照實來說，藥的滋味不只五種，但中華盛行五行學說，不論食物藥物都要歸屬于五行，而除卻五味之外的味道，澀味附屬于酸，淡味附屬于甘，如此算來，仍不脫五行之說。

言罷五味，但說七情。人有七情，天有七星，藥物自然也要歸屬其上。天下藥物，有單行者，有相須者，有相使者