《歡樂大本營》作為室內綜藝，錄制的流程是以訪談和游戲相結合的形式。

不過主要還是以訪談為止，訪談的話，就是由歡樂家族采訪嘉賓，由嘉賓們講述一些拍攝過程中發生的趣事。

而游戲的話，而是《歡樂大本營》錄制這么多年下來的所保留的經典游戲。

擊鼓傳花