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首頁麻辣宗師

第0068章:趁它不注意

想做燒烤,純粹是秦川心血來潮。

午休的時候,秦川悄咪咪的把羊肉串從倉庫里取了出來,吃了幾串以后,忽然冒出了自己也做來試試的想法。

自己下午反正要炒辣椒。

關鍵是,他覺得自己躲起來吃獨食早晚會被雷劈死。一旦秦樂樂發現了,沒準還會和自己斷絕兄妹關系。

于是下午秦川專門留了一斤辣椒面。

家里的食材有不少,雞翅、五花肉、瘦肉、各種適合燒烤的魚、牛肉都有,沒有羊肉也不打緊,反正只是試制而已。

燒烤架、鋼簽、無煙炭都是現成的,每年春秋兩季總會有客人需要,偶爾農莊自己也搞搞燒烤,好玩又好吃。

秦川提出晚上做燒烤的后,老秦立刻就同意了,早早就在前廳和后廚宣布:“今晚店里吃燒烤,家屬都叫上,車費我報銷!”

得知消息以后,秦樂樂當屬最高興的人,沒有之一,她對好吃的幾乎就沒有什么抵抗力,能一邊吃一邊玩,那就更好了。

晚上八點多,宴席客人基本走了,只剩下幾桌零餐的時候,秦川將清洗后的燒烤架支棱好,開始往里加固體酒精和木炭。

拳頭大小的一塊酒精,就能引燃一堆木炭,還有一個更快的辦法,拿一些木炭放在灶臺里直接用大火燒,幾分鐘就能引燃。

秦川閑麻煩,反正也不著急。

烤串用的鋼簽才剛剛洗好,肉串什么的也還沒串。

劉杰一個人在切肉丁,孫大全負責腌制,其余人都在準備明天需要的食材。

玩歸玩,正事還是要做的。

好在前廳收拾完以后服務員大部分都有了空閑時間,開始幫忙弄肉串,還有金針菇、平菇韭菜、蓮藕片、土豆片等等。

畢竟家里有好幾十畝地的菜園子,保鮮柜里的蔬菜不夠回去地里直接摘。

點燃酒精引火以后,秦川騎上小電驢去水庫撈鯽魚和草魚,順便接上余興貴,農莊聚餐一般不會忘了他。

再怎么說,他也是農莊的一員,任勞任怨從來沒抱怨過哪怕一句。村里人都說老余是不詳之人。

老秦家對此毫不在意,一把年紀舉目無親,能無病無災的活著不容易。

網箱里就有不少鯽魚,秦川用抄網撈魚的時候,一群渾身雪白的呆頭肥鵝湊了過來。

“咦,老余叔,那只鵝怎么瘸了?”

秦川說話的時候,已經趁它不注意用抄網撈住了靠自己最近的一只胖鵝,然后以迅雷不及掩耳之勢使出了對付雞鴨鵝屢試不爽的絕招——

雙翅鎖頭殺!

將雙翅交叉,絞住鵝脖子。

往地上這么一扔,它再怎么撲騰也無濟于事。

呆頭肥鵝:‘剛剛發生了什么?’

余興貴正納悶,呆頭鵝明明飄在水上,你怎么知道它瘸了?

接著它就看到一只肥鵝貌似真的快要不行了。

“這鵝喝醉了?”

“沒錯沒錯,肯定是喝醉了!”

秦川連連點頭,提著鵝向公路走去,神色惋惜,“眼看是活不成了啊!剛好今天燒烤,我就勉為其難送它一程。”

余興貴提著兩條草魚、幾斤小鯽魚跟在后面,現在這個點,水庫已經沒客人釣魚了。

回到農莊,趁老秦和徐嵐不注意,秦川帶著胖鵝進了廚房,放血、脫毛、泡香料浴一氣呵成。

等到徐嵐發現的時候,鵝在香料水里泡了半小時,可以直接上架開烤了。

農莊每年冬天會做烤全羊,雞、鴨、鵝也烤,各個型號的架子都有,只不過普通的燒烤架不行,得用地箱,將木炭堆在地上的烤箱里,還得旋轉烤架。

忙完以后的朱榮富攬下了此事。

“你這孩子,這么多菜了,還不夠你吃嗎?”徐嵐笑罵。

秦川嘿嘿傻樂。

烤鵝真的賊香啊!

關鍵是它肉也賊多。

肉與皮層間的肥油很厚實,上烤以后,油脂在大火的烘烤之下會慢慢滲進瘦肉里,這樣一來,原本吃起來很柴的瘦肉會變得異常酥軟。

嚼一口,滿嘴流油。

而且農莊的家禽運動量都很大,肉質、口感俱是極佳。

晚上九點多,農莊員工的家屬陸陸續續到了農莊,孫大全一家最先到,張歡他們也把女朋友叫了過來。

秦川找到了坐在桌邊幫忙做串的苗楠兒,“待會兒給苗爺爺打包一對鵝翅膀回去,他老人家最喜歡了。”

今天的苗楠換上了天藍色格子襯衣,內襯一件肥大的純白色短袖T恤,黑色的休閑短褲,腳上穿著一雙紅白色運動板鞋。

年輕人很喜歡這么穿,只要五官不是太難看,妥妥的帥小伙沒錯了。

女孩子這么穿,看起來會很颯,干凈利落,如果與秦川留一樣的寸短,肯定會有人將苗楠兒誤認為陽光少年。

什么?

胸前的驕傲?

哪兒有什么驕傲,苗大小姐家只有飛機場。

“不用了。”

苗楠兒神色間透著一抹高興,“我爸回來了,待會兒也會過來。”

“苗叔回來了?”

秦川顯得有些意興闌珊,苗爸回來以后,苗楠兒可就沒有現在這么自由了,得去上亂七八糟的輔導課。

好在還要一起考駕照,也不是完全見不到,眼睛的每日福利還是有的,雖然是低保,總比沒有好吧?

“怎么啦?”

苗楠兒眉眼皆笑,“你要不要跟我一起去興趣班啊?”

從小她就想把秦川拉下水,可惜一直都沒成功。

“像我這么優秀的人,還需要上學習班?”

秦川蠱惑道,“你比我還優秀,要不也別去了?”

苗楠兒笑得更開心了,吐了吐舌頭道,“知道我比你優秀就好。我也不想去,我媽怕我玩瘋了。”

“事兒媽!”秦川撇嘴。

“秦川,你說誰呢?皮癢了是吧?”徐嵐端著已經改刀腌好的鯽魚剛好路過。

“我說什么了嗎?”

秦川開始裝傻充愣,腳底抹油,溜之大吉。

“一天天沒個正形,你看看人家囡囡,多愛學習。”徐嵐忍不住又夸起了別人家的孩子。

“她又不是你閨女!”秦川頂嘴。

“她可以是!”徐嵐看似隨意的道。

周圍坐著幫忙做串的人神色間都有了幾分笑意。

秦川:“???”

苗楠兒:“???”

母親大人,你幾個意思?

望洋興嘆 · 作家說

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