有人為蘇彧可惜，但他們都是以常理揣度。
并不知道蘇彧自幼被孫平安收養，對于孫家人來說他并非只是一個普通的學徒，而是家人，孫平安更是主動提出要送他去讀書。
然而，他拒絕了。
他一個穿越者去讀經史子集，去寫時文考功名，那有什么意義？
學醫救不了大宋，經史子集更救不了。
能救大宋的只有科學和工業，蘇彧決定先從平安堂的老本行做起，把酒精弄出來，這對于醫學是有很大的幫助的。
“小魚，東西沒差錯吧？”
煤爐和蒸餾器是張鐵心送來的，兩樣東西有一百多斤，但這家伙就那么一手一個，輕松提上了門，看著那肌肉，蘇彧微微咋舌。
“你要是上戰場，一定是員猛將。”
他看著張鐵心說道，這家伙只有十三歲，但力氣已經很恐怖了，如果成年的話，怕是那種幾十斤的關公大刀也舞得動。
“戰場上光有力氣沒用，即便有鐵人甲，也殺不了幾個來回。”
“十則圍之。”
“個人再勇武，幾個人合圍就能把你弄死，所以，力氣大沒有用，要想打贏勝仗，依靠的是整體軍力，是戰略。”
令蘇彧沒有想到的是，張鐵心竟然有如此見解。
見蘇彧不可思議的看著自己，張鐵心哼了聲，說道：“別看不起人，我好歹是讀過書的，做文章不行，但我認字，看過兵書。”
是的，張鐵心讀過書。
孩童七歲而蒙學，張鐵心在他娘去世之前，有讀過三年書，可后來他娘病重，家里花費光了錢財，卻依舊沒能救回來。
那時張家欠平安堂三十貫錢，用了兩年才還上。
蘇彧如果沒有記錯的話，他娘張陳氏得的應該是破傷風，這病也不是沒法治，只是要拼概率。
孫平安畢竟也不是什么神醫，只能盡力而為，堅持了兩個多月后，張陳氏最終不治身亡，張家也無力再供張鐵心讀書了。
對此，張家父子倆都不后悔。
也是佩他們的情義，當年治病欠下的錢財，沒有一家主動索要過，三年來，兩父子日以繼夜打鐵賺錢，終于在去年底還清了債務。
做生意在于誠信，為人如此，張記的生意倒是愈發火紅起來，大伙都不擔心張記會偷工減料，所以樂意上他家買東西。
事實證明，張百鍛不僅為人誠信，技術也十分出色。
蘇彧檢查了下煤爐和蒸餾器，發現做工十分精細，完全達到了他的要求。
氣密性好，蒸酒就很舒服了。
工具到了，就差原料了，買幾十斤酒回來，先蒸著看看，反正蜂窩煤已經曬好可以用了，穩定的爐火也讓蒸餾變得更加精準。
蘇彧正想著出門買酒，張鐵心卻還沒走，他不在意這些器具要做什么，他關心的是天龍八部。
“喬峰真的是契丹人嗎？”
“是。”
“帶頭大哥是誰？”
“武林中一位非常有名望的人，你確定要我劇透嗎？”
“呃……算了。”
糾結過后，張鐵心果斷放棄了，現在知道了答案，以后就會少很多樂趣，還是等著故事劇情一步步揭曉答案吧。
張鐵心走了，他只問了關于喬峰的事。
事實上，整部天龍八部，絕大多數讀者都只關注喬峰，其他的段譽什么的，大家只當做是調劑，看個樂呵而已。
甚至，慕容復的人氣都比段譽高……
現代人看天龍八部，覺得段譽追王語嫣并無不可，但是大宋人看來，那段譽就是一個孟浪的花花公子，人家表哥表妹關系好著呢，關你什么事？
再一個。
慕容復辛苦練武二十年，一心為復國大業所奔波，而段譽那小子，跟個傻子似的到處跑一跑，就學會了北冥神功、凌波微步、六脈神劍。
憑什么啊？！
宋人對于段譽那種主角模板氣運逆天的角色并不喜歡。
目前還沒有人罵段譽，大概是因為他的人設算是心性純良，傻歸傻，可到底還算心善，讀者們不喜歡他，卻也不會罵他。
話說，是不是該對天龍八部做些魔改？
把喬峰和慕容復的對手戲加強一點？金老爺子恨表哥，他蘇彧可不恨，相反，他與蕓娘的關系不就是青梅竹馬的表親么？
決定了。
南慕容北喬峰，可不能有人拉胯了。
明年師姐就十四歲了，說不定就有哪家媒婆上門來說媒，雖然師傅不大可能答應，但是，要絕對杜絕這種事情發生！
態度，要拿出來！
……
做出魔改決定的蘇彧很快就到了味德樓，他的出現頓時引起一大堆書迷的歡呼，在這個歡呼聲中，蘇彧找到了掌柜韓進財。
韓進財聽完來意后，遲疑的說道：“孫大夫……”
蘇彧：“沒事，這酒是用來做藥引子的，并非是喝的，韓掌柜，麻煩您看一下，哪些酒較清，而且價格也不算貴。”
韓進財點點頭，思考了一下，說道：“孫羊正店的小酒中的上酒不錯，對比七十二家正店，是最優秀的，不過，須得25文一斤。”
“拿來看看。”
這個價格蘇彧能接受，他還剩兩貫錢，如果酒不錯的話，買個八十斤回去，應該能出個四五斤酒精出來。
他又不是要賣燒酒，這點量也夠用了。
他家是開醫館的，又不是開酒樓的，會蒸餾，為什么就一定要賣酒呢，賣藥不好么？上好的消毒酒精了解一下？
至于，有人買去兌水喝，那就不管他的事了。
掌柜的吩咐，店小二陳青拿了一壇孫羊正店的上品小酒過來，蘇彧接了一小杯，嘗了口，依舊還是有些皺眉。
“酸。”
25文一斤的酒，依舊還是帶著酸味，雖然比三文錢一碗半斤的那種渾酒要好很多，但也摻雜了怪味，并不正宗。
對此，韓掌柜笑呵呵的說道：“小先生舌頭靈，這點酸味，其實已經很好了，在大宋，小酒基本都是帶點酸味的。”
蘇彧：“小酒，豈不是還有大酒？”
韓掌柜：“沒錯，有大酒，這小酒酸，是因為釀造工藝的緣故，小酒即釀即賣，釀造周期短，無法熟存，不宜長久保存，十多天后，基本都會泛酸、出雜質，數月后，便無法飲用。”
“而大酒，是蒸過的。”
“臘月下料，發酵蒸釀，熟存入庫，候夏方出，這等酒一般醇厚馥郁，因為蒸過，所以事宜窖藏，長時間儲存也不會泛酸。”
“今年的大酒還沒有出來，如果買大酒的話，價格會偏貴。”
“先生既然是做藥引。”
“我可以替先生進一批新釀制出來的上品小酒，應該能夠達到先生的要求。”