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首頁山間田園

第二十一章蕎麥涼面與火爐面包(上)(求收藏,票票!)

谷間村的夏天總是伴隨著雨水而來。

逮著連綿陰雨里放晴的空隙,從山口往下看,土壤里的水蒸氣都要爭先恐后的散發出來。

山林不再是一眼可見,大多都被濃厚的水汽所覆蓋。

谷間村地處盆地底部,山里的水蒸氣不斷涌入這里,濕度隨之也不停升高。

大氣就像是桑拿房,整個人渾身上下都感覺濕漉漉的,整個天地間的一切都好似濕漉漉的。

小林扛著鋤頭,腳步略有些遲緩的向著家的方向走著。

他剛剛從卷心菜和西紅柿地回來。

“這個悶熱潮濕的天氣,菜地倒是不用澆水了,但是這雜草生長的實在是太過于迅速了,一天不見就又長出好些。”

要是細看小林,就會發現他的后背、前胸、腋下等等地方都是濕的,其他的地方也算不上干爽。

小林從領子里掏出纏在脖子上的毛巾的一邊,用手拽著擦了一下額頭上止不住的汗水。

“不行了不行了,這樣炎熱潮濕的天氣我都已經多少年沒有經歷過了,突然這么強烈身體還真的有點吃不消哈。”

小林又從身上掏出來一個水壺,擰開蓋子,一只眼閉一只眼睜的看向壺里面,隨后又晃了晃,最后高舉起來將壺口對著自己的嘴,等了好久才流下來一滴水。

“我得趕快回家喝水了!別看這天氣潮濕,但是這身體里的水分卻隨著汗水一個勁兒的流失。”舔了舔已經有些干燥的嘴唇。

小林一到家,也顧不上換鞋了,直接在門廊處把鞋子脫下一扔,穿著已經潮濕的襪子直接就來到了餐桌前。

拿起餐桌上擺放的裝滿涼開水的水壺就舉起對著嘴灌了下來。

從嘴角溢出的水順著臉頰直接流到了脖子。

“啊~哈!”

“我又活過來了!”

終于喝夠了的小林將水壺放下后用手背一抹嘴,發出來暢快的聲音。

“我得先去洗個澡,別的一會兒再說。”

小林直接就進了浴室。

“嘩嘩嘩~”

痛痛快快的洗了一個涼水澡的小林,直接圍著一個淺藍色的浴巾就走了出來。

“啊~~~~~”

“終于涼爽了,舒服!”

“咕~嚕~~~”

胃里的鬧鐘又有電了……

“中午也沒有什么胃口啊,雖然已經很餓了。”

小林一邊想著這個已經困擾了許多人的大問題,一邊轉身上樓去換上干爽的干凈衣服。

“啪!”

換好衣服正在下樓梯的時候小林“啪”的打了一個響指。

“想到啦!我煮點蕎麥面來吃涼面吧。”

既然有了想法,小林就立刻來到了廚房。

首先拿出那個木柄小鍋,裝入適量清水后放在燃氣灶上開火燒水。

接著小林從冰箱上面的木架子上取下蕎麥面,這些蕎麥面就像是掛面那樣。

稍微等待了一會兒,水一開,小林就將蕎麥面放入鍋中。

小林也沒有放太多,所以很快在水中不斷翻滾的蕎麥面條就煮熟了。

遂即小林拿笊籬將所有面條撈出,然后直接放置于水池處沖涼水。

待面條涼下來后,小林直接將盛有蕎麥面條的笊籬倒扣在一個細木條編織的蓋簾上,使面條逐漸控出些水分,使其一會兒吃的時候能更筋道。

最后,小林從面前的木架子上取下一瓶濃縮蘸汁。

取出一個小號的玻璃碗,倒入適量濃縮蘸汁,接著從冰箱保鮮層中取出事先放好的涼水,再適量倒入碗中。

稍加攪拌后,蕎麥面的靈魂,蘸汁就完成了。

蕎麥涼面:夏日特供!經冷水沖泡后的蕎麥面搭配涼爽的蘸汁,清涼的口感配以濃厚的味道,一口吃下去能讓你從口爽到胃!

小林左手端著蘸汁碗,右手持筷子,首先從蓋簾上夾了一些蕎麥面,略微抖了抖,面條與蓋簾撞擊發出一陣“趴嗒趴嗒”的聲音。

“嗯~~,這個面條聽起來很不錯嘛。”

接著將其放入碗中,略微涮了涮,就直接入口。

“呲嚕嚕嚕~~~”

小林發出了很大的吸面入嘴的聲音。

“哈~~~~”

“好吃!真的是太好吃了!涼爽筋道的面條搭配這個略帶點酸味的蘸汁,真的是夏季因嚴熱而沒有胃口時開胃的絕佳搭配!”

“不好!這樣下去面條可能要不夠吃!!”

吃飽喝足的小林斜躺在了椅子上,一手還摸著肚子。

最終小林也沒有再去多煮一些蕎麥面,而是將冰箱保鮮層中的米飯取出來一碗泡著蘸汁吃了下去。

“呃!”

“吃的好像有點多了……”

飯后,收拾廚房的時候小林發現因為最近這些天已經進入了多雨潮濕的夏季,家里由于長時間潮濕,他最喜歡使用的木質餐具有的已經開始有點發霉了。

“啊!!!我的碗,你怎么能不先告訴我一聲就發霉了呢!”

小林看著他不太常用但是很喜歡的一個小號木碗碗底長了些綠色的霉斑很是心疼。

“看來這個家里已經到了必須除濕的時刻了。”

小林表情略顯嚴肅。

小林首先從后門出去進入小倉庫中,抱取足夠多的木柴,順便把小倉庫中需要除濕的物品也全部拿進屋,堆放在小廳中。

接著,將屋子里的火爐點燃,將爐火燒旺。

這是因為帶煙囪的火爐能將燃燒出來的水分排出屋外,屋子里隨之就會變得干燥起來。

但是副作用就是熱。

“當然了,大夏天的在家里關閉門窗燒旺火爐能不熱嘛!”

“但是要對付霉菌也就只能這樣了。”

小林聳聳肩。

將火爐內塞入足夠多的木柴之后,小林也不再在屋子里呆了,直接穿上裝備去清理水稻田里的雜草。

小林穿著靴子,踩在田里的水中,雙手推著一個十分簡易的人力除草機。

除草機就是一個木質的長柄架子,在最下面安裝有一個轉輪樣的機刃,用力推,機刃就會不停翻轉,土壤循環翻落,雜草也隨之浮出。

浮出水面的雜草白色的根部亂糟糟的在水面上飄著,但還是會殘留在水稻周圍,這時還需要人工清除。

小林用手將雜草聚在一起,接著抓起它們后,丟進背在背上的套著袋子的筐中。

彎腰低頭撿了好一陣子,小林直起腰來,用手背撐著腰,整個脊柱隨之轉來一陣“咔咔咔”的脆響。

“啊哈~~~腰有些酸痛哈,加油,這片水稻田就快要完成了!”

小林給自己鼓著勁。

扭蛋先生 · 作家說

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