好看的言情小说推荐_女生小说在线阅读 – 潇湘书院

首頁貴女如此多嬌

第五章番茄牛腩燜面

路上,晏青舟對晏兮說:“謝謝你,兮兮。”

晏兮仿佛毫不在意一樣:“沒關系,反正我看不慣何成很久了。”

何成既然并非忠仆,那么晏青舟就是在等個契機做掉他。

畢竟是這個身體的父親,不幫他還能幫誰呢?

這幾天晏兮和廚房的人混熟了,一時間還是在廚房待的時間更多,她的老父親打趣她是不是要變成上的廳堂下的廚房的才女,晏兮撇撇嘴,下的廚房,莫不是想把整個廚房燒著了才悔恨方晚?

晏兮這幾天就是在和他們聊天,但是更多的興趣放在了那個嬤嬤身上。

嬤嬤年紀大,若不是她順嘴說出她曾經伺候景舒的事情,她還不知道如何去發現淵源呢。

晏兮又坐在小板凳上,突然說:“劉師傅,我想吃燜面。”

劉廚子笑道:“小姐想吃什么燜面啊?吃手搟面還是掛面?”

晏兮想了想:“我想吃番茄牛腩燜面!還想要幾只對蝦!”

半夏立刻舉手道:“今天外頭才送進來一簍子河蝦,我現在就去清理幾只給小姐做燜面的材料。”

像晏府這種高門大戶,食材幾乎從不缺少,但是還沒有都吃完的例子。

“牛腩還得看看今天有沒有采買,沒有買就去外面去買,小姐想吃,那就是頂頂重要的事情。”燒火婆子道。

府上換了新管家,很有一套條理,基本什么都不曾忘記,新鮮蔬菜總是最早購買好,上任第一天章院正來給晏兮檢查身體的時候,新管家就事無巨細的事必躬親地去記下晏兮能吃什么不能吃什么,然后詢問晏兮喜歡吃什么,都記錄下來,列了好長一張單子。

新管家姓嚴,倒有點意思。

晏兮還挺喜歡這個耿直的管家,自他上任后,餐桌上盤子里再也沒出現過不該出現的東西,晏兮很滿意。

晏兮滿意,就是晏青舟滿意,晏青舟滿意就是晏府滿意,嚴管家這差事確實當的不錯。

劉廚子很細致,給晏兮要用的餐盤都認真擦洗過后用開的茶葉水澆了一遍,擱現代的話就叫消毒。

晏兮看了看過程,劉廚子廚藝好,番茄那是不燙削的皮兒,而后就開始用小鍋燉煮一會兒,為了讓番茄更入點味,用了四個番茄還加糖濃縮,加鹽加各種細細研磨的秘制調味料,不一會香味就傳出來了。

牛腩放加了花椒,桂皮,香葉八角的水里煮出血沫子就撈出來,如此可去腥味,半夏將蝦線挑出來,她家原是在江南,很是會處理這種河鮮。

晏兮對江南挺感興趣的,等自己再大一點,或許可以陪半夏回一次家,這個姑娘真的很好,天真熱情又勤快淳樸,晏兮很喜歡。

“半夏,這是我的玉牌,你以后若是有什么事情就讓人那這個玉牌找我就行了。”晏兮頓了頓,“我知道你有一天會回去嫁人,贍養父母,但是我還是希望你平平安安的,萬事有我,我就在皇城里頭,哪里也不去。”

“小姐......”半夏又跪下來給晏兮磕頭,“奴婢,謝謝小姐,若以后小姐有何事,半夏必當鞍前馬后萬死不辭。”

這一番話到是把晏兮逗笑了:“你在哪聽來的這句話,我在皇城里頭可不是就是最安全的呢?以后可不許說這種話,你家小姐心疼你。”

廚房的人看著都挺欣慰,其實這里不止一個廚房,另外兩個廚房都是燒給府中下人吃的,只有這個廚房會的菜式經典,適合主人家胃口。

劉廚子的手法很利落,將蝦頭切出來,放入鍋里煸出蝦油,再將蝦頭挑出來,將番茄濃湯倒進去,再放一勺煮牛腩的湯,接著放入牛腩,蝦,鹽以及各種調料,最后將手搟面抓散均勻的鋪在最上面,蓋上木質大鍋蓋,然后起另一個鍋燒水。

不一會兒就飄出了好香的味道,味道很有層次,晏兮真的很喜歡吃很好吃的東西,吃美食可以讓心情更愉悅,緩解自己的不開心。

燜了一會,劉廚子用筷子將面又翻來覆去拌好又燜了一會。

揭開鍋蓋,整個廚房都鮮面的香味。

晏兮目不轉睛的看著廚子的手靈活的挑出面條,擺上牛腩,蝦,另一個鍋已經將水燒好,放了點鹽巴,燙了幾顆挺闊脆爽的小白菜,順著擺進碗里,最后煎個蛋鋪進去,最后淋上一勺濃濃的原湯,簡直鮮的不行。

劉廚子剩下的擺了一碗著人給晏青舟送去了,晏青舟在書房與人洽談事情,半夏進來送番茄牛腩燜面,晏青舟聞到味道,頓覺饑餓。

同僚眼巴巴地問晏青舟要了一口,味蕾舒展,適逢這幾日后他家中要辦筵席,便說要將這劉廚子借一天去,晏青舟爽快的答應了,少不了又要賞賜劉廚子不少。

杜康想當神仙 · 作家說

上起點讀書支持我,看最新更新 下載App
推薦
舉報
主站蜘蛛池模板: 彩票| 肃北| 庆云县| 丰都县| 衡水市| 庄浪县| 陇川县| 舒兰市| 宣武区| 朝阳县| 普兰店市| 黄梅县| 天柱县| 宜兴市| 阿拉尔市| 保德县| 瑞安市| 闽清县| 都昌县| 马龙县| 额敏县| 仙桃市| 湟源县| 兴国县| 饶河县| 谢通门县| 永济市| 高密市| 甘南县| 新绛县| 彭泽县| 乌海市| 丹阳市| 谷城县| 湟源县| 南宫市| 新野县| 贵定县| 广德县| 出国| 无为县|