宮保又哪里知道老頭這些小心思，但他既然已經點頭答應了下來，那怎么也得以這目標奮斗才行。
其實他也沒太擔心此事，只要自己能在大唐站穩腳跟，憑借領先大唐上千年的見識，若是賺不到錢，那還真是太丟穿越者的臉了。
十萬貫而已，沒什么大不了的！
王珪見宮保答應了自己的條件，很是滿意，扭頭對趙弘安與袁天罡說道：“趙公，袁公，今日可是除夕，因為嫣然之事，倒是攪擾了二位過年的興致。不若今日便在我府上一道過年，如何？宮保這小子做的飯菜，倒是當真不錯。”
對于王珪的邀請，趙弘安與袁天罡對視一眼，哈哈大笑，點頭答應了下來。
“那今日就多有打擾了，老夫便與叔玠兄一同過年。”
他們二人，與王珪一般，都是在異地為官，并沒有什么親眷在身邊。
趙弘安原本府上還有個不爭氣的外甥，可今日他實在被賀五郎給氣得夠嗆，自然也懶得回自己府上去過年，便干脆留了下來。
即湊個熱鬧，也順帶著修補一下與王珪之間的關系。
袁天罡更是無所謂，他雖是火井縣的縣令，但身為道士，卻并未婚娶，也是孤家寡人一人，在哪里過年，卻都一樣。
王珪見二人同意留下，很是高興。
“宮保，今日便看你的手藝了。”
宮保連忙點頭：“師長放心，今日可是除夕，弟子早已讓雜役準備好了食材，弟子這便去伙房準備年夜飯。”
宮保雖然“背負”了十萬貫的奮斗目標，但今日王珪一連給了他三件大喜事，讓他心情相當的好，忙不迭的跑去伙房，準備年夜飯。
不過等跑到伙房準備開始做飯時，宮保卻猛然驚醒，麻蛋，自己現在不是王珪府上的家廚了啊！
可怎么這做飯的事情，還是他的工作？
宮保再一琢磨，忽然覺得，王珪這老頭收自己為弟子，沒安好心！
這每月一貫的家廚月俸，可就沒有了，而他這弟子服侍師長卻是天經地義的事情……這其中自然包括了給師長做飯這種事情……
蒼了個天了！
這老頭果然壞的很，我信了你個邪！
不過宮保再琢磨一下，沒有那一貫銅錢就沒有吧，自己很快也是官身，有月俸拿就行了。
他這幾日早就搞明白了，自己當日是被王珪給忽悠了。
什么正五品只有月俸三貫又六百文，其實那些雜七雜八的收入和福利加在一起，一個月二十貫都不止。
他更不知道，王珪其實哪里會靠月俸過日子，
王家在扶風郿老家，擁有的田畝說出來能嚇死他這窮屌絲，每年光是收的田租，就不知道是王珪月俸多少倍了。
宮保還不清楚，趙弘安準備舉薦自己的那什么將仕郎是幾品官，又有多少月俸，不過想來怎么也比家廚的收入高就是了。
心情好，宮保的手腳也很麻利，沒用一個時辰，便做好了十來道菜肴，讓婢女們端去內院堂屋后，宮保卻又看向了那幾壇自己釀的米酒。
他現在倒是不稀罕收錢老三那死胖子當什么徒弟，今日過年，倒是正好獻上自己釀制的酒水，用以助興。
招呼來雜役幫忙，搬出了一壇米酒，揭開封口后，一股濃郁的米酒香味，立刻竄了出來。
宮保取過一個小勺，舀起一勺品嘗。
味道綿軟醇郁，口味香甜醇美，顯然這壇子米酒釀得非常成功。
米酒這玩意，發酵的時間越久，米酒的酒味越重，甜味慢慢揮發，酒的香氣更加醇厚。
宮保釀造的米酒，不過才三天而已，度數不高，估計與后世的啤酒也相差不大。
宮保默默在心里贊揚了一番自己的手藝，便招呼雜役取來紗布，將壇子里的米酒過濾出來。
不過這些米酒，卻依舊渾濁，乳白色酒水中，甚至還肉眼可見漂浮著不少白色的顆粒。
宮保讓雜役幫忙，將米酒過濾出來后，便將雜役全部趕出了伙房。
他要開始用木炭過濾酒水，自然要保密。
這法子，在大唐可是獨門秘籍，宮保覺得自己能靠這辦法撈上一筆，他怎么肯讓秘方泄露。
宮保將蒸煮過的木炭，裝入紗布口袋里，放置在空酒壇上，再將釀制好的米酒，不斷澆淋到木炭上，通過木炭過濾后，流入下方的酒壇之中。
如此往復過濾幾遍，原本乳白色的米酒，就變得澄清清澈透亮，與后世的清酒差不多。
其實這也就是宮保趕時間，否則直接將木炭浸泡在米酒之中，一日時間，也能達到同樣的效果。
宮保給自己到出一碗過濾好的酒水，仰頭喝了下去。一口酒入喉，清冽香甜的酒味立刻在嘴里化開，冰涼沁心，綿軟順口。
“好酒！我果然是個天才！哇哈哈哈！”宮保很是得意，對于自己釀出的米酒相當滿意。
其實這貨也知道，他釀的米酒，比他老爹的手藝差遠了。
但那又如何？
不管怎么說，比起大唐那些發酸的濁酒，他釀的就是好酒，這一點誰也不能否認。
正所謂“不是我很優秀，全靠同行襯托”，便是這個道理。
宮保倒沒著急將酒送去堂屋，而是又在灶臺旁忙乎了起來。
過濾出米酒后的醪糟，用來制作甜品再好不過。
今日長腿妹子落水，受了風寒與驚嚇，宮保自然要給她做些好吃的，補一補。
畢竟兩年后，這位長腿妹子，那可是他的媳婦，由不得宮保不上心。
這時玉娘推門進了伙房，手中還捧著一個木匣。
“小郎，這是郎君讓奴送來的五鼎芝，讓你用這給小娘熬成湯劑，補補身子。”
宮保見到木匣，居然是金絲楠木打制，不禁有些好奇，什么五鼎芝那么貴重？
居然用這么好的木匣小心盛放著？
他結果木匣，打開一看，倒是樂了。
感情所謂的五鼎芝，就是銀耳……
他還當五鼎芝是什么靈芝之類的珍貴藥材，結果卻不過是后世尋常可見的銀耳而已。
宮保覺得王珪還真是閑得蛋疼，銀耳這玩意，至于拿金絲楠木匣子來裝嗎？
不過這銀耳送來的倒是恰到好處，他正打算用醪糟做甜點。
既然如此，用銀耳來做醪糟銀耳羹，屆時加入雞蛋與紅糖，最是滋補。
宮保看看木匣里的銀耳，卻也不多，便干脆全部倒了出來，用冷水泡發。
泡發銀耳或者木耳，最好便是冷水，用熱水不僅不易充分發開，口感還會綿軟發黏，而且營養也會流失。
泡發好銀耳，宮保直接熬煮了一鍋醪糟銀耳羹。
盛出幾碗，吩咐婢女端去內房，給王嫣然送去。
剩下的讓婢女盛在青花瓷碗中，他抱著那一大壇酒水，返回了內院堂屋……