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首頁深宵酒館

第七十二章AA制

“好啊,一聽這菜名就知道這菜不錯,希望比涼拌黃瓜好吃!”

徐笑笑點點頭說道。

雖然涼拌黃瓜好吃,可那畢竟是涼菜,算不上什么主菜,而且天天吃,哪怕再好吃,也想要換換口味。

“那就來這四道菜好了!”

張佳玉直接拍板說道。

“呵呵呵,我到要看看你們真的敢點這菜不,四道菜,十幾萬塊錢,你們有本事真點啊!”

張超宇越來越覺得自己判斷沒有錯,這些美女就是酒托。

現(xiàn)在想合起來騙自己,門都沒有!

晚上哪里都不去了,就在這里看著她們演戲。

“十幾萬?”

張超宇的話,把徐笑笑她們都嚇得一跳。

十幾萬可不是小數(shù)啊,哪怕她們都是有錢家的富家女,也沒有吃過十幾萬塊錢四道菜的規(guī)格。

如果是一桌菜十幾萬的話,張佳玉她們還能接受,畢竟她們也吃過這么貴的酒宴,不過大部分價格都是在酒水上。

什么樣的四道菜要十幾萬?

張佳玉頓時好奇起來了。

原本以為這家酒館涼拌黃瓜貴,沒有想到,涼拌黃瓜還算便宜了,真正貴的才,還在后頭。

“給她們看看菜單冊子!”

王騰對王小蘭說道。

很快,王小蘭打開菜單,指著那幾道以古代四大美女為名的四道名菜。

“貴妃雞,兩萬八千八百八十八元!”

“貂蟬豆腐,一萬八千八百八十元!”

“西施舌,五萬八千八十八元!”

“昭君鴨,兩萬九千八十八元!”

頓時,徐笑笑她們傻眼了。

這價格已經(jīng)不是一點貴了,而是非常非常地貴。

最便宜的貂蟬豆腐就要一萬八千八百八十元,難怪這青年男子罵這里是黑店啊!

黑,真的黑啊!

徐笑笑幾女頓時臉色都有些不好看了。

雖然她們都是富家女,都不是差錢的主,可也不敢這樣花錢啊!

就這四道菜,就要十幾萬塊錢。

吃不起,還真的吃不起!

“看來,我還是只能吃點涼拌黃瓜和水煮花生了。”

張佳玉自嘲地說道。

以前還郁悶這家酒館怎么就只有涼拌黃瓜和水煮花生這兩道涼菜呢,要是多來幾道菜肴就好了。

可現(xiàn)在菜肴品種是多了,可這幾萬一份的菜,真的吃不起啊!

見徐笑笑她們的臉色不好看,王小蘭明白她們是嫌這菜肴太貴了,一道菜幾萬塊錢,還真不是一般人能吃的起的。

就算是吃的起,也不敢天天吃啊!

一般小富人家,還真的會被吃窮的。

“不是每一道菜都這么貴的,這四道菜屬于四千多道菜里比較貴的幾道菜肴。”

王小蘭解釋道。

當然比這幾道菜更貴的菜肴也有,其本事的食材就非常的昂貴。

“菜單,我看看!”

說著,張佳玉就一頁一頁地翻看這菜單。

厚厚的一本菜單,有幾百頁,每一頁都有二十幾道菜肴的介紹,除了八大菜系魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜的菜品外,一些小菜系的菜品也有。

張佳玉她們翻看二十幾頁后,眼睛都看疼了,這菜品真的是五花八門,有得她們聽過,也吃過,有的她們是聽都沒有聽過,更加不要說吃過了。

不過正如這漂亮女服務生說的那樣,不是每一道菜肴都是上萬的價格,還是有很多菜,售價在上百塊、上千塊錢的。

除了菜品外,還有主食,面條、混沌、各種小吃,價格都比外面的貴很多,不過也都在張佳玉她們能接受的范圍之內(nèi)。

“要不,我們吃一次這四道菜,也算是給王老板店的改革獎勵!”

徐笑笑提議道。

十幾萬錢,對于徐笑笑來說,說多也不多,平時去買一套衣服,都要幾萬,甚至十幾萬。

“好啊,我們AA制,到時候平攤這費用。”

邵云提議道。

在大城市里,尤其是在像杭城、魔都這種高消費的城市,年輕人吃飯AA制,是非常平常的事情,這無關有錢沒錢。

“好,我們就點這四道菜,嘗嘗這四道名菜怎么樣,還有給我們一個一壺相思酒,我們這是AA制,不違反你酒館的規(guī)定吧!”

張佳玉微笑地看著王騰問題。

這倒是把王騰給問住了,這到底違不違反“深宵酒館”的規(guī)定,王騰也不知道,這系統(tǒng)也沒有給的明確的規(guī)定。

“AA制不違反酒館的規(guī)定,幾位美女,你們請坐,我這就給你們準備酒!”

王騰還沒有說話,王小蘭已經(jīng)幫王騰回答了。

王騰看了看王小蘭一眼,沒有說話,就進廚房準備這四道名菜了。

反正王小蘭是“深宵酒館系統(tǒng)”的人,她說沒有不違反酒館規(guī)定,那肯定不違反酒館規(guī)定了。

有這個王小蘭在也好,能省自己好多事。

進了廚房,王騰整個人氣質(zhì)都變了,儼然成為一位廚師。

打開冰柜,里面已經(jīng)放置好了做西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐,還有昭君鴨的食材了。

王騰想了下,決定先做昭君鴨這道菜,因為這道菜的烹調(diào)時間最長,廚房里的灶臺夠多,先做這道菜后,可以同時做其它幾道菜。

傳說出生在楚地的王昭君出塞后不慣面食,于是廚師就將粉條和油面筋泡合在一起,用鴨湯煮,很合王昭君的口味。

后來當?shù)厝藗儽阌梅蹢l、面筋與肥鴨烹調(diào)成菜,有稱之為“昭君鴨”,一直流傳至今。

對于獲得食神廚技的王騰來說,這些都不難。

尤其是這些食材都已經(jīng)調(diào)配好,也洗干凈了,王騰只要負責把他做成菜就行了。

將兩只鴨腳插入鴨腹內(nèi),鴨身抹勻黃酒,粉條用開水泡軟,菜心的根部削成橄欖形,生姜刮皮,拍松;胡椒拍碎,油面筋揉好,制成條。

炒鍋加油,燒至7成熱,放入肥鴨,炸至深黃色時撈出,接下來把鴨放入清水鍋內(nèi)煮熟,撈出用清水洗去血污,放入砂鍋內(nèi),加骨湯、姜塊、鹽、黃酒、胡椒,改小火燉。

這個時間大概要三個小時,不過這廚房有五倍的加速,可以縮短為半個小時左右。

把昭君鴨先放著蹲,王騰開始做第二道菜。

鄉(xiāng)土宅男 · 作家說

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