何小姐和劉先生二人點的四道菜分別是：
【山筍燉雞】
【青椒炒肉】
【鱸魚菠菜湯】
【什錦山菌】
店里只有兩位客人，所以韓冬做四道菜是十分輕松的，不緊不慢，每一道菜都可以按照自己的節奏來做，確保每一道菜的火候都最為適宜。
劉先