圍觀群眾不禁嘩然。
順星樓也不多言，請(qǐng)各位等待賽時(shí)結(jié)束后的判定。
賣的一手好關(guān)子，把大家的胃口都吊了起來(lái)。
沈青并沒(méi)有看向這一幕，他正專心關(guān)注著秦明，直到秦明抬頭擦了擦汗，露出了如釋重負(fù)的表情，沈青終于收回視線，笑了。
“你說(shuō)今天誰(shuí)會(huì)獲勝呢？”歐陽(yáng)琪把玩著自己的發(fā)尖，一臉興味。
“你覺(jué)得誰(shuí)會(huì)贏呢？”沈青道。
“哼，還用說(shuō)嘛。”歐陽(yáng)琪撇了一眼沈青，“無(wú)條件信任某人唄。”
“不過(guò)你能不能給我劇透下，秦明到底做的什么，我看他就光敲敲打打了。”不知道的還以為在做木工呢。
“走，一會(huì)就可以知道了，我們下去，直接嘗！”
隨著望月樓的舉手示意，最后一家酒樓宣告完成制作，比賽正式結(jié)束，進(jìn)入評(píng)比環(huán)節(jié)。
“首先是耗時(shí)最長(zhǎng)的望月樓，請(qǐng)為大家介紹一下你們的作品。”主持人將話筒遞給主廚。
“哇，那道菜好漂亮啊。”
“是只鳳凰吧！”
“沒(méi)錯(cuò)，雕了一只的鳳凰！”
“各位評(píng)委，觀眾好，本樓推出的菜是，鳳凰蝦球！”主廚自信滿滿得介紹道，“請(qǐng)大家品鑒。”
“利用各色蘿卜雕出鳳凰，頭尾翅都細(xì)膩無(wú)比，栩栩如生，刀功實(shí)在了得。”張樂(lè)稱贊道。“而且與油炸的黃金蝦球顏色輝映，形已經(jīng)是滿分了。”
向波點(diǎn)了點(diǎn)頭，以示贊同。
“那么讓我們來(lái)品嘗一下這道菜！”工作人員將一份盆蝦球分成十多份，分別傳給評(píng)委，觀眾，沈青等人。
“蝦球外層酥脆，內(nèi)里鮮香柔軟，又不失嚼勁，味道不錯(cuò)。”張樂(lè)細(xì)細(xì)品嘗了一番，出口道。
“蝦經(jīng)過(guò)特殊處理，還裹了一層蛋清鎖住鮮味，球炸的很圓，主廚好手藝。”向波也頗為認(rèn)同。
沈青與歐陽(yáng)琪也分別嘗了口，的確如評(píng)委所說(shuō)，口感不錯(cuò)。
但嘗過(guò)的眾人除了認(rèn)同評(píng)委的點(diǎn)評(píng)，總覺(jué)得哪里有點(diǎn)奇怪。
“望月樓已經(jīng)被淘汰了。”沈青輕聲跟琪琪說(shuō)道。
琪琪疑惑得望向沈青，不等沈青開口，向波的聲音便傳了過(guò)來(lái)。
“但這道菜太過(guò)華而不實(shí)，將近兩個(gè)小時(shí)，大半的時(shí)間都在雕鳳凰，蝦球雖然美味，也不過(guò)是慣常能吃到的，沒(méi)有辦法壓住這條鳳凰。”
眾人恍然大悟，沒(méi)有錯(cuò)，很多人都被精美的鳳凰雕刻所吸引，不禁提高了期待，可蝦球并不能完全滿足這份期盼，心理的落差使這道菜落了下乘。
“接下來(lái)是寓味樓！”
“我們的作品是，佛跳墻。”主廚渾厚的聲音就如菜一般，顯得財(cái)大氣粗。
鍋蓋打開，濃郁葷香，撲鼻而來(lái)。
內(nèi)里極品魚翅、鴨肫、刺參、鴿蛋、母雞、花冬菇、豬蹄肪、羊肘、干貝、金錢鮑、各色珍貴食材展露了出來(lái)。
用料相當(dāng)舍得，這一鍋的成本少說(shuō)也得上萬(wàn)！
“厚而不膩，爛而不腐，味中有味！”張樂(lè)嘗了一口，如實(shí)評(píng)價(jià)道，但已放下了碗筷。
沈青與歐陽(yáng)琪互視了一眼，都微微搖了搖頭。
“寓味樓誠(chéng)意滿滿，用料實(shí)在，實(shí)在是大補(bǔ)之品。”向波又喝了口湯，接著說(shuō)道，“不過(guò)，俗話說(shuō)，過(guò)猶不及，每一種用料都堪當(dāng)大任，卻沒(méi)有任何突出的點(diǎn)。”
“我實(shí)在吃不出誰(shuí)是賓，誰(shuí)是主啊。”張樂(lè)不禁嘆了口氣，可惜了。
寓味樓主廚想必是沒(méi)有料到這個(gè)結(jié)局，一屁股坐在椅子上，相當(dāng)泄氣，老板委以重任，看來(lái)得令他失望了。
“不過(guò)大家也可以看到寓味樓的實(shí)力與誠(chéng)意，如果想要享受精致食材，可以去試試。”主持人忙打著圓場(chǎng)。
“那么接下來(lái)，我們看看五谷樓的作品！”
“剁椒魚頭！請(qǐng)各位品嘗！”主廚中氣十足，透著一股子爽快勁。
“前輩果然猜中了！”張樂(lè)望向向波，佩服道。
“我們的菜采用新鮮大雄魚，肉質(zhì)絕對(duì)鮮嫩！”主廚忍不住自我解釋道。
“沒(méi)錯(cuò)，魚肉口感可以。”
“一般剁椒只用兩個(gè)品種，但五谷樓用了五種，味道層次很分明。”
“另外魚汁還能搭配面條食用，是一道相當(dāng)完整的菜色。”
兩位評(píng)委贊不絕口。
“五谷樓不錯(cuò)，最重要的是他們想到了一個(gè)點(diǎn)。”沈青忍不住開口說(shuō)道。
眾人紛紛轉(zhuǎn)頭望向沈青。
“時(shí)值盛夏，我們又在室外，天氣炎熱，人的味覺(jué)會(huì)變遲鈍，”沈青接著說(shuō)道。
“食用酸辣的食物，可以調(diào)動(dòng)食欲，分泌汗液，達(dá)到降溫的效果。”
“沒(méi)錯(cuò)啊！難怪我吃了還想吃！”一位試吃觀眾忍不住贊同道。
沈青稍往后退，將大家的注意中心轉(zhuǎn)向評(píng)委。
“的確心思巧妙。”張樂(lè)朝著主廚豎起拇指，又低頭吸溜了一口拌面。
“師傅，你們的魚不是天然放養(yǎng)的吧。”向波手指交叉，托住下巴，開口問(wèn)道。
“這...不是。”主廚不復(fù)剛才的神采奕奕，略有些忐忑回應(yīng)。
“果然，和野生的魚差距還是大了一些，透著一絲軟爛，搭配硬核的剁椒，多少有些違和。”向波說(shuō)得很直白。
“我個(gè)人感覺(jué)已經(jīng)很不錯(cuò)了。”張樂(lè)倒是相當(dāng)滿意這道菜，雖說(shuō)用料不算頂級(jí)，可這個(gè)應(yīng)季的選擇值得肯定。
“五谷樓暫時(shí)領(lǐng)先！”主持人興奮宣布道。
比賽漸入佳境，已展示的三家酒樓，都各有千秋，已經(jīng)讓現(xiàn)場(chǎng)眾人感到賞心悅目。
接下來(lái)還有兩家酒樓，在做菜的時(shí)候便顯得相當(dāng)神秘，更是令人期待了。
眾人食罷魚頭，多少有些意猶未盡，簇?fù)碇鴥晌辉u(píng)委，來(lái)到了順星樓展示臺(tái)前。
“順星樓主廚是一位美人呢！”主持人忍不住出口恭維。
四下觀眾不住翹首以盼，尤其是男性，恨不得懟到跟前一看究竟。
“介紹下我的菜品，”美女主廚不為所動(dòng)，相當(dāng)?shù)ǖ谜f(shuō)道，“龍吟草莓。”
說(shuō)著便打開了餐盤蓋子，一陣白色薄霧散落開來(lái)。
幾顆鮮艷欲滴的草莓安靜得躺在純白色盤子中央。
“什么？就放了幾顆草莓當(dāng)菜嗎？”
“沒(méi)看懂，這妹子是來(lái)搞笑的嗎？”
無(wú)數(shù)質(zhì)疑從四面八方傳來(lái)。
而美女主廚臉上的笑意未停！