順利通過選拔后櫻木源和凜娜來到美食屋，時至中午，正是賺錢的好時候。
加藤柳子開著跑車緊緊跟在他的身后，馬路兩側的人們看到后紛紛回頭。
很快三人來到了美食屋，凜娜在外面把哥布林召喚出來，因為之前來過美食屋品嘗料理加藤柳子沒有多疑。
“我剛剛新進了三種新的食材，還沒想好怎么處理。”櫻木源看向加藤柳子，“正好你在我們一起研究一下。”
為此櫻木源暫時把美食屋的門關上了，凜娜在外面無聊帶著哥布林來到后廚觀望。
櫻木源從冰柜里拿出牛豹肉、還有大小玫瑰魚，分了一半給加藤柳子后大致和她講了這三種食材的特性。
認真聽完櫻木源的講解，加藤柳子盯著砧板上的食材微蹙眉頭，要把一種全新的食材制作成美味料理沒有那么簡單，哪怕她是魔域料理學院的杰出人才。
“你的店可真有趣，我已經很久沒有這么興奮了。”
加藤柳子不由自主地把手放到牛豹肉上面，她感受著食材的溫度、水分，身體微微顫抖起來。
“看來你有想法了。”櫻木源看著加藤柳子身體的反應微微一笑，最開始接觸異世界食材時他也一樣。
“不，還沒有，我只是單純地興奮罷了。”加藤柳子撩起頭發嚴肅的表情瞬間變換成笑容。
“那你慢慢想吧，我已經有了想法要開始試做了。”
櫻木源看著砧板上的牛豹肉不經意間想起了穗的大亂燉，雖說賣相不大好但吃起來味道卻不錯。
想到這些腦海中瞬間閃過燉牛肉的烹飪方法，稍加改善應該可以制作出一份賣相好的料理。
加藤柳子沒有應聲只是點點頭，櫻木源不再打擾她開始準備配菜。
他的想法是煮熟的牛肉加多明格拉斯醬，多明格拉斯醬是法式牛骨熬成的濃稠湯底料繼而作為一種調味料。
牛肉的品質和醬汁是燉牛肉的兩大關鍵要素，不過這里的牛肉會被替換成牛豹肉而已。
“源，你打算怎么做呀？”
凜娜在旁邊一點也看不懂只能歪著頭詢問櫻木源。
“我想用多明格拉斯醬制作燉牛豹肉。”
考慮到凜娜料理方面不太懂，他耐心地解釋了一番。
“哦，懂了。”凜娜瘋狂點頭，看著她那靈動的雙眸櫻木源有些懷疑她是否真的懂了。
不過這都不重要，有自己在身邊美食方面根本不用凜娜和未來操心，只管吃就好了。
“多明格拉斯醬那可是很耗費時間的，據說有些餐廳熬制它需要花費兩個星期。”加藤柳子在一旁補充一句，櫻木源這個想法很不錯。
“既然你先做牛豹肉那我就來試做這些‘美麗’的魚好了。”
似乎受到櫻木源的影響，加藤柳子原本頓塞的腦子一下子恢復靈光有了想法。
因為時間問題，櫻木源選擇制作一鍋法式肉湯代替多明格拉斯醬。
首先在牛豹肉上面撒上一層香料，這一個小步驟便可以就會讓牛豹肉煎炸時的香味不同，等它煎出漂亮的顏色之后再加入高湯和法式肉湯軟化其肉質。
在這里有一個注意點，許多人在之制作燉肉的時候不會把雜質撈出去，其實應該每煮沸一次就要把鍋里面的雜志撈除。
伴隨著櫻木源一步一步心細的操作，鍋里的牛豹肉已經飄出誘人的香味了。
凜娜格哥布林們聞著香味忍不住地咽起了口水。
“凜娜，你能把西芹、百里香、月桂、龍蒿捆在一起遞給我嗎？謝謝了。”
櫻木源一邊用勺子把雜質撈除一邊撇過頭看向凜娜吩咐道。
他需要這些料做成一個香包，這樣不僅能把這些配料的香氣煮進鍋里還能很方便將其取出。
“哇哦！鍋里煮的東西顏色好漂亮啊。”
凜娜湊上前看著鍋里醬糊一般的物質驚嘆道。
“這算是便捷版多明格拉斯醬吧。”
櫻木源看著鍋里的醬心中一喜，沒想到這樣做效果也不錯。
在煮醬的時候也有一個關鍵細節，充分熬煮過后要進行一層過濾，這樣能夠讓口感變得更好。
隨后在用調料調和一下味道，一道燉牛豹肉便算是完成了。
“好了！你們嘗嘗吧。”
“這么快？”
加藤柳子聽見櫻木源的話微微一驚，她來到櫻木源身旁看著盛出來的燉肉，“湯汁非常濃稠，沒想到你能在這么短的時間內做出和多明格拉斯醬差不多的醬汁。”
她用筷子夾起一塊牛豹肉，“這肉的光澤鮮潤，非常漂亮。”
隨后她又把肉放回碗里，拿起湯勺抄了下去輕易就能切開，“這么厚實的肉塊卻如此鮮嫩，厲害。”
“不過煮的時間稍微多了一分鐘。”
櫻木源和加藤柳子同時說道，他從加藤柳子手中勺子下壓的速度可以看出外面的肉質老了一點點。
昂！加藤柳子把肉放進嘴巴里，閉上眼睛細細品味，隨后眼睛一亮，“含在口中的一瞬間，悄然迸裂的牛豹肉十分柔軟。一咬下去牛豹肉的肉汁便漫溢開來和特制的醬汁逐漸融合在一起。”
“好好吃！”
凜娜在一旁驚呼起來，碗里的牛豹肉早就一掃而光。
“你說過這肉有一種酸味，但你做出來的味道卻非常柔和。”
加藤柳子臉上掛了一個問號看向櫻木源道。
“你應該吃出來了吧，我用了‘白味增’。”櫻木源又拿了個番茄出來，“因為我在里面放了番茄酸味會變得更加明顯，為了滿足顧客不同口味需求，我在煮燉的最后時刻放入了‘白味增’，它能夠很好的緩和這股尖銳的酸味。”
這也是前生在日式餐廳工作經驗，島國人不太喜歡酸味。
以前在制作燉牛肉的時候就發現了這個問題，隨后詢問有經驗的師傅加上自己的總結，最后知道在里面加入味增料可以創造出更適合日式口味的燉牛肉。
雖然當時為了試做這個徹夜難眠，不過現在看來還是值得的。
“不錯！”
加藤柳子把碗里的肉吃完之后立馬著手弄魚去了。
“有些地方還得注意，還要繼續練習。”
他其實是在等加藤柳子，等待她的料理出來。