王誠說：“你喜歡吃牛排，今天來嘗嘗魚，這里的魚在全中國都很出名。做魚的大廚曾到法國進修三年，還配備了專門的切魚師。等會兒你嘗了就知道了。”

先上了餐前面包配黃油，那種剛剛烤出來的麥香悠長令人回味，吃到口中又是極松軟，配著入口即化的黃油，曉漪不知不覺吃了一個。

王誠說：“別多吃，不然等會兒吃不了別的，你會后悔的。”

曉漪吐了吐舌頭，她這才知道，以前吃的西餐是多么粗制濫造。

先上來開胃小菜，一個很大的白盆子，就是一點點菜。曉漪看著覺得好像是沙拉，那鮮紅的透明的魚肉丁裹著薄薄的沙拉醬。

王誠給曉漪喂了一口，說：“這是新鮮的龍蝦沙拉。這龍蝦是澳大利亞空運過來的，從活蹦亂跳的蝦到做好這道菜不會超過15分鐘，你是否感覺到這蝦肉還在微微顫動？”

曉漪確實感覺到這蝦肉十分新鮮，肉質有彈性，舌尖似乎感覺到了蝦肉的絲絲紋理，那蝦好像在還在她的嘴里游動，她傻傻地點點頭。

太好吃了，曉漪吃過這個，家里平常吃的河蝦、海蝦就是渣了。她很快吃完了，王誠說得對，面包畢竟是面粉做的，哪有這海鮮來得活色生香？

接下來上來一盆煎魚塊，配著曉漪叫不出來的蔬菜，澆著薄薄的醬汁。王誠告訴她：“這是煎鰤魚，這魚是從日本進口的，因為日本海秋冬環(huán)境十分惡劣、經常波濤洶涌、電閃雷鳴，受到驚嚇的魚兒會吃下足夠食物，然后不再進食，潛至深海洄游。這鰤魚因常常與海浪搏斗，肉質緊實，同時為了抵御寒冷，魚身上積累了相當厚的脂肪。因此它品質非常高，肉質異常甜美，脂膏豐腴，含油量非常大。切魚師把最肥美的腹部的肉切下，根據(jù)它的紋理，每片都大小均勻、厚薄一樣，這魚也是保持剛出水的狀態(tài)，仿佛嬰兒剛睡著了。”

曉漪細細品嘗這魚，這煎鰤魚的火候把控得分秒不差，表層煎出金黃飄出誘人的香，往里一層魚肉全熟露出好看的泛白紋路，漸次過度到中心的魚生，仿佛帶著海水味道。這比她視為珍品的三文魚不知要好吃多少。

魚吃完了，曉漪吃著配菜，也大叫：“真好吃，這是豌豆，其他的是什么呀？”

王誠回答：“這些都是當季的蔬菜，羊肚菌甜豌豆，芥末奶油汁。”

曉漪覺得這醬汁太好吃了，用調羹都刮得干干凈凈。

“傻姑娘，后面還有好吃的呢。”王誠充滿愛意，看曉漪吃飯，就會也生出很多食欲，她總能吃得這么香。

后面的幾道海鮮，曉漪還是覺得很好吃，原來魚比肉更好吃。

今天，王誠沒給她喝茉莉綠茶，而是給她喝白葡萄酒，他說白葡萄酒配海鮮是最好的。

曉漪不愛吃，她覺得酸酸的、苦澀的，她不明白為什么這么多人愛喝酒？