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首頁錦鸞歸

第19章第一桶金

芳草雖有些失望,但仍舊善良地安慰道:

“小姐還小呢,身子骨又弱,記不得那許多事也正常。別著急,慢慢養(yǎng)兩天,說不定就想起來了。”

多么善解人意的丫頭啊!

蘇錦鸞感動地重重點頭:

“嗯!”

芳草抿嘴笑笑,淘米下鍋添水煮粥,又架上篦子撿了一盤窩頭放上,然后切了幾條臘肉和上蘿卜條拿大海碗裝上一起燉,又洗了大半碗麥粒也放進去,蓋上鍋蓋蒸。

蘇錦鸞正踮腳東翻翻西找找的,見狀稀奇地問:

“你洗麥子做什么?”

“蒸麥飯。”芳草憨憨答,也好奇問她,“小姐在找什么?”

蘇錦鸞睜大眼,脫口問:“麥飯?”

是她想的那個意思嗎?小楊錦鸞的記憶里并沒有這一塊。

芳草胖乎乎的臉蛋被灶膛里的火烤得發(fā)紅,往灶膛里添一把細柴,轉(zhuǎn)頭平視著比灶臺高一指頭的小姐,耐心解釋:

“麥飯就是麥子蒸的飯,不如白米飯好吃,小姐沒吃過,不知道。”

蘇錦鸞沒發(fā)出類似“何不食肉糜”的疑問。

芳草身為下人,每月的工錢有限,還要貼補家里,加上印象里她胃口很好,飯量不小,每頓分到的糙米飯不夠吃,再添補些更低廉的麥飯也正常。

只是把麥子直接蒸成飯,肯定不好吃啊!難道沒有小麥面粉?

“小姐要麥子面?是要做炊餅,還是湯餅?”

蘇錦鸞聽見芳草的問話,這才發(fā)覺自己剛才震驚之下把話問出了口。

“這里有面食的嗎?那你為什么要吃麥飯?”

蘇錦鸞下意識反問一句,一臉你在逗我的荒謬。

大炎連錦衣衛(wèi)都有了,卻沒有面食?狗作者你認真的嗎!

芳草被她灼灼的目光盯得赧然,訕訕道:

“咱家麥子面吃完了,我就蒸了點麥飯。”

這個借口不足以說服蘇錦鸞,她的智商在抗議,仿佛受到羞辱。

芳草不自在地搓搓手,聲音含在嘴里小聲解釋:

“那什么,我這個月的口糧吃完了,就拿月錢跟香葉另換了點糧。麥子比米賤,能多換一些;磨成面還要去麩皮,掉不少秤。”

芳草腦袋低垂,微黑的臉頰也透出紅。

“蒸麥飯雖然不太好吃,可頂餓。”

蘇錦鸞頭痛地揉揉太陽穴,沒想到會是這樣簡單的理由。

“行吧。”

說到底,還不是一個窮字鬧的,能享福誰樂意自討苦吃?

蘇錦鸞制止芳草繼續(xù)交代,不想她太難堪。

芳草貪吃,不是什么大毛病。

她不該想當然地把寫小說的那一套生搬硬套過來,自己鬧笑話不說,還連累芳草跟著丟臉。

“是我誤會了。”

她低聲道歉,臉上熱度遲遲不退。

“沒有沒有,小姐太客氣了,小姐哪里知道這些灶上的事。”

芳草立馬笑開,自然而然地為她找到借口,一下一下拉著風匣。鍋蓋四周有水蒸氣冒出來,食物的香氣彌散開來。

蘇錦鸞吃了教訓,謹慎問道:

“芳草,家里有面起子嗎?別吃麥飯了,我給你做好吃的。”

架空小說一切皆有可能,好多女主連蒸汽機都能造,沒道理輪到她這了,連個小蘇打都沒的。

她就做做雞蛋糕,還有豆沙包奶黃包灌湯包蟹黃包狗不理,吸溜。

“什么好吃的?瞧把小姐美的,跟偷著雞吃的黃皮子似的,哈喇子都快流下來了。不過咱家里頭沒這個面起子,沒聽說過。”

沒有嗎?蘇錦鸞不死心地問:

“那有沒有堿面?小蘇打?”

芳草想了又想,還是搖頭。

“沒有。不過我聽說鎮(zhèn)上萬家綢緞莊染布的時候要使一種堿料,加了之后染出的綢子又軟又好看,神仙教小姐染布?”

蘇錦鸞癟下嘴,感覺有點委屈。

連食用堿都不給她,她果然不是女主。

“不是,我就想做點吃食。你剛才說有炊餅湯餅,那有沒有饅頭包子啊?發(fā)面的暄乎的那種。”

芳草毫不設防地答:

“小姐說的是發(fā)面餅?那個不能多吃,會反酸水,聽老輩人說能害病,可嚇人了。”

蘇錦鸞心放下一半,看來發(fā)面面食有,只是尚未普及,大概還處于用酸漿酒酵發(fā)面的階段,發(fā)病發(fā)瘡的弊病還沒克服。

芳草見她感興趣,想了想接著說道:

“聽說鎮(zhèn)上四喜酒樓有賣一種吉祥肉餅,發(fā)面夾肉餡的,是從京城那邊傳來的新鮮做法,賣一百大錢一個呢!”

“這樣的好東西,也就鎮(zhèn)上的有錢老爺們吃得起,普通老百姓哪花得起這個冤枉錢。”

芳草咂咂嘴,咽口口水。

“小姐會做這吉祥肉餅?那我可跟著沾光了。是要用那個堿面對嗎?我給小姐掃聽掃聽去,可能鎮(zhèn)上有賣的。”

說著又搖搖頭。

“要是這個堿面就是做那吉祥肉餅的秘方,只怕外頭買不著。要不,咱們還是算了吧。芳草謝謝小姐,有好事還想著我。”

她笑得滿足,沒問小姐怎么突然間懂了做飯的事。那肯定是神仙教的唄。

傻子小姐一夜之間突然好了,不是遇到神仙又是什么?傻子才不信呢。

蘇錦鸞看著邊說邊笑的芳草,想起腦中屬于小楊錦鸞的那部分記憶里,大部分有人陪伴的畫面,全都是這個胖胖憨笑的身影。

說是丫頭,其實更像是乳娘。

至少比趙玉枝那個親娘,更盡心照顧小楊錦鸞。

蘇錦鸞心頭一熱,軟著聲音保證:

“沒有堿面也沒關系,你家小姐我會仙術(shù),也能把美食變出來,比那個吉祥肉餅還好吃。”

她并非心血來潮。

民以食為天,華夏飲食文化源遠流長。做吃食幾乎是每個穿越人士賺第一桶金的通用模式,幾乎沒有準入門檻。她也不想免俗。

沒有小蘇打沒關系,換草木灰上!

感謝她如今媲美電腦硬盤的詳細記憶,簡單的草木灰制天然堿的步驟全有。

想到就做!

蘇錦鸞興沖沖地檢索著詳細步驟,肚子突兀地發(fā)出咕嚕一聲鳴叫,然后腦子也似乎電量不足似的,運行速度肉眼可見地緩慢下來。

蘇錦鸞尷尬地捂住癟下去的小肚子,臉上發(fā)燒。

素春卷雖然美味,但餓得也快。

木清音 · 作家說

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