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首頁(yè)逆流04年

第七章油炸小吃車(chē)

陳沉說(shuō)是說(shuō)跟著他媽一起出去找活干,但肯定不會(huì)真跟著他媽的思維走,張招娣只是想著找個(gè)飯店去當(dāng)當(dāng)幫廚啥的,這不是個(gè)長(zhǎng)久的辦法,縣城的消費(fèi)觀念還沒(méi)起來(lái),這小飯點(diǎn)一年里有半年時(shí)間是閑著的,像張招娣這種幫廚到時(shí)候肯定會(huì)被辭退,至于其他張招娣能干的活也大差不差,都不招長(zhǎng)期工。

更何況現(xiàn)在還帶了一個(gè)陳沉,就更有難度了。

也是這些天跟張招娣出去找活干,陳沉愈發(fā)地了解了上輩子老兩口吃的苦頭,這也讓他更堅(jiān)定了去上大學(xué)之前幫他爸媽把新的買(mǎi)賣(mài)穩(wěn)定下來(lái)的決心。

陳沉倒沒(méi)急著勸他爸媽?zhuān)粊?lái)他需要跑跑市場(chǎng),熟悉熟悉這個(gè)時(shí)代,畢竟04年對(duì)于他來(lái)說(shuō),記憶已經(jīng)很久遠(yuǎn)了;二來(lái)也是打擊一下張招娣,找不到工作那剩下的就只有那么一個(gè)辦法——只能自己干了!

其實(shí)04年前后開(kāi)始,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,買(mǎi)賣(mài)很好做,至少比十幾年后啥領(lǐng)域都有一大批人已經(jīng)搶占了市場(chǎng)要好做得多。

哪怕是小本買(mǎi)賣(mài),在這個(gè)時(shí)候,只要好好經(jīng)營(yíng),不說(shuō)賺個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn),提前奔小康是一點(diǎn)問(wèn)題沒(méi)有的。

甚至連廢品收購(gòu)站在這個(gè)年代都是賺錢(qián)的好法子。

當(dāng)然,重生歸來(lái),陳沉不可能真讓他父母去撿垃圾,這活賺錢(qián)是事實(shí),聽(tīng)著臉上無(wú)光也是事實(shí)。

陳沉一早的念頭就是自己干,這兩天張招娣找工作連連受挫,他的調(diào)研也差不多結(jié)束了,便直接找張招娣道:“媽?zhuān)蝗晃覀冏约焊砂桑∨獋€(gè)小買(mǎi)賣(mài)!”

“別開(kāi)玩笑了,我們能干啥!”張招娣愁容滿(mǎn)面,這幾天找不到活干,她愈發(fā)地著急了,“其實(shí)我托你張叔找的那飯店幫工就不錯(cuò),一個(gè)月也能拿個(gè)700塊錢(qián),要不然沉沉,你就別去了,那活也不是一個(gè)大學(xué)生該干的,我再讓你張叔去說(shuō)說(shuō),我一個(gè)人去,說(shuō)不定人家就同意了!”

張招娣還是想去做幫廚。

陳沉對(duì)付他媽非常的簡(jiǎn)單粗暴:“行,那你去吧,我自己干,反正我壓歲錢(qián)還有點(diǎn),到時(shí)候被人騙了拉倒!”

陳沉語(yǔ)氣非常灑脫。

他對(duì)他爸肯定不敢這么說(shuō),要不然非挨一頓揍。

“哎呦,你這孩子!”張招娣一看陳沉這無(wú)賴(lài)樣,也是一氣,“當(dāng)初真不知道把你生下來(lái)干嘛的!”

陳沉悶哼了一聲,沒(méi)說(shuō)話(huà),對(duì)付他媽?zhuān)@無(wú)賴(lài)招式百試百靈。

“行行行!”果然,沒(méi)一會(huì)兒,張招娣就妥協(xié)了,“那你說(shuō)說(shuō),我們母子倆能干點(diǎn)啥,你媽大字不識(shí),你以前也沒(méi)打過(guò)工,我們能干啥?”

“媽?zhuān)@我早就想好了,縣城汽車(chē)站每天出入的人挺多的,我們可以推個(gè)車(chē)去那邊弄點(diǎn)油炸的小吃攤位,生意肯定好!”陳沉一看張招娣松口了,趕緊把自己的想法說(shuō)了出來(lái)。

一根香腸不過(guò)一塊錢(qián),一串面筋只要五毛錢(qián),就算是一串餃子,也就1塊5,油炸過(guò)后涂上厚厚的甜辣醬,然后幾口送進(jìn)肚子,心滿(mǎn)意足地舔著嘴邊殘留的醬漬,那滋味別提多美了。

這應(yīng)該是每一個(gè)8090后童年和青春時(shí)期的共同。

油炸小吃攤位后來(lái)風(fēng)靡于各種小學(xué)初中的校門(mén)口、大學(xué)城的周邊,以及小區(qū)的周邊。

甚至于后來(lái)城管遍地走的年代,這些攤位也依舊屢禁不止。

原因也很簡(jiǎn)單:生意確實(shí)好!

此外,這種買(mǎi)賣(mài)本錢(qián)機(jī)會(huì)不需要多少錢(qián),而且操作簡(jiǎn)單,油炸對(duì)于大多數(shù)老一輩的人來(lái)說(shuō),不是啥難事,那個(gè)年代,不會(huì)做飯才是新鮮事。

“油炸小吃?”張招娣跟第一次聽(tīng)過(guò)似的。

這倒也正常,04年前后的海門(mén),這種油炸小吃攤車(chē)還沒(méi)有流行起來(lái),很多人還沒(méi)注意到這是一樁低成本高回報(bào)的買(mǎi)賣(mài)。

“對(duì),跟燒烤差不多,也是用簽子串成串,只是我們是用油炸,然后涂上各種甜辣醬就行了,沒(méi)燒烤那么復(fù)雜,還要注意火候啥的!”

陳沉簡(jiǎn)單地解釋了一下,又繼續(xù)道:“而且也不用多少錢(qián),我們只需要有一輛三輪車(chē),一個(gè)小型的煤氣罐和煤氣灶,再串些香腸之類(lèi)易炸熟的小吃,總共也花不了五百塊錢(qián)!”

五百塊錢(qián)雖然也不是啥小數(shù)目,但卻在張招娣的承受范圍之內(nèi)。

這也是陳沉想到這個(gè)買(mǎi)賣(mài)的原因,家里這經(jīng)濟(jì)條件,實(shí)在是不允許有太多騷操作啊!

要是他一出生就有個(gè)百八十萬(wàn)的,那他都不用愁,直接買(mǎi)房就是了!

這時(shí)候的百八十萬(wàn)全砸進(jìn)去的話(huà),十年后至少是上千萬(wàn)元。

完全是一本萬(wàn)利的買(mǎi)賣(mài)。

可惜沒(méi)有……

當(dāng)然,更重要的是,這活他相信不管是他爸還是他媽?zhuān)寄芎芸焐鲜郑?/p>

“到時(shí)候我們推到汽車(chē)站那邊,那么多人肯定有沒(méi)吃飯的,肯定能照顧咱們的生意!”陳沉又說(shuō)回了擺攤地點(diǎn)。他敢打賭剛剛張招娣同志只注意聽(tīng)了他說(shuō)小吃攤位,肯定沒(méi)注意他還說(shuō)了擺攤地點(diǎn)。

“行,那就試試看吧!”張招娣一看陳沉啥都考慮好了,聽(tīng)著也有可行性,反正現(xiàn)在也找不到活干,最終同意了下來(lái)。

成啦!

說(shuō)服張招娣是陳沉所有計(jì)劃中最重要的一環(huán),至少在陳沉看來(lái),比這次的買(mǎi)賣(mài)成功與否更重要,因?yàn)樗赣H總算知道這個(gè)年頭不僅僅可以替別人干活,也可以自己替自己干活!

他爸媽都是老實(shí)本分的人,真弄個(gè)小買(mǎi)賣(mài)自己干,只會(huì)更好。

……

這事敲定,陳沉就跟張招娣兵分兩路,張招娣去搞三輪車(chē)和煤氣罐等必需品,而陳沉則是去菜市場(chǎng)和小賣(mài)部將小吃的原料搞定。

兩天的時(shí)間,陳沉這邊弄出了第一批的串,而張招娣那邊也將油炸小吃車(chē)所需的東西都置辦齊全了,基本都是借的,沒(méi)花啥錢(qián)。

除了那桶小型煤氣罐里的媒氣是自己花錢(qián)充的以外。

要說(shuō)老一輩就是要比他們這代人會(huì)省錢(qián),真讓陳沉干這些準(zhǔn)備工作的話(huà),他指不定全買(mǎi)新的。

不過(guò)現(xiàn)在成本更低了,陳沉的心里更沒(méi)啥壓力了,就算他真的錯(cuò)誤地估計(jì)了這個(gè)年代的消費(fèi)觀念,小吃攤生意沒(méi)做起來(lái)的話(huà),也不至于說(shuō)虧。

一兩百的原材料也說(shuō)不上虧不虧的。

真賣(mài)不出去,他自己回來(lái)一鍋亂燉全給吃了……

有個(gè)球用 · 作家說(shuō)

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