大相國寺每月要舉行五次萬姓交易大會。
其中兩次是定期在初一、十五，另外三次則看情況，多數情況下，會在初二、十六也舉行，畢竟只熱鬧一天大家不盡興。
有時候出了爆款商品，甚至會連續舉辦三天。
這次，似乎就有爆款商品，來大相國寺逛街的百姓絡繹不絕，人們談論最多的，就是白糖，這款全新的商品。
不同于汝南王拿到白酒秘方后，選擇走高端路線。
葉家對于白糖的定位也是高端，卻不是高到觸摸不到的那種，它需要走一定的量，所以普通民眾咬咬牙，還是能買一點的。
宋人特愛吃糖，各色果脯、蜜餞，那都是富家小姐、太太的最愛。
一天不吃都饞得慌。
市面上的飴糖價格為30文/斤，沙質的紅糖價格為60文/斤，淡褐色的糖霜價格為100文/斤，琥珀色的冰糖為500文/斤。
這個冰糖一般被稱為石蜜，西極石蜜。
是自貞觀年間就傳入華夏的，在宋代制糖工藝已經相當發達了，只是對于脫色工藝不到位，所以糖的顏色不純。
賣相自然也就不那么好了。
白糖是在味道上有多么碾壓嗎？并不是，它最強的地方在于賣相，白砂糖那晶瑩剔透的顆粒，宛如碎鉆一般夢幻。
切割好的一顆顆透明冰糖，那更是恨不得當寶石嵌在項鏈上。
所以。
“白砂糖2貫錢一兩，價格跟白銀等同，小拇指指節大的冰糖，一兩銀子一顆，好家伙，葉明仁這是搶錢啊?！?/p>
蘇彧看著糖鋪的價格，頓時發出了吐槽。
白糖工藝從他手中出去的，他能不知道制作成本？改良熟練了，兩斤紅糖就能出一斤白糖，冰糖不過是在白砂糖的基礎上，經過再溶、清凈、重結晶工藝得來的。
損耗根本沒啥。
蘇彧覺得葉明仁是在賺取幾百倍的利潤，可是老百姓不這么認為，稍微富有一點的家庭，都恨不得揮舞著銀子搶購白砂糖。
糖鋪前面的隊伍，排了不知道多長……
蘇彧甚至發現，身邊的展昭都有些意動，張家幾兄弟更是伸長了脖子，盡力張望，季素素似乎見蘇彧不理解，便笑著解釋道：“逢年過節，放一罐糖在那里，多有面子。”
“東京城的老百姓不缺錢。”
“起碼這內城二十萬百姓，大多家底殷實，2貫錢一兩的白砂糖，買上兩斤在家里迎來送往，招待貴客，是應有的事情?！?/p>
“那些動輒叫囂買數百斤的。”
“大多是商人，白砂糖暫時只出現在東京，以其品相，運送到其他州府，價格翻上十倍都有可能，特別是官場上迎來送往。”
“送銀子多俗氣？送白砂糖就挺好，送冰糖更好。”
“所以，這種搶購的情形很正常。”
季素素這么一說，蘇彧算是理解了，白糖并非是作為食品、調味料被購買，而是被作為禮品，高級禮品來購買的。
屬于奢侈品了。
那這種情況就很能理解了，看糖鋪上的通知，每日限售白砂糖一萬斤，冰糖十萬顆，這一天的營業額就多達五十二萬貫了。
成本能有兩萬貫，那就頂天了！
僅每月的萬姓交易大會，葉家通過白糖獲利就多達兩百五十萬貫，每年超過三千萬貫，這么大一筆財富，落在葉家而非匯通商行。
葉明仁吃的下么？
見蘇彧盯著糖鋪的牌匾思索，季素素笑道：“公子是在想這白糖為何是在葉家旗下，而非是匯通商行旗下？”
蘇彧點頭。
季素素則偷偷笑道：“看來公子也并非無所不知呢，這里面的門道其實很清楚，葉明仁就是在等，等匯通商行后面的勛貴來找他?！?/p>
原來如此！
蘇彧頓時就明白了，白糖在葉家旗下，這幾天的收入，總該是葉家的，而且匯通商行的那些股東來找葉明仁，事情談判的余地就很大了。
直接把白糖歸入匯通商行，葉明仁能夠拿到的，不過是那五分的分紅而已。
可這樣“勉為其難”的把白糖換到匯通商行旗下，葉明仁可以拿到更多，說不定能夠拿到三成左右的利潤……
而且這般巧取豪奪，多少“欠”了人情。
葉明仁是情分、利潤雙收啊。
低低笑了一聲，蘇彧嘆道：“葉明仁做生意，那是融入骨子里了，好了，你們也別張望了，回頭我讓葉明仁直接送幾百斤過來給你們分了。”
“張大，去打聽打聽，空見大師在哪?！?/p>
“嗯，順便通知一下弘信方丈，就說蘇彧來拜訪了?！?/p>
大相國寺是開放式的，人流量很大，自然不可能蘇彧來了，就引起多少注意有專人接待這種，倒是好幾位小和尚認識季素素跟她打了招呼。
大相國寺的方丈是弘信法師。
怎么說呢，這位大師身高一米八，體態有些肥胖，倒也不顯癡態，意外的雙目清明，沒有銅臭和市儈的味道。
雖然終日跟錢打交道，但也修過幾部佛經吧。
“阿米佛陀！久仰蘇施主大名。”
老和尚不算太老，眉毛、胡須黑白參半，年歲五十左右，在幾名小沙彌的簇擁之下走過來，見到蘇彧之后，雙手合十問好。
“弘信大師。”
蘇彧也合十回禮。
弘信大師慈眉善目的笑著，邀請蘇彧往寺院后院走去，邊走邊說道：“當真是緣分，牡丹園的花昨夜剛開，許是候著蘇施主才開的。”
牡丹五月開花，此時還差了半個月，大相國寺的牡丹卻提前開花。
倒也是……佛主顯靈了。
蘇彧大致清楚大相國寺做了什么，無外乎地暖人為改變溫度，促使牡丹早開罷了，不過，大相國寺的牡丹園享譽京都。
多少達官貴人趕來游覽呢。
每年牡丹園都要辦幾場詩會，算是東京城內格調最高的詩會了，但凡有儒學宗師來東京講課，大多也是選在牡丹園。
史書記載，嘉祐二年（1057年），張載與蘇軾、蘇轍同登進士。
時宰相文彥博，便支持張載于大相國寺設虎皮椅講《易》，期間遇到了程顥、程頤兩兄弟，一番辯論之后，又將講師的位置讓與了二程。
二程這才在京中名氣大漲。
弘信大師主動陪著蘇彧看這第一道的牡丹花，禮遇那是相當足了……