一心想要偷學廚藝的林爽徹底驚呆了，他還沒看清楚王師傅是怎么切菜的，人家王師傅都已經把切好的菜下鍋炒完了。
這樣他能學到個毛線??？
“等一下，王師傅您能不能慢一點？咱們以菜的質量為主，不要太著急。”林爽也不好意思說你做慢點好讓我偷學，只能用委婉一點的理由了。
王師傅不好意思地笑了笑：“抱歉，我在飯店炒菜就是這么炒的，習慣了，不快點的話飯店賺不到錢啊?！?/p>
林爽懂了，原來真正的大飯店里的大廚都跟武林高手差不多，做菜講究一個快準狠，不僅要保證火候和味道的精確，還要追求效率，不能讓客人等上菜等急了，也要這有限的營業時間里盡量多做幾道能賣錢的菜出來。
至于那些做菜的動作像舞蹈一樣優雅一樣賞心悅目，速度也像古典舞一樣慢的廚藝大師們，他們飯店的生意肯定好不到哪去，所以才只能去電視節目上混口飯吃了吧……
“王師傅，您這道菜慢點做，也好讓我直播間的觀眾們看清楚嘛。”
在林爽的勸說下，王師傅總算答應在林爽的鏡頭前慢慢做一道菜。
“這次我們來做一道傳統菜，油燜大蝦?！蓖鯉煾堤焐秃苌乡R，一邊做菜還一邊講解著。
“首先準備新鮮的野生海蝦，先用牙簽將蝦線挑出……”王師傅從剛買來的那一筐蝦里撈出十幾只，開始慢慢處理蝦線。
這一步倒是平平無奇，就在林爽和觀眾們都以為這次王師傅不會再放飛自我的時候，卻見王師傅拿起了菜刀。
“然后在蝦的背部切一刀，目的是便于入味?！蓖鯉煾狄贿呎f一邊做，他的動作依然不快，慢到讓所有人都能看清楚每一刀的細節。
可是看清楚之后，就更加讓人驚嘆了。
為什么你的動作如此順滑，卻讓每一刀都正好切在蝦背的正中間？甚至每一只蝦切進去的深度都一模一樣？即保證了入味，又不會切深了讓蝦肉碎掉，精確到像是用手術刀做外科手術一樣，可你拿的只是廚房里最普通的菜刀啊！
直播間里本來跟林爽一樣想跟著大廚學手藝的觀眾們瞬間刷了一波“刀工勸退”的彈幕。
但更驚人的還在后面。
“油溫燒至六成熱之后將處理好的鮮蝦下鍋?！?/p>
又是比較普通的一步，只是將蝦放進油鍋里時不時地滑鍋就行了，可問題是，王師傅他用的鍋是那種直徑有半個人那么大的大鐵鍋啊。
王師傅用這么大的鐵鍋是怎么炒菜的呢？只見他用瘦的幾乎皮包骨頭的手握住大鐵鍋一邊的把手，就穩穩地把這只幾十斤重的鐵鍋抬了起來。
一只手！而且還是左手！
還有更可怕的，當蝦的一面在油鍋里煎熟，需要翻面的時候，王師傅也沒有用鏟子，依舊只是一只左手抬著大鐵鍋，輕描淡寫地一掂，大鐵鍋里的十幾只蝦就整齊地翻過面來。
林爽和觀眾們一樣，一臉懵逼地看著王師傅秀操作，為什么你都做的這么慢了，可我們還是什么都學不會？
偏偏王師傅還一直保持一副輕描淡寫，好像這些都只不過是基礎操作的樣子。
所有人都不禁對自己的手和腦子產生了懷疑。
直到王師傅把出鍋的大蝦裝好盤，濃郁中帶著辛辣的香氣沖進林爽的鼻孔里，他才回過神來。
盤中那十幾只剛出鍋的油燜大蝦，個個外殼鮮紅油亮，真正做到了色香俱全，讓人一看就很有食欲，毫不懷疑這是一道美味。
直播間里的觀眾們都忍不住了：
“這蝦看得我想把手機吞下去。”
“爽哥別等了，趕緊吃吧，這么漂亮的食物擺在眼前，你都忍得??？”
“你忍得住，我們都忍不住了，再不吃就取關了。”
林爽一看，王師傅已經做好三道菜了，也夠吃了，就讓王師傅停了下來，兩人把菜端上餐桌。
林爽把手機用支架擺在桌子上，讓觀眾可以更近距離地看清楚桌上的菜，然后已經餓了一天的他聞著菜的香味，再也忍不了了，抓起一只油燜大蝦，連殼都不剝就塞到了嘴里。
“唔，好吃！太香了！”
林爽本來還想慢慢吃，一邊吃一邊給觀眾們講講每道菜都有什么細節，這才像一個專業吃播嘛。
可是王師傅做的菜實在是太香了！美食一入口，林爽瞬間就忘記了所有的風度，只顧著大快朵頤了。
直播間的觀眾們倒是很理解林爽，這樣的美味擺在面前，誰能忍得住呢？
而且王師傅做的菜根本不用介紹，一看就是特別好吃的那種。明明三道菜都只是很普通的家常菜，也沒有像很多大飯店里一樣搞復雜的擺盤裝飾，可就是讓人一看就非常有食欲。
唯一的問題就是，王師傅作為一個川菜師傅，做的菜實在太辣了！對林爽這個不太能吃辣的人很不友好。
“這個吃播我粉了。”
“爽哥咱后面一個周都播王師傅做的菜吧，不用找別的店了?！?/p>
“附議，不過強烈要求把王師傅每次做菜的過程也一起直播出來！”
此刻海鮮平臺的后臺數據上，原本一整天人氣表現都只能用平穩來形容的林爽突然爆發，人氣瞬間沖上了年賽的小組第一，并領先了排在第二的李夕整整一倍！
磐石公會的人第一時間得知了數據的變化，表情瞬間凝重起來。
他們今天也為李夕安排了一家有名的百年老店做直播，節目效果也不差，可人氣還是被碾壓了。
很明顯，就算是在不熟悉的戶外領域，這個林爽依舊是個可怕的對手，真的靠實力剛正面，李夕不是他的對手。
不過，為了這一次比賽，他們已經準備了很久，怎么可能沒有后招？
很快磐石公會就替李夕發布了一條公告：“明天晚上，我將開啟終極大胃王挑戰！到時不見不散。”
李夕就是靠大胃王的噱頭火起來的，這條消息一出，她的粉絲們瞬間興奮起來，人氣蹭蹭往上漲，很快就有了要追上林爽的勢頭。
林爽聽到這條消息的時候卻淡定的很。
你大胃王？你再大胃王有我這邊海鮮+火鍋+冰鎮啤酒+水果的終極作死大餐厲害嗎？再加上王師傅的手藝和我的鐵胃絕活，告訴我這波怎么輸？
明天咱就硬碰硬地干一場唄，誰慫誰孫子！
就在林爽信心拉滿，準備明天一波海鮮火鍋騎臉帶走對手的時候，第二天一早，王師傅就告訴林爽一個壞消息。