這邊飯做的差不多了,那邊何老師領(lǐng)著去干活的人也已經(jīng)回來(lái)了。
“好累啊。”何老師他們進(jìn)屋就倒在客廳。
“我到是不累,主要是餓,現(xiàn)在聞到味道更味了。”彭彭道,然后和妹妹一起轉(zhuǎn)進(jìn)了廚房。
眾人早上只吃了個(gè)早餐就出海釣魚(yú),回來(lái)都一點(diǎn)多了,結(jié)果又去施肥,別說(shuō)他們,祝遠(yuǎn)都有些餓了。
“還有兩個(gè)菜就好了,你們洗洗手,馬上就好。”黃老師還在灶頭忙著,同時(shí)兩邊開(kāi)火,祝遠(yuǎn)也正幫忙看著。
“妹妹,餓了嗎?”祝遠(yuǎn)問(wèn)道。
“有點(diǎn)。”妹妹揉了揉肚子,有點(diǎn)不好意思。
“來(lái),嘗嘗這個(gè),黃老師做的,小心,有些燙。”祝遠(yuǎn)給妹妹拿了一個(gè)剛剛從油鍋里撈起來(lái)不久的炸油塊。
“我也要吃。”彭彭看見(jiàn)祝遠(yuǎn)給妹妹拿吃的連忙湊了過(guò)來(lái)。
“味道怎么樣?”黃老師一臉寵溺的看著妹妹問(wèn)道。
“唔...好吃。”彭彭表示現(xiàn)在沒(méi)有心情說(shuō)話。
“嗯,魚(yú)肉外面裹了一層面粉,油炸之后脆脆的,好好吃。”
“嗯,黃老師在面粉里還加了各種調(diào)味料,我覺(jué)得就算讓我光吃油炸面疙瘩我都能吃飽。”
“彭彭,洗手端菜,叫大家吃飯了。”
“收到。”
飯菜上桌,清蒸全魚(yú)、紅燒全魚(yú)、酸菜魚(yú)、糖醋魚(yú)、油炸魚(yú)塊、魚(yú)頭湯、泡椒墨魚(yú)花、酸辣魚(yú)泡、蒸魚(yú)籽、蒜蓉油麥菜、拍黃瓜。
整整八葷兩素一湯,把桌子擺的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模退銢](méi)有節(jié)目組的神仙濾鏡,看著也讓人食欲大增.
“今天的菜也太豐富了吧。”眾人落座后,何老師看著滿桌的菜驚訝道。
“今天大家幸苦了,說(shuō)好的全魚(yú)宴就全魚(yú)宴。”黃老師笑哈哈的道。
“這應(yīng)該是蘑菇屋這四季以來(lái),史上最豪華的一餐了。”在場(chǎng)就何老師和黃老師是走過(guò)四季向往的生活的,他最有發(fā)言權(quán)。
“史上最豪華?那我們可算來(lái)著了!”鄧chao道。
“這看就一種食材的魚(yú),卻能做出這么多花樣,黃老師也太厲害了。”吳驚也給黃老師舉了個(gè)大拇指。
“吳驚這話說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),這美食啊,就是咋們中化民族文化傳承的一種重要體現(xiàn),這都是前人的智慧。”黃老師道。
“欸,這兩道是什么菜,感覺(jué)以前很少見(jiàn)的樣子。”鄧chao指著酸辣魚(yú)泡和蒸魚(yú)籽的罐子道。
“這兩道菜是小遠(yuǎn)做的,讓他給你們說(shuō)吧。”
“這個(gè)是酸辣魚(yú)泡,除非在飯店,平時(shí)確實(shí)很難吃到。我們平常在市場(chǎng)上買(mǎi)魚(yú),如果你讓賣(mài)魚(yú)師傅幫你殺,這東西他一般不會(huì)給你的。買(mǎi)活魚(yú)的話,一般也就賣(mài)一兩條,也沒(méi)人專(zhuān)門(mén)攢著去做菜,今天剛好有機(jī)會(huì),所以就做了一道菜。”祝遠(yuǎn)解釋道。
“那這個(gè)罐子里的呢?”
“這時(shí)在彭彭那條大魚(yú)的魚(yú)肚子里發(fā)現(xiàn)的魚(yú)籽,我就把它簡(jiǎn)單的蒸了一下,魚(yú)籽這樣簡(jiǎn)單的蒸著吃最有營(yíng)養(yǎng),就這一小罐富含的營(yíng)養(yǎng)都能趕得上十幾斤肉了。”
“這可是好東西啊。”
“確實(shí)是好東西,不過(guò)現(xiàn)在一到魚(yú)的產(chǎn)卵季節(jié)就會(huì)禁漁,而且就算打到這種,老師傅一眼就看出來(lái)了,也會(huì)放生,我們今天是運(yùn)氣好,等我把這條魚(yú)殺了之后才發(fā)現(xiàn)。”
說(shuō)完祝遠(yuǎn)好像又想到了什么似的,對(duì)著不遠(yuǎn)處鏡頭后面的導(dǎo)演道:“導(dǎo)演,后期剪輯的時(shí)候,把關(guān)于魚(yú)籽這一段的視頻全都不要剪進(jìn)去,不然肯定會(huì)被網(wǎng)友罵的。”
導(dǎo)演點(diǎn)點(diǎn)頭,表示收到。
“來(lái),我們一起來(lái)走一個(gè),黃老師、小遠(yuǎn)做菜辛苦了!”何老師端起搪瓷缸提意道。
“黃老師做菜幸苦了,小遠(yuǎn)辛苦了。”
“好,好開(kāi)動(dòng)吧!”
黃老師發(fā)話了眾人就迫不及待地動(dòng)起了筷子。
“我先來(lái)嘗嘗小遠(yuǎn)的酸辣魚(yú)泡。”畢竟是錄節(jié)目,而且這是個(gè)美食節(jié)目,就算餓,也不能光吃飯不說(shuō)話了。
何老師夾起一個(gè)魚(yú)泡塞進(jìn)嘴里,然后就開(kāi)始了。
“唔唔唔...這個(gè)菜!”他一邊嚼一邊不停的用筷子給眾人指著酸辣魚(yú)泡的盤(pán)子,“你們塊都嘗嘗,真的太好吃了。Q彈的魚(yú)泡,配合著泡椒的酸辣味,真的太絕了。”
眾人看著黃老師的表情也知道他很享受,紛紛去夾魚(yú)泡,還好祝遠(yuǎn)把魚(yú)泡都改了刀,不然還真不夠大家分的。
“真的太好吃!”
“小遠(yuǎn)你太棒了,回頭一定要把做法告述我,我回去要專(zhuān)門(mén)去賣(mài)魚(yú)泡做。”
“味道確實(shí)可以,而且魚(yú)泡經(jīng)過(guò)油炸之后,就能嚼的動(dòng)了,行啊祝遠(yuǎn)。”連黃老師也忍不住夸他道。
“我做的菜都是之前爺爺奶奶教的,這些都是前人的經(jīng)驗(yàn)。”祝遠(yuǎn)回應(yīng)道。
“你這么說(shuō)也沒(méi)錯(cuò),但做飯?zhí)熨x還是占有很大成分的。”
祝遠(yuǎn)看著滿座的人吃的都很開(kāi)心,夸獎(jiǎng)他,他心里也蠻高興的,做飯的廚師,最開(kāi)心的就是看著別人吃光自己做的食物,這是對(duì)廚師的認(rèn)同感,廚師本來(lái)也也會(huì)有一種滿足感。
“好了,大家趁熱來(lái)嘗嘗蒸魚(yú)籽吧,不過(guò)這東西不多,大家只能?chē)L個(gè)味道了。妹妹,碗給我,我來(lái)給你盛。”
“謝謝祝遠(yuǎn)哥。”
“我們嘗嘗味道就可以了,妹妹正在長(zhǎng)身體,多吃點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的。”
“魚(yú)籽好鮮啊,蒸出來(lái)的食材原本的味道完全沒(méi)有流失呢。”
“哇魚(yú)塊這個(gè)也好吃,酥酥脆脆的。”
“這個(gè)糖醋魚(yú)也是,放在嘴里不用怎么嚼就化開(kāi)了。”
“今天的菜都好好吃啊,我都舍不得放下筷子了。”
“不行,我不能吃了,再吃下去就保持不了身材了。可是我又忍不住。”
“哥,你吃這么多又要長(zhǎng)肉了。”
蘑菇屋第N屆美食夸獎(jiǎng)表演大賽,隨著飯局的結(jié)束也落下了帷幕,這可是向往的生活節(jié)目的精髓環(huán)節(jié)。
飯局結(jié)束,總共十一個(gè)菜,被他們九個(gè)人給清了盤(pán)。
眾人桌在院子的涼亭里,吹著海風(fēng),誰(shuí)也不愿意動(dòng)。
好半晌后,還是祝遠(yuǎn)先起身,他們倒是吃好了,可節(jié)目還沒(méi)吃飯呢,他要去把剩下的魚(yú)給節(jié)目組做好。
眾人看他起身,也不好意思都坐著了,孫麗、謝南和妹妹起身幫著收碗。
黃老師也進(jìn)廚房幫助給節(jié)目組他們做菜,至于彭彭他們,他們現(xiàn)在是真動(dòng)不了。