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第95章紅燒肉

唐家廚房里。

“唐叔,那你今晚想做什么菜?”

陳楓笑著問(wèn)道。

“紅燒肉吧,這五花肉很不錯(cuò),是做紅燒肉最好的食材。”

唐志遠(yuǎn)想了想,他回答道。

“紅燒肉?唐叔,我最拿手的幾樣菜,其中之一就是紅燒肉了,這紅燒肉讓我來(lái)做怎么樣?”

陳楓聞言,他毛遂自薦道。

“你?好吧,紅燒肉就讓你來(lái)做。”

唐志遠(yuǎn)見(jiàn)狀,他遲疑了一下,最終點(diǎn)了點(diǎn)頭,答應(yīng)道。

而此時(shí),在一旁的抖音視頻的工作人員,看到陳楓要做紅燒肉后,他立即取出手機(jī),給董杰打去了電話。

“總監(jiān),陳楓準(zhǔn)備做紅燒肉了,我覺(jué)得這是一個(gè)話題和爆點(diǎn),所以馬上就打電話通知你了。”

抖音視頻的工作人員連忙說(shuō)道。

“哦?陳楓準(zhǔn)備做紅燒肉?可以的,中午陳楓做雞蛋面的時(shí)候,就引起了許多網(wǎng)友的討論,但是當(dāng)時(shí)我們沒(méi)有注意,錯(cuò)過(guò)了炒作這個(gè)話題的機(jī)會(huì),但是現(xiàn)在還來(lái)得及,我馬上安排下去。”

董杰聞言,他立即回答道。

一整天的直播,很容易就會(huì)造成視覺(jué)疲勞,如果沒(méi)有什么關(guān)注點(diǎn)的話,觀看直播的人就會(huì)變少。

所以董杰為了保證直播在線觀看的人數(shù),他吩咐抖音視頻的工作人員,一旦發(fā)現(xiàn)主播有可以吸引關(guān)注的動(dòng)作,立馬就打電話通知自己。

董杰可以安排抖音視頻的工作人員,將流量匯聚在一個(gè)直播間里,避免造成不必要的觀眾流失。

事實(shí)證明,董杰的方案很成功,將這次直播的效率,大大提高了。

很快,在董杰的安排下,抖音視頻的首頁(yè)和各個(gè)宣傳渠道上,都出現(xiàn)了陳楓準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)做紅燒肉的宣傳海報(bào)和標(biāo)語(yǔ)。

許多陳楓的粉絲和路人,在看到這個(gè)海報(bào)和標(biāo)語(yǔ)后,紛紛感興趣的通過(guò)鏈接,點(diǎn)進(jìn)了陳楓的直播間,進(jìn)行觀看。

“楓子大大要現(xiàn)場(chǎng)做紅燒肉?”

“楓子大大實(shí)在是太棒了呢!”

“我也要跟著楓子大大學(xué)做紅燒肉,然后自己做著吃。”

“看到紅燒肉三個(gè)字,我就感覺(jué)餓了,好想吃晚飯哦。”

陳楓的直播間里,網(wǎng)友們紛紛刷起了彈幕,他們對(duì)陳楓直播做紅燒肉,非常感興趣。

雖然,做紅燒肉,對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),很是平常,但是陳楓來(lái)做,那就不一樣了。

首先,陳楓是明星藝人,有許多的粉絲,粉絲們對(duì)偶像的日常生活,有天生的好奇和窺視感。

粉絲們想要知道,陳楓身為明星,是否也和自己一樣,有著共同的愛(ài)好,找到同樣的共鳴。

而此時(shí),在唐家,陳楓開(kāi)始準(zhǔn)備做紅燒肉了,他知道正在直播,所以他一邊準(zhǔn)備食材,一邊講解道:

“紅燒肉是家常菜,很多家庭都經(jīng)常吃,因此紅燒肉的作法很簡(jiǎn)單,并沒(méi)有什么復(fù)雜的地方,但是要說(shuō)誰(shuí)家做的紅燒肉最正宗,這在短時(shí)間內(nèi),根本無(wú)法說(shuō)清楚了,因?yàn)槊總€(gè)人都覺(jué)得自己做的紅燒肉是正宗的。”

陳楓笑著說(shuō)道。

“做紅燒肉需要用到的食材也不多,其中有五花肉,八角,香葉,蔥,姜,白砂糖,鹽,還有醬油,黃酒,冰糖,花生油。”

陳楓對(duì)著鏡頭解釋道。

“嗯,現(xiàn)在我在這里,只能找到姜,白糖,鹽,醬油,黃酒,還有豬油,雖然配料有些少,不過(guò)也已經(jīng)足夠了。”

陳楓看了一下廚房四周,他只找到了一些配料,只能無(wú)奈的說(shuō)道。

“做紅燒的第一步,就是先把五花肉切成見(jiàn)方的一塊塊。”

陳楓將五花肉用清水清洗了一遍,然后用菜刀將五花肉一塊塊切開(kāi)。

“第二步,在鍋中倒入涼水,然后再將切好的五花肉倒入涼水中。”

陳楓用勺子,將清水倒入鐵鍋中,然后再把切好的五花肉倒入鍋中。

“第三步,等到水煮開(kāi)后,一直煮五分鐘的時(shí)間。”

陳楓將土灶里的柴火點(diǎn)燃,他輕聲說(shuō)道。

“第四步,五分鐘后,將半生不熟的豬肉從鍋中撈出。”

陳楓等了五分鐘,然后將豬肉從鐵鍋中全部撈了出來(lái)。

“第五步,倒入花生油,將八角等配料,放入鍋中煸炒,不過(guò)因?yàn)檫@里沒(méi)有八角,所以這一步略過(guò)。”

陳楓聳了聳減半,無(wú)奈的說(shuō)道。

“第六步,將白砂糖放入鍋中煸炒,炒到微黃色即可。”

陳楓倒上豬肉,然后將白砂糖倒入鍋中,進(jìn)行煸炒。

“第七步,等砂糖全部融開(kāi),炒到微微上色以后,再把豬肉放入鍋中,把肉塊炒到耗干水分,顏色透亮,表面微黃為止。”

陳楓說(shuō)著,將放在一旁的豬肉,全部倒入了鐵鍋之中,再用鏟子不斷翻炒。

“第八步,等到豬肉稍微炒出油以后,倒入黃酒,醬油進(jìn)行翻炒。”

陳楓將黃酒和醬油,分別倒入鍋中些許,頓時(shí)廚房里,香味四溢。

“第九步,等到黃酒揮發(fā),醬油給肉塊全部著色后,在往鍋中倒入開(kāi)水,水和肉塊持平即可。”

陳楓將剛才準(zhǔn)備好的開(kāi)水,倒入鍋中。

“第十步,往鍋里放入蔥,姜,蓋上鍋蓋,用小火燜煮半個(gè)小時(shí)。”

陳楓蓋上鍋蓋,他笑著說(shuō)道。

而此時(shí),在陳楓的直播間里,網(wǎng)友們熱論道:

“哇,楓子大大做紅燒肉的樣子,好帥啊,舔屏!”

“我一邊在吃晚飯,一邊看著楓子大大做紅燒肉,這簡(jiǎn)直棒極了!”

“楓子大大好厲害,他做的紅燒肉,看起來(lái)貌似很好吃的樣子!”

“學(xué)到了,明天我就去買五花肉,自己做一頓紅燒肉來(lái)吃。”

一時(shí)間,在陳楓的直播間里,網(wǎng)友們紛紛刷起了彈幕,許多網(wǎng)友們更是大方的給陳楓打賞禮物,火箭特效,時(shí)不時(shí)的在屏幕上閃過(guò)。

半個(gè)小時(shí)后。

“最后,打開(kāi)鍋蓋,把姜片全部取出,放少許鹽,然后把火開(kāi)大,用旺火收汁,等到湯汁差不多干的時(shí)候,就可以出鍋了。”

陳楓吧姜片取出,然后拿過(guò)竹筒,對(duì)著土灶里的柴火,用力吹氣。

頓時(shí),土灶火焰旺盛,鍋里的湯汁很快干了,陳楓用鏟子將紅燒肉鏟出,拿大碗裝了起來(lái)。

“ok,各位粉絲朋友們,紅燒肉就這樣做成了,接下來(lái)就是嘗嘗味道怎么樣。”

陳楓捧著紅燒肉,他對(duì)著鏡頭,微微一笑道。

至尊小狂人 · 作家說(shuō)

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