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首頁穿越之美食來宋朝

第二十七章臘八粥

晚上劉娥把爆米花捧給蛋子僧吃。卻發現他剛從凈室出來,平日里邋邋遢遢的衣服也整齊干凈的穿在身上。

“師傅,您這裝扮一新是準備過年了嗎?”劉娥笑嘻嘻的手捧著腮。

蛋子僧搖搖頭,“阿彌陀佛,老衲明日一早前往禪林寺去,莫要頑笑。”

“禪林寺去干啥?”劉娥一頭霧水。

“明天是初八了。”蛋子僧扔下一句沒頭沒腦的話繼續收拾他的袈裟。

“初八,初八跟禪林寺有啥關系。”劉娥叫龔美出來。

“十二月初八是佛祖布粥之日,必要煮七寶五味粥,分發給世人。”龔美耐心地把劉娥忘記的習俗給她補課,“明日師傅得去禪林寺作浴佛會,并送七寶五味粥給門徒,以供人家用來供佛祭祀,祈求來年風調雨順,除災消難。”

“臘月初八?”劉娥恍然大悟,“臘八節到了啊。”

劉娥只聽說過臘八粥,七寶五味粥是啥?蛋子僧想了想,“胡桃、松子、乳蕈、柿餅板和栗子等等只要對應七字真言,任意雜糧皆可做佛粥。”

“那師傅,為啥臘月初八要煮粥呢?”劉娥打破砂鍋問到底。

“阿彌陀佛,佛祖苦修昏倒在地被一個牧女用雜飯拌牛乳煮粥救起,使其恢復了元氣,來到一棵菩提樹下靜坐沉思而覺悟成佛,這一天正是十二月八日。從此,佛寺便要在這一天煮粥以示紀念。”單子僧此時像一個真正的僧人,雙手合十,唱念佛號。

“原來是這樣啊,那我們明天也煮臘八粥吧。”劉娥想了想,得先把紅豆浸泡一夜才行,興沖沖的找廚娘去準備。

龔美和單子僧看著劉娥奔走的背影,“她還是沒有記起來。”“娃娃這樣就很好,再來一次瘋狂刺殺,老衲都不能保證是否能全身而退。”

“師傅,那人究竟是什么功夫?”龔美實在不能想象自己師傅都奈何不了的人武功該有多高強。

單子僧搖搖頭,“詭異多變,深不可測。”

“明日我不在這里你要好好看著些,那些宵小之輩如有來犯不必留情。”蛋子僧橫眉一豎,佛目怒睜似金剛。

“絕不留情。”龔美點頭。

劉娥認真的讓廚娘把所有的雜糧都擺出來。豌豆?好像沒有豌豆,白蕓豆好像應該有。大紅豆,大米,糯米,松子,花生,栗子,杏仁統統翻檢出來,像開了個雜糧鋪子。

“這個,這個都泡上。”劉娥指著紅豆和白蕓豆道。

“是,東家。”

“糯米、杏仁、花生也泡上。”劉娥仔細回想。“恩糖拿出來備好,就這樣吧。明日四更就起來煮上。這幾個大鍋全煮上。”

“是。”

徐掌柜這時拐進廚房,“啊,東家你在這里呀。正好明日去寺里領粥的事情我要跟她們交代。”

“去寺里領粥?”劉娥有些納悶,一定要寺廟里的粥嗎?

“是啊,不過咱們蛋師傅應該會去大寺廟,老夫想著可不可以帶回來,那就更好了。”徐掌柜搓著手,立刻他低頭就看到了地上擺著的糧袋。“這是?”

“明日咱們煮臘八粥吃,店里也可以賣。”

“可是,不都是寺廟里領粥的嗎?”徐掌柜有些疑惑道,今年為啥自己煮粥?

劉娥想了想,“今年大旱之年,寺廟的粥未必夠分,我師父這個得道高僧待在我們這,請他開開光,咱們的粥不就可以禮佛了嗎?”劉娥笑瞇瞇的道,她是不信佛的,這話沒敢跟單子僧講過。佛家弟子不信佛,師傅知道以后不知道會不會氣暈倒。

天還沒亮,劉娥被綠蘿小心的晃醒,“東家,醒醒。廚娘說粥煮好啦。”

劉娥睡眼惺忪披上里外燒的大氅,來到廚房。

“東家您看,這粥多稠。”

劉娥一看,水有點少,眼看快要糊鍋底了,“加水。”

“是。”每鍋粥里又加了慢慢一桶水。劉娥打個哈欠,叫廚娘不停地攪拌以防糊底,捏了一下花生的軟硬,說道:“再煮一個時辰,就盛在桶里送到遇仙樓。”

劉娥叫伙夫拿稻草整齊的在粥桶外包上厚厚一層,麻布縫好,像包了一層厚被子,可以給粥桶保溫,寒冷的早上,運到遇仙樓就涼掉了可不行。

劉娥回去又睡了一會,等將一身公子行頭穿戴齊整,廚娘又喜滋滋的跑來叫東家。

“東家這粥太香了,真是從來沒見過這么香的粥啊。”

劉娥過去一眼就確定了,這次雜糧確實都煮爛了。

紅豆染紅了整個粥面,濃滑的粥油亮亮的,大顆粒的白蕓豆入口即化,花生杏仁軟爛甜美。劉娥把砂糖每鍋加了一點。用勺子翻淋至全部融化。就先給師傅盛出一碗來。

“你們也都辛苦半夜了,趕緊都吃一大碗。”

“多謝東家。”“謝東家了。”

廚娘們欣喜不已,忙接過勺子盛在碗里。

單子僧卻早已不知何時出門去了。劉娥只好給他留出一陶鍋。

“今日寺里領粥了嗎?”行人問道。

“領了,天沒亮就去了,人可真多啊。”

“多數都是災民,哎,今年寺廟施粥行善,菩薩保佑明年不再如今一般啊。”

“那你吃了粥現在還去遇仙樓啊。”

“遇仙樓聽說也能喝粥。”行人忙告知其他人。

“遇仙樓可以吃七寶五味粥了嗎?趕緊去看看。”

遇仙樓大堂今日人起初并不多,第一個喝了八寶粥的人喝過第一口之后,大叫一聲,“好粥!”客人點粥的才越來越多。

“好喝啊,太香了,還甜甜的。”

“真是仙粥啊,香濃絕頂,嫩滑如酥,如此好粥才稱得上佛粥。”

“這也是佛粥嗎?”

“這怎么不能是佛粥,只要是今日的七寶五味粥,都可以叫佛粥對不對。”

“這么好喝的粥不叫佛粥,就沒天理啊哈哈。”

大堂內滿滿都是滋遛滋遛喝粥的聲響,“啊,老夫要賦詩一首!”

“老秀才又要作詩了。”春生拿胳膊戳戳徐掌柜,徐掌柜撫掌稱贊道,“秀才有大才!”

“紅豆香軟瓊糧液。”老秀才搖著頭大聲唱道。一句唱罷睜開眼睛看向眾人。

“好詩!”

“好詩,再來。”

“佛祖遇仙一鍋粥。”老秀才搖頭晃腦繼續唱。

“哈哈,佛祖遇仙是何等場景。”

“一鍋粥唄哈哈,今日眾仙與佛祖一定也在喝粥,這粥供佛再適合不過。”

“是啊,如此美味,我可要帶回家供佛了。”有人又買了一碗。

“我也再來一碗。”

徐掌柜一路小跑進劉娥的賬房,“東家,粥被搶的還剩兩桶啦。”

“那就再送點過去吧。”劉娥心道幸好煮了幾大鍋。

“哎,我看啊,這粥估計到晚上也還有人來喝。”劉掌柜臨走前預計。

劉娥吩咐廚娘:“再泡點豆子,晌午繼續煮兩鍋。”

果不其然,不到一上午遇現樓暈過去的粥全部告罄。徐掌柜又回去討粥。“東家啊,他們不肯走啊,死活都要咱家的粥來禮佛,您看?”

“那就把留給我們自己的兩鍋再搬過去吧,我們自己喝的晌午再煮。”

“好,好。”

遇仙樓人生鼎沸,其他飯館依舊生意寥寥。

“這遇仙樓連佛粥都開始賣了?”程老板皺著眉頭。

“佛粥本該寺廟布粥,這遇仙樓懂不懂規矩。”

“哎,這規矩肯定是不懂,但是粥賣的如此紅火,應該也是有原因的吧。”鷹鉤鼻師爺摸著胡子若有所思。

“今日一早和尚就去了寺廟。”程老板露出一排黃牙。

“那也不要輕舉妄動。”

“這可是千載難逢的好機會。”程老板對著鷹鉤鼻師爺握緊拳頭。

龔美抱著劍,站在屋檐已經很久了。從天剛亮蛋子僧走后,來了兩撥刺探,全被一腳踢飛。龔美再等一條大魚。

晌午時分,再過一會單子僧就要回來了,這最后的時刻,兩個灰色的影子出現在劉家宅院的后花園。

劉娥今日整理雜物,沒有出門,只聽衣服撲打之聲,噗噗幾聲,夾雜著器物相撞的聲響。劉娥立刻躲到房門后面。

“來者何人。”龔美冷冷的聲音出現在頭頂。

兩只灰色的影子立刻騰空而起,銀色的劍光刷的一聲掃向面門,再下方斜斜的也伸出一只劍稍。

龔美沒有拔劍,“報上名來。”

“別廢話,給我打。”

二人身體拉長,分別滾向兩邊,以刁鉆的角度把龔美帶離現場,龔美正漸漸在打斗中脫離后院的范圍。

“像調虎離山?沒那么容易。”龔美用劍稍把二人的武器纏繞猛拉,兩個劍身咣當咣當掉在地上。劉娥鐵聽見抬往窗外望去。

只見兩個高個子拿著寶劍向像龔美橫掃。兩個回合過去,龔美已經站在了他們的身后,二人急急調轉身子,此時已經晚了一步,龔美的長劍稍把兩只劍的劍頭一起纏的死死的。一個不留神龔美已經將這二人的穴位點擊,兩人呆若木雞站在原地,一動也動不了了。

“這么冷的天還要打鬧真是可憐,你們怎么這么想找我麻煩呀。”劉娥見戰斗結束,走出房來。

硝煙炎炎 · 作家說

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