天陰沉沉的，仿佛灌了鉛一般沉重，亦如此時陳都尉的心情。
“真是活見鬼。”他圍著囚車團團轉圈，這車完好無損，究竟是如何逃出生天的呢？
“大人，沒找到。”士兵陸續來報。
“大人這邊也沒有。”
陳都尉憤怒的以手握拳砸向囚車。
咣鐺一聲。
囚車門開了，是被陳都尉一拳砸開了，可見此時他有多憤怒，拳有多重。
士兵們對此身為贊嘆，大人的功力又有長進啊。
“不對。”
陳都尉看了看自己的手，忽的拉開囚車門一看。
鎖是反掛上去的，有內應提前打開了囚車門！
“誰在囚車周邊走的，給我一個個查！”
“大人，豐三不見了。”士兵立刻發現了旁邊少了一人。
“豈有此理！”陳都尉火冒三丈，連我的衛兵都滲透進來了！不由得大吃一驚，越想越生氣。
腦袋氣的嗡嗡叫，偏偏還有不長眼的柳絮在鼻尖耳邊蕩來蕩去，還涼絲絲的。
柳絮？
“下雪了！”不知有誰先喊道。
“這是雪，真的是下雪了啊”
眾人顧不上體會上峰此刻的憤怒之情緒，紛紛開心的大叫起來。
瑞雪兆豐年啊，經歷了兩年多的大旱，終于老天也算開了眼，降下如絲如縷的清雪，給干渴的大地覆上新衣。
劉娥沒有去考慮逃走的人是否早已遁匿，只考慮自己的遇仙樓是不是還要加道新菜，在下雪天應個景。
她停下揮毫，只望著山后白茫茫的山尖道：“有大葷必有大素，挖筍去吧。”
冬天的竹子與其他三季不同，有一種清冷的美。雪天走在竹林里，放眼望去，白茫茫的時間，一根根翠竹直直挺立，讓人心生敬意。
豬臉肉再好吃也過于厚膩，對冬日來說，容易飲食不化而上火。
而冬筍味甘微寒，清熱化痰，含有豐富的纖維質，有助于幫助腸道蠕動除積食助消化，最適合這個季節食用。
不過吃過的婦人們講，那都是逼不得已才吃的野菜，什么味道也沒有，只能果腹罷了。
“只能果腹？”劉娥笑了，竹筍的鮮美滋味怎能就此埋沒。
“小心點，別挖斷了。”劉娥指著一處毛鞭的延伸之處，對伙夫們講道。
只露出一點小牙尖的冬筍被整個起出，沒有經過太陽照射，肉質格外脆嫩。不過從挖出到成菜，速度應以秒來計算，這東西見風就老。
“快，快。”竹簍里的筍倒在地上快速被剝皮切片切粒，拿開水焯過，加香菇碎粒和松子和上豆瓣醬和香料粉末，用米酒提香。
“陳家的，你怎么老擦口水。”婦人悄悄用袖口抹嘴被發現。
“這也太香了啊，都沒有放肉呢。”
“這次真不放肉啊。”
劉娥回過頭來，“真不放肉，把早上發好的面取來。”
面是包子的面，但是卻并不把餡料包起來。
劉娥做了一個示范，將面皮搟成長橢圓形，對折過來，舀上一大勺餡料，包的面夾如一彎上弦月。
“這個不難，咱也學會了。”
等包好面夾，扁扁的放在烤板上烙熟，像小包子一樣鼓起來，就是熟了。
“陳家的你先嘗嘗。”
“喔，喔，燙。”面夾在手里倒來倒去。
“好吃！”
“又脆又香。”
“怎么有肉味哎。”
“真的有肉的味道。”
劉娥也嘗了一口，“恩，還可以。”
竹筍、香菇、松子咀嚼起來都很爽脆，再加上他們自身都沒有過重的味道，被黃豆醬包裹粘合在一起，還有酒香和一點點黑胡椒的辛辣味，充滿口腔，沒有一絲油膩之感。
餡料中每種食材的味道，細細品味各具奇相，尤其是松子的油脂味，會給人一種食肉的錯覺。
“這就是勝肉夾。”劉娥點頭。
真的比肉好吃嗎？
劉娥仔細咂摸，各有所長罷，在沒有肉吃的日子里，有勝肉夾足以慰藉。
“你拉我作甚。”路上行人踩雪出行小心翼翼，生怕被人推拉一把滑倒跌一跤。
天太冷，老馮收起手指，放在袖中踹起來道：“你今要請我去吃遇仙樓。”
“你不是最近不能吃葷了嗎？”行人心道，這郎中明明叫他吃素一個月，這才幾天就安耐不住了。
“咱倆打賭你可輸了。”
“是，是，我是輸了，得請你吃遇仙樓的包子，可你現在吃素也吃不成肉包子啊。”
“你不知道啊，今早遇仙樓又出新菜了，素的哈哈！”
“啥？素菜？”素菜有多好吃。
“天天在家里吃素的，還沒吃夠啊。”行人嗤之以鼻，這遇仙樓連包子皮都比別家好吃是不假，但素的也就差不多能吃飽而已，有啥滋味。
“快，帶我去，吃了這頓咱倆兩清。”
“別拉，去還不行嗎？”
遇仙樓的大門口今日人格外多，一樓已經滿滿當當再也坐不下了，門口卻還有來回踩著雪地踱步等待進屋的食客。
“老馮，好像咱進不去了。”
“這也太多人了。”
終于一波撤桌的離開，后面立刻涌入新的食客進門。
“我要六個勝肉夾。”
“我要十個！”
“想得美！你要那么多我們后面怎么辦。”
“等著唄，我先來的。”
徐掌柜擦擦汗，這大冷天的，居然被這些人哄出汗來了，“別急，每人最多買六只，這是咱家的規矩，給大家伙都能吃到哦。”
眾人伸手舉著銅板擠向柜臺，木柜臺不堪重負咯吱作響，“哎，哎，你們要再擠就不賣了啊，都把我老頭子擠成勝肉夾了。”徐掌柜眼看柜臺要擠到身上去了，大聲喊道。
“勝肉！”
“勝肉！”
“勝肉夾真的比肉還好吃？”陳都尉聽著陳夫人的丫鬟比劃著遇仙樓的盛況。
勝肉夾，既然敢取這名字，就一定跟肉相差無幾，素食做的面夾能做到這種被哄搶的味道一定是神仙絕技了。
“老爺，咱們也去買點勝肉夾嘗嘗吧。”陳夫人不由得心生向往。
陳都尉嘆了口氣，到手的鴨子就這么白白飛走了，白忙活一場，只有那日鴻運當頭的滋味卻仿佛還在嘴中縈繞。
“勝肉夾是不是比肉好吃老爺我不知道，但老爺吃過的肉比所有的肉都好吃。”陳都尉口舌生津。
“那還等什么，這么久了也不見老爺帶妾身去吃一回！”陳夫人微惱。
“好好，咱們今日就去，正好我也有些事情要找遇仙樓商議。”
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