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首頁(yè)史上第一茶話會(huì)

第七十三章中式的貴族禮儀

“你們家還有仆人?”賈寶玉的話一出口,周?chē)肆⒖逃闷娈惖难凵窨聪蛄怂_@里可是魔都,在國(guó)內(nèi)。不是什么印度新德里。雇傭一兩個(gè)保姆還可以,但是家里雇傭好幾個(gè)仆人?這得多有錢(qián)。

“我們家人口較多,所以養(yǎng)了幾個(gè)仆人伺候。”賈寶玉盡量說(shuō)的小心謙虛。“我們家吃飯的時(shí)候,若是有大塊的食物,比如整塊肉或者其他什么食材,都是仆人先用刀叉切好,再端上桌子。我也曾問(wèn)過(guò)我家的老師,為何我們不用刀叉直接吃。

老師說(shuō)商周時(shí)期,大家都是用刀叉進(jìn)食的。因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候貴族吃的粗糙,端上桌子的菜往往還貴族用刀叉自己切開(kāi)食用。我家里也的確有一些商周時(shí)期的古玩。

后來(lái)到了春秋戰(zhàn)國(guó),刀叉就因?yàn)殡y進(jìn)大雅之堂上不了餐桌了。因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候貴族已經(jīng)不用自己親自切割食物食用了,端上桌子的食物,一定是提前切好的,方便用筷子直接夾起來(lái)食用的。

不過(guò)吃螃蟹的時(shí)候,為了情趣,我們也會(huì)用錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針八種物件來(lái)吃蟹肉,在這種情況下,刀叉是可以上大雅之堂的。”

賈寶玉這么一說(shuō),許安倒是明白為什么中國(guó)人喜歡用筷子了。

刀叉有沒(méi)有用,的確有用,因?yàn)榇髩K的肉的確需要刀叉才能切開(kāi)放入口中,否則只能用嘴慢慢啃。實(shí)際上以前歐洲的貴族們也不用刀叉的,這讓他們看起來(lái)和仆人似的。

實(shí)際上歐洲貴族們使用刀叉的歷史并不長(zhǎng),在中世紀(jì)以前,刀叉也只是貴族們的廚房用具。他們吃飯的時(shí)候是用手抓的。后來(lái)一部分貴族認(rèn)為用手抓略微有些不雅,于是開(kāi)始小規(guī)模的使用刀叉。

而刀叉?zhèn)鞯浆F(xiàn)在遍地老貴族的英國(guó)的時(shí)候,英國(guó)的傳教士反對(duì)貴族們使用刀叉,認(rèn)為刀叉是魔鬼的產(chǎn)物。所以,直到刀叉開(kāi)始在上流社會(huì)慢慢流行開(kāi)來(lái)的時(shí)候,包括英國(guó)女王伊麗莎白一世,法國(guó)國(guó)王路易十四,都還在用手抓著吃飯。

而直到十九世紀(jì),四尖齒的叉子才成為標(biāo)準(zhǔn)。而因?yàn)椴筒鏄?biāo)準(zhǔn)的成型,使得僅用叉子叉取食物的功能就完善了,無(wú)須再使用鋒利的餐刀。所以餐刀也逐漸轉(zhuǎn)變成了現(xiàn)代用的鈍頭刀。

所以,其實(shí)沒(méi)有什么流傳千年的傳統(tǒng)和所謂的貴族優(yōu)雅,歐美人用刀叉并不代表著高貴優(yōu)雅,僅僅是因?yàn)樗麄冎苯訌氖肿ミM(jìn)化到刀叉之后沒(méi)有再進(jìn)化一步而已。

賈寶玉的話說(shuō)完,禮儀老師的臉上就開(kāi)始黑一片白一片。

她張口對(duì)著賈寶玉說(shuō)道,“你知道西方有多少禮儀嗎?你知道西方人怎么互相問(wèn)好才顯得優(yōu)雅,怎么坐,怎么站,怎么使用器皿嗎。你家有仆人了不起啊。”

“禮儀什么的,我的確有學(xué)一些。”賈寶玉摸著自己的后腦勺說(shuō)道,“但具體全的各種器皿的使用方法,我還真的不太會(huì)。因?yàn)檫@個(gè)主要是仆人們學(xué)的。做主子的學(xué)這些干嘛?”

“對(duì),這句話說(shuō)得對(duì)!”王多魚(yú)突然叫了一聲,然后指著賈寶玉說(shuō)道,“你這句話深得我心。你看這豪華酒店,會(huì)西方禮儀的人難道少嗎,我用得著學(xué)嗎,他們會(huì)就行了。”

王多魚(yú)說(shuō)著啪啪拍了兩下手掌,不過(guò)半分鐘,酒店的經(jīng)理,這位也來(lái)自英國(guó)學(xué)過(guò)貴族禮儀的哥們就跑了過(guò)來(lái)。

“老板,有什么吩咐?”

“給這位禮儀老師看看什么叫正兒八經(jīng)的貴族禮儀,把你的范拿出來(lái)。”

“好的,先生。”這位經(jīng)理說(shuō)變就變,瞬間就從一個(gè)酒店小二變成了一個(gè)優(yōu)雅的西方貴族。

“你,你們請(qǐng)我過(guò)來(lái)是玩我呢!”

“沒(méi),這個(gè)真的沒(méi)有。”王多魚(yú)趕忙說(shuō)道,“這不是您比較貴么。”

“我不教了。”這個(gè)禮儀老師喊道,“錢(qián)我也不會(huì)退的。”

“不退,不退。您要是不滿意呢,我還能多給你一些。”王多魚(yú)面帶微笑,絲毫不惱。但禮儀老師卻已經(jīng)氣沖沖的離開(kāi)了,那速度,深怕王多魚(yú)叫她退款。

“噗,你這也真是好玩。”許安看著王多魚(yú)的做派一樂(lè)。這哥們有錢(qián)以后是真的會(huì)玩。

不過(guò),經(jīng)過(guò)這么一鬧,許安突然意識(shí)到自己應(yīng)該拿王多魚(yú)的錢(qián)拍攝一個(gè)怎樣的短片了。

要知道因?yàn)槎嗄甑膽?zhàn)亂,許多曾經(jīng)流行的中式禮儀已經(jīng)很少被人們所知道了。但賈寶玉不一樣,他來(lái)自一個(gè)頂級(jí)的勛貴家庭。賈寶玉敢說(shuō)自己不懂中式禮儀,那么現(xiàn)在沒(méi)人敢站出來(lái)說(shuō)自己懂得了。

于是許安帶著晁蓋和賈寶玉先回到了茶話室,然后將自己心中的設(shè)想告訴了大力。

“你想拿王多魚(yú)的錢(qián)拍攝一部介紹古代中國(guó)貴族生活禮儀的視頻?”

“對(duì)。”許安點(diǎn)頭說(shuō)道,“賈寶玉是一個(gè)再合適不過(guò)的人了,由他親自來(lái)做演員,表演各種中式禮儀,然后拍攝成短視頻,估計(jì)會(huì)在網(wǎng)上引起十分高的關(guān)注度。”

“這倒是。”大力也比較贊成許安的這個(gè)主意。從小錦衣玉食的賈寶玉雖然可能自己沒(méi)法將中式禮儀一樁樁總結(jié)出來(lái),但許安不需要讓他總結(jié),只需要讓他將自己平時(shí)的生活狀態(tài)展示出來(lái)就好了。

“我突然有個(gè)更好的主意。”大力開(kāi)口說(shuō)道,“賈寶玉可以展示中國(guó)古代貴族的生活狀態(tài),但中國(guó)古代也不僅僅是有貴族啊。還有十分豐富的市井文化。讓晁蓋也拍攝一個(gè)短視頻,介紹一下中國(guó)古代的市井文化視頻怎么樣?”

“好啊。”許安立刻點(diǎn)頭答應(yīng)了。

許安將自己的想法告訴了賈寶玉和晁蓋,這兩人倒是無(wú)所謂,愿意幫著許安拍視頻。賈寶玉純粹是好奇想玩,而晁蓋則是因?yàn)槊刻焐险n太無(wú)聊了。

“俺這兩天過(guò)得太憋屈了。”在許安聯(lián)系專業(yè)的拍攝團(tuán)隊(duì)和道具團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備拍攝視頻的時(shí)候,晁蓋跑過(guò)來(lái)找許安訴苦,“那個(gè)老師晃頭晃腦的和俺說(shuō)了一大堆,俺也聽(tīng)不懂,他卻經(jīng)常要問(wèn)俺這個(gè)那個(gè)的,俺是真的不想再上了。”

烽火成林 · 作家說(shuō)

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