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首頁穿越之美食來宋朝

第四十二章糖心鮑魚

羅慶山簡直不能相信自己的耳朵,這年頭還有不要封賞的人。

不過畢竟是老江湖,剎那間就平息了自己的驚疑,對劉娥抱拳道,“是老夫魯莽了。”

劉娥知道他已疑心,慢慢解釋道,“這醬料乃是家父親傳。在撫州原本我們開過一家包子鋪,就因為味道極好遭人妒忌,陷害于公堂。今日要是對此封賞,說不定有更多的人覬覦此方。”

“羅老板萬萬不可將此醬料公諸于世。”

劉娥一臉真誠,悲悲切切的連自己都要相信了,“在下實在不愿為此再惹是非,只能謝謝羅老板的好意了。”

見劉娥這么說,羅慶山方才釋然,原來是有過這種事,那也怪不得如此小心。

這醬料可謂人間難得,味道與賣相皆與古方肉醬極為相似,但肉醬材料昂貴,能這樣大量生產的醬汁自己都垂涎無比,更何況其他人。

“劉老板放心,這醬料一事就在川蜀絕不外傳,而且若有人問起,我老羅來擔著。”羅慶山一拍胸脯。

劉娥喜出望外,“那可太感謝羅老板大義了。”

能有人挺身在前擋住些許麻煩,對劉娥來說無疑是最好不過了。

盡管百花宮明面上已銷聲匿跡,但不保證什么時候被人發現認出來,若是引起官府的絞殺,這休養生息的日子可就不保了,目前這時期平平淡淡才是真,要什么官府的獎勵啊,誰稀罕。

劉娥送羅慶山出門,行至外院,羅慶山突然停下腳步,“這是什么味道?”

“哪有什么味道。”劉娥笑的云淡風輕,“不過是廚房里的些許油煙味吧。”

羅慶山覺得那香味像是貓一樣勾著自己的心,一步三回頭的上了馬車,心中還是惦念著,這到底是什么呀,香的令人抓心撓肺。

“這是燒了啥呀,怎么這么香啊。”院子里的隨從們紛紛打聽。

這味道簡直太香了,不似雞鴨不似魚蝦,香的從心里透出來一般,聞一口都醉了。

“小娥,小娥,你這天天這么香,誰受得了啊,趕緊開飯吧。”連環覺得自己現在簡直是個飯桶,以前沒這么想要吃飯啊。

劉娥拿著筷子回頭對他們笑咪咪道,“今日不管飯哦,沒你們吃的。”

“啥?”大家都愣住了。

這話簡直如晴天霹靂一般,把眾人劈呆了,這么香的鍋就近在咫尺,說今日沒準備飯?

“那,這是啥?”

“對啊,這鍋里是啥?”

“我都聞到了!這么香!”

劉娥蓋上蓋子,轉身伸手做請姿勢,“這是我和云長老今日的分量,你們都來不夠呀。”

“你們!怎么可以這樣!”連環氣壞了。

湘姑一臉呆滯,“為啥不夠,看著好像一鍋呢不是?”

“對啊,有一鍋呢。”

劉娥只好攤手,“鍋里大半都只是配菜,真的不夠,哎,下次等來了新干貨再給你們做好不好。”

“不好!”

“對,不好,就是要現在吃!”

劉娥嘆了口氣,“好吧,那你們可不能搶。”

“不搶。。。不一定搶。。。”

劉娥只好把云長老請來,趕緊坐好。

大家伸長了脖子,像一窩嗷嗷待哺的雛鳥,就差張著大嘴叫喚了。

“來了來了。”

砂鍋蓋子一打開,滿屋子的香氣爆發出來。

“啊,這是燒了神仙肉嗎,快看看什么好東西。”

只見一砂鍋元寶一樣的東西閃著金晃晃的光澤,濃郁的香氣就是這幾只元寶樣的東西散發出來的。

“鮑魚?”云長老驚訝的站起來。

“長得也不像魚,居然叫鮑魚,能吃一個嗎?”

“這是云長老的,你們吃這個。”劉娥趕緊拿碗筷挑菜,把鮑魚撿幾只出來。

剩下的湯汁加肉塊分別澆在幾碗白米飯上,湊合一頓鮑汁撈飯。

眾人屏住呼吸,看著劉娥拿匕首小心的切開一只鮑魚。

柔軟的鮑魚肥厚豐腴,隨著刀身的拉鋸輕微顫動,一看就非常軟嫩。

切開的這只中心部分黏黏軟軟,呈半凝結狀態,甚至還有些黏刀。

云長老小心的夾起這片鮑魚,在眾人的矚目下送進嘴里。

“怎么樣?”

“這是誰滴在桌上的口水?”

“云長老快說怎么樣啊。”

云長老搖搖頭,眼睛瞇起來,一臉褶子全舒展開來。她一會搖頭一會點頭,半天吐出兩個字:“極品。”

“極品是什么味道,真是急人。”

劉娥嘆氣,只好把鮑魚按人頭切了放到蓋飯上,“都嘗嘗吧,只有這點,畢竟不是所有的鮑魚都凝結了糖心。這幾只純干鮑就沒這么軟糯。”

鮑魚入口之后全都啞住了聲線,只留嗯嗯聲此起彼伏。

“太香太鮮美了。”

“好吃,要是再來一片就更好了。”

云長老吃了幾片就不肯再吃,分給嗷嗷叫著的連環,“美味不可盡享,吃了你以后就再也瞧不上普通的飯菜了。”

“先不管,我再吃一片。”連環的筷子向鮑魚伸去。

這時旁邊突然橫插一雙筷子進來,龔美道,“均分才好,你都吃了大家怎么辦。”

剎那間連環筷子拐了個彎繞道向鮑魚再伸,對面又伸出一雙筷子,“我才只吃了一片呢。”

三雙筷子交匯又快速分開,鮑魚盤里只剩最后一片了。

嘭的一聲不知誰拍了一下桌子,鮑魚盤騰空而起,直向屋頂飛去,底下已經過招二十回合,衣袖飛舞颯颯作響。

劉娥扶額,真打起來了。

云長老淡定的舉筷拌飯,鮑汁也很是鮮美,澆在米飯上整個全是鮑魚的鮮甜滋味。

在叮叮當當的碗筷飛舞中,劉娥趕緊將鮑汁撈飯端走,小心翼翼的護著吃完。

看來下次要每人多備幾只鮑魚才夠,這么打著吃飯還真的是一言難盡,連小孩子都已經不會這樣了啊。

半夜里,羅家大院黑燈瞎火,正房青羅帳子中羅慶山呼的坐起身來,大聲喝道“海腥味,對,香味里有海腥味。”說完心滿意足,躺倒呼呼大睡起來。

羅夫人被他一嗓子喊醒,倒是輾轉反側再也睡不著了,“什么海腥味這么厲害,把老爺惦念的覺都睡不踏實。”

硝煙炎炎 · 作家說

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