來沒吃過這么好吃的菜！”
袁鎮長感嘆了一句后就沒再理會旁邊的吳凡和賈正義，陷入了美食當中。
吧唧吧唧……