搞定了要做的事情，李楠再也找不到拒絕宋銀花邀請她留宿在顧家的理由。

反正跟自己一起的還有黃靜靜不是嘛，也不是自己一個人，外人不會說什么的。

當然內心里她是真的想拒絕還是假意推辭，那就不得而知了。

決定了在顧家留宿，李楠和黃靜靜開始跟著宋銀花制作起河蟹醬來。

河蟹是昨天從水庫里打撈起來的，專門挑的那些小螃蟹，大的螃蟹，有肉的螃蟹，已經在昨天晚上聚餐的時候吃完了，剩下的這些小螃蟹，全身肉沒有一點，倒是張牙舞爪的骨骼有很多。

這樣的小螃蟹是沒有肉的，恰好可以用來制作河蟹醬，比有肉的大螃蟹還更好，制作出來的螃蟹醬更鮮。

現在，滿滿的一鋁桶的小螃蟹就放在一邊，旁邊還放了幾個裝泡椒用的玻璃罐，等下用來裝河蟹醬。

“河蟹醬啊，是不是和舌尖上的中國播的那種沙蟹汁一樣？”

李楠好奇的問道，美麗的眼睛眨巴眨巴的望著顧晴川，一副好奇寶寶的樣子。

農村生活實在是讓她太新鮮了，以前看舌尖上的中國，她就很向往，只是內心里也一直覺得這樣的生活只能活在想象中，活在電視里，沒想到來顧家一趟，這種向往中的生活竟然活生生地搬到了現實中，怎能讓她不驚喜連連。

“差不多吧，應該是同樣一種東西，叫法不同，制作方法有些微差異罷了。其實河蟹醬很多地方都會做，不只是舌尖上的中國講的廣西那里獨有。

不過各地制作螃蟹醬的原料有不同而已。

像舌尖上的中國，他們用的是海里的沙蟹，而我們這邊用的是河蟹，到底哪個蟹醬味道更好？就看個人選擇了。

反正我覺得，老媽做的河蟹醬最鮮美，就是沒拍上電視，否則的話就沒廣西人什么事了，他們還要乖乖的跑來交學費，讓我媽教他。”

顧晴川稍微解釋了一下，順帶拍了拍老媽的馬屁，樂的宋銀花眉開眼笑，覺得這個大兒子真是有見識。

心情好了，宋銀花就帶著他們開始制作宋銀花版的河蟹醬。

第一步:選活的河蟹，死的不要。這些河蟹昨天顧晴川已經偷偷的放了點靈獸丹的藥粉，別說死亡，就是想要人為弄死也有點困難，張牙舞爪的，十分兇悍。

單就這一點，在原材料上，宋版河蟹醬就遠遠超過廣西的了，起碼，他們是不會有黑科技小螃蟹的。

而原料是決定一道菜好不好吃最關鍵的部分。

第二步:把河蟹放在盛有清水的桶里，讓河蟹在里面游和用手輕洗，多次換水。

目的是清潔河蟹。

這一步就很難了，要知道，服用了靈獸丹藥粉后，這些小螃蟹就生龍活虎，龍精虎猛的，跟其它螃蟹都打架，更別說被被人類動了。

說洗澡就洗澡，它們螃蟹不要面子的啊。

所以這一步，可以說是難住了所有人，但也帶給大家最多的歡樂。

李楠幾人都在畏手畏腳的撥弄著小螃蟹，看它伸出來的夾子沒有夾到自己，就咯咯咯的笑起來，然后再伸手去拿小螃蟹，一來二去的，玩的非常的開心。

“小螃蟹，乖乖的哦，不要調皮，讓姐姐給你洗澡澡哦，洗完香噴噴的。”

顧瑤左手小心翼翼的拿著一個螃蟹，右手拿個刷子就往螃蟹身上刷。

一邊刷一邊念念有詞，說話的聲音很溫柔，語言也很動聽，只是看她嘴角中流的口水就知道，她的目的有多么不純了。

“哎呀，螃蟹鉗到我了。”

李娜和黃靜靜看了也十分有趣，拿起一只小螃蟹來想要洗干凈。

只是她的手沒有顧瑤那么靈巧，也沒有她那么經驗豐富，一不小心就被螃蟹鉗子鉗了一下。

好在小螃蟹力氣不大，沒有把她的皮鉗破，只是留下一個紅點點來。

“沒事，沒有破皮，用口水消一下毒就行了，楠楠我來幫你。”

顧晴川眼明手快，一看到李楠被受傷，就幫她把手洗干凈，然后放進他的嘴里吮吸一下，用口水把李楠的傷口包裹了一遍。

說是說殺毒消菌，其實是不是占便宜就不得而知了，反正李楠的臉從頭到尾都是紅彤彤的，身子也不知道什么時候挨到了顧晴川身上。

兩人就磨呀磨，蹭呀蹭，好不愜意。

第三步是把河蟹腹底的那塊臍蓋掀掉，擠出臟東西。

第四步:把河蟹放到清潔并干燥的瓦盤(類似搗臼的器物都可以)里，每公斤河蟹加進食鹽二兩，用干凈的木棒搗碎沙蟹。

一般的家庭是沒有搗臼之類的器物的，不過贛南人家又不同，尤其是像顧晴川家這種沒有從山里面搬出去，一直保留著古老家具的家庭。

擂缽就是最好的搗臼，當然擂河蟹這種累活就輪到顧晴川這個壯男了。

把一大桶洗好的已經清除掉臍蓋的河蟹放入擂缽中，顧晴川拿起擂棍，一棍一棍搗去，先把這些河蟹殺死，把他們的殼碾成更小的碎片，然后再一下一下擂起來。

一桶的河蟹足足用了顧晴川一個多小時的時間才把他們碾成粉末狀，再也找不到一塊更大的螃蟹碎片。

“咦，川子你的力氣不小啊，之前都沒發現，沒想到你看起來斯斯文文的，力氣這么大，擂這么一大桶螃蟹，就我都要累個半死。”

這時黃超他們從小清江的河灘地那邊勘測回來了，看到顧晴川一個人就把這么一大桶螃蟹搞定，都被他的力氣征服。

別看拿起一根大木棍在擂缽上擂似乎很輕松，其實這功夫對耐力和力氣的掌控都要求很高，一般的人根本就擂不動，擂一下子就擂不動，就是壯男也要歇息幾次。

顧晴川從拿到擂棍開始，從頭到尾一個多小時下來竟然沒有休息，都是勻速的，還看不出他有半點氣喘吁吁的癥狀。

這看的黃超驚訝佩服的同時又有點不服氣。

他也拿個棍子擂了起來，然后發現只有七八分鐘，自己就氣喘吁吁了，不得不讓出來。

后面他的徒弟龐皮等人也不甘寂寞的試了試，發現自己也像師傅那樣，很快就沒力氣了。

所有人試完之后看向顧晴川的目光又變了，心中又有點泄氣。

真是太氣人了。

比學識，學識比不過。人家顧晴川是重點大學畢業，而自己等人基本上都是初中畢業的。

比錢財更比不過了，人家現在都是有七八百萬現金的大富翁，而自己呢，只是個打工的，而且還是給人家打工的。

正規一點的話，自己喊顧晴川那是要喊老板的，放古代，那就是喊東家。

現在呢，就連自己最引以為豪的力氣上也比不過人家了。

這對于幾人的信心，那是毀滅性的打擊，感覺自己就一無是處，活在世上都沒有一點價值了。

看到幾人心情沮喪的坐在那里，顧晴川可不會理他們，這些人屬中華犬的，要經常打擊打擊，不然的話，下一次就會把尾巴翹起到自己面前耀武揚威了

顧晴川把擂缽端起，把里面的河蟹醬分裝到玻璃瓶里，擰緊瓶蓋倒放在太陽底下，幾個小時之后，河蟹醬就制成了。